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大学生实习报告

2025/03/25报告

爱习作提供的大学生实习报告(精选6篇),经过用心整理,希望能对您有所帮助。

大学生实习报告 篇1

春天的蚕会织到死,每晚蜡烛会哭泣,灯芯会抽干。人们经常用这首古诗来形容教育的无私和荣耀。“再穷,教育也不能差”,体现了教育的重要性。对于那些还在校园里学习理论的师范生来说,教育见习是教育实践的前奏,它为我们以后的实践奠定了基础,也为我们更好地理解教育的本质奠定了轨迹。

一、实习的目的

学习分为两个过程:一是直接体验;第二,间接经验。我们师范生在学校学到的大部分关于教育的知识都是前人的经验,没有真正的实践机会亲眼目睹。学徒制无疑是检验真理是否正确的关键一步,只有实践才能检验真正的知识。很多优秀的老师都在“听课”。著名特级教师宇易说:“我的特级教师听了讲座。”

二、学员简介

见习主要在厦门市集美区增英小学、婺源实验学校、集美中学进行,共7个语文班。见习形式有集中多媒体课堂授课,各种教室单独授课。两者的结合让我们看清了利弊。

三、见习内容、过程和完成的任务

(a)受训人员内容

我们是语文教师专业的师范生。毕业后主要就业方向是中小学语文老师,所以这些实习的目标是语文课。他听过人教版六年级:二年级

(二)缓刑过程

在老师的带领下,我们师范生第一次去了增英小学的电教大厅,这次是以大教室的形式,相当于一个公开课。增英小学准备了教案发给我们。第二次去婺源实验学校听课,分散到各个教室,感受小教室的氛围。显然没有开放的课堂气氛,但更真实。上次在集美中学上课,用的是和第一次一样的大教室。

1.仔细准备

我们师范生已经提前知道了教学实习报告的范文,可以提前准备。"一切都是预先设定好的,它不是预先设定好的"就像上课前备课一样,上课前也要备课。

2.仔细观察

听课时仔细观察,观察老师的言行、面部表情和姿势;观察学生的应对反应、面部表情、沟通习惯等。当然,这些都是表面现象,我们要学会理解背后的本质。

3.详细记录

详细记录的前提是用心听。我们要以一种学习的态度去听课,记录主要的教学过程,精彩的对话,意外的产生,练习设计,以及自己即兴评论或瞬间碰撞的“火花”。

4.组织反思

详细记录的速度总是有限的,总有疏漏的地方,需要课后及时回忆补充。尽量“还原”课堂,然后认真分析思考,找出指导教师教学设计和教学活动背后的思想观念和理论依据,分析其优缺点,“取其精华,去其糟粕”。

(3)完成任务

20xx年3月15日至20xx年6月1日,共完成了三场讲座,期间我们认真听讲,并按要求做了记录。

四、实习经历

(一)用心与孩子交流,会收获同样的爱。

在试用期,在增英小学

另外,在集美中学,黄庆华老师的:上课的时候,在语言品味的过程中,同学们回答的很认真,回答的都是心里所想。但黄庆华老师并没有进行合理的沟通,只是简单的重复了学生回答中的个别话。显然,这样简单的重复,没有适当的引导和评价是不够的。不能有效引导学生,不利于学生全面更好更快进步。至于黄庆华在这方面的不足,应该值得深思。我们要正确认识到,要和孩子认真沟通,才能真正理解学生内心的想法,提高理解能力。

而这部分的成败,源于老师真的明白学生是完整的人。学生不是简单抽象的学习者,而是个性丰富的完整的人。明白学生和成年人有巨大的差异。在华颂,学生的观察、思考、选择和体验都有明显的不同。所以,“大人当大人,小孩当小孩”。

(二)用心与老师交流,会获得知识和经验。

特级老师说:“这几年听了学校内外1000多节课的老师……”在见习过程中,一定要学会吸收授课老师的优点,同时也要注意别人的不足,避免犯同样的错误。集美中学二年级李老师:上课时,同学们在描述鸭蛋的时候,站起来回答。这时,李老师郑弘抓住机会,让全班同学在学生回答时读“果汁”。我们可能都忽略了回答问题的学生与其他学生之间的联系,但李老师却悄悄地展示了她在这方面的独特思维。而且很显然,她是经过深思熟虑才得出这个结论的。经过精心的教案设计,教室很舒服。自然,结果是学生表现出很高的兴趣和精神,同时也能欣赏到汉字的魅力。然后李老师解释说“果汁”是油出来的。刚看完学生的“果汁”,听力会有影响。同时,在听觉的驱动下,学生自然会联想到视觉想象。毫无疑问,这种教学设计在我们看来是相当成功的。

然而相反,在婺源实验学校六年级的时候:在这个班里,老师说:“猴子在山中,但它会走会跳,会吃草木,会喝泉水,会采集山花,会找树找果;”伴以狼、虎、豹,樟脑鹿为友,猴子为亲;在悬崖下过夜,在山顶洞穴游泳。“这句话的讲解虽然注重动词的作用,但却未能抓住机会让学生表演,或者老师自己给学生看,因为动词可以按照时间顺序或逻辑关系帮助学生理解课文。

在教育学上,我们理解新课程理念的内容:

第一,强调儿童是课程的主体;

第二,突出生活世界的课程意义;

第三,强调直接体验的课程意义;

第四,突出课程的开放性和生成性。

我们不能让学生亲临现场,但教师可以配合多媒体创设场景,让学生模仿动作,也可以弥补间接经验的不足。

大学生实习报告 篇2

作为一名大四的即将毕业的学生,根据xx专业教学计划,在学院和指导老师的指导下,我在x月x日至x月x日之间在进行了为期x个月的毕业实习。

当前,在素质教育正在日新月异的发展,在高等教育改革不断深化的背景之下,毕业实习作为教学与生产实际相结合的重要性变得更为突出。自我进入大学学习以来,特别是在进入大三后经过专业基础知识的学习,对自动化专业有了一定了解,但是总对自己以后能够从事的工作感到模糊,这就对我参加学院组织的毕业实习有了强烈的渴望。对一名曾从朦胧状态到茫然的我,再从不断努力,到有着一定收获,享受成功的喜悦,在实习之中有了许许多多的感想和体会。就此以自己在实习过程中的所学所思所想写下这篇报告。

这次实习,所接触的东西,与我们将来要从事的工作中面对的问题很接近,也是对自己将来要面对的工作的一种提前的认识和了解。通过两周的实习尽量让自己学到更多有用的东西,从而认识到自己的不足和差距,努力的提高自己,以满足社会的要求,争取在走出校园以后能为学校争光,为学院争光,为老师争光!

一、实习目的

毕业实习是xx专业的必修课程,安排在第xx学期开设。该项实习是为了充分利用社会资源,增强自动化专业大学本科生的实践能力,实践的主要目的如下。

(一)毕业实习是全面推进素质教育、培养学生创新精神和实践能力的一种重要手段,是学生理论联系实际的一个重要环节,是大学生择业就业之前接触社会、了解社会的一次重要机会。

(二)通过毕业实习,使学生了解自动化专业的主要内容和发展方向,掌握专业的基本常识,为专业课程学习奠定感性认识,形成对本专业的认同感、提高学生学习本专业的兴趣,激发学生的竞争意识、责任意识和开拓意识。

(三)通过有组织的开放性毕业实习活动。培养大学生自主管理、社会交往、互相帮助、完成任务等方面的综合能力。

(四)学生参加毕业实习时将所学理论知识和实际工作紧密联系,巩固已学的理论知识,积累一定的实际生产技术和管理知识,培养运用理论知识解决工程实际问题的能力,注重知识创新和能力培养,为适应社会工作和生活打下坚实的基础。

二、实习时间

1、x月x日—x月x日了解过程。

2、x月x日—x月x日摸索过程。

3、x月x日—x月x日实际操作。

4、x月x日—x月x日整理实习报告。

三、实习内容

为了使我们更多了解自动化和测控技术在产品和控制设备中的实际应用,加深电路方面的认识,提高专业方面的实践能力,巩固专业知识,开阔视野,我进行了为期xx月的电动车拆装、维修实习。

我实习的是xx分,该店具销售、拆装、维修于一体,该店虽小,却是一个很好的专业实习地点。在实习中,理论与实际的相结合,让我们大开眼界,也是对先前所学知识的一个初审。通过这次电动车拆装、维修实习,进一步巩固和深化所学的理论知识,弥补以前单一理论教学的不足。

电动车主要由电池、电动机以及连接电池和电动机的桥梁—控制器,还有充电器。每个部分都有可能出现故障,最容易出现的就是电池了。电池是给电动车提供动能的,所以它的价格也比较贵昂,约占电动车的三分之一,所以对电池的保养很重要。

拆装的第一天,我早早的来到了实习地,希望挑一辆性能较好的车来实习,这样比较容易完成任务,但后来觉得,实习就是想学些什么,何必在乎这些,也不为早点完成任务而找这些借口。

实习过程中,在师傅在指导下了解了该车存在的问题:前灯通电不亮,电量显示灯不亮,开关形同虚设,没有喇叭,刹车断电系统失效,前车闸基本失灵,车体百分之xx有裂纹甚至爆裂,可以的就是拧动钥匙时后轮是转的,当时我就知道觉得这些问题对于我来说简直就是天方夜谭。

我感觉我就是严格按着师傅所说的顺序拆卸的,由外至内,由简至繁。车座,车筐,后备架看到架在车中间的支架,又想到师傅说的不要先拆卸起支撑作用的车轮,于是我决绝的做了一个伟大的决定——拆前轮。

从那以后一直到整车拆卸完毕,都表明这个决定是有些失误的。不过更伟大的是师傅没有责备我,这使我在后来的装车过程中更仔细认真。

拆卸过程中最让我们头痛的就是在车把和那两片支离破碎线飘絮的塑料挡板间固定的那一群电线了。具体有多少根是断的我也不清楚,不过确定一定以及肯定的是我知道为什么电量显示灯不亮了,应该几根线和电路板没有连接。

成功的将线路捧下来之后就只剩中轴了,弄了一手油,想着工作环境的艰辛,并要求自己坚持下来。

俗话说卸车难,装车更难。这话一点也不假。完全按流程安装,可是有一处不恰当就有可能导致前期工程变成。幸好在拆车时我将配合的螺钉与螺母拧在了一起,避免了各器件之间连接件的混淆,在实习过程中,这一点还是不错的。

检测电路算是整个实习中最难进行的,尤其是在很多线的颜色是一样的情况下。一次一次的试接,一次又一次的点焊使前灯终于在开关的作用下亮了起来。电路接通的一瞬间的灯光驱走了我心中所有的阴霾,当时我知道,完工在即了。

上午,我们终于完成了电动自行车的组装,经检测,它的性能有了质的提升!远程灯亮了!我仿佛听到一片赞扬;前车闸工作了!而好的是中轴有所松动,电量显示器和刹车断电的问题仍没有解决。当然,在师傅的工作下,这些问题也一一解决了。

这两天我回到学校总结并撰写了实习报告。

四、实结

通过这次实习,我真正的步入社会,学到了很多知识,不仅仅是学校学习到知识,还有如何和人沟通,这也是人生中很重要的。我发现很多的东西是学校里没有办法学到的,学校是我们打基础的地方,而社会是我们实现个人价值的舞台,加油!

五、致谢

总而言之,这次的实习我真的收获良多受益匪浅,我们通过实践检验了我们所学习的知识,同时又在实习的这段时间里,学习了很多职场的道理。在不多的大学生活里,我还需要做好很多事情,比如英语的继续学习,比如专业课的深入学习,比如对行业的继续关注等。未来不管是做个职业经理人还是自主创业,大学时期的积累,必定是我人生的一笔财宝!也相信这次的实习经验将对我以后的职业生涯有很大的帮助,这将是我人生中一笔不可估量的财富!感谢学校和给我们提供这次实习的机会,感谢陪同我们一起的老师,是您们的帮助让我们圆满的完成了这次的毕业实习。

大学生实习报告 篇3

一、实习概况

实习时间:XXXX年X月X日至XXXX年X月X日

实习地点:XX公司

实习目的:为了加强自身的素质,培养较强的会计工作的操作能力,弥补课本知识的不足。

二、实习资料

第一天的实习,我有些拘谨。毕竟第一次坐在开着冷气的办公室里,看到别人进进出出,忙碌的样貌,我只能待在一边,一点也插不上手,心想我什么时候才能够融入进去呢。虽然明白实习生应当主动找工作干,要眼力有活,可是大家似乎并没有把我当作一个迫切需要学习的实习生看待,每个人都在忙着自我的工作。这样的处境让我有些尴尬,当即有些气馁的认为,难道我就这样呆坐到实习结束?难道大家都信奉那句教会小的饿死老的那句话?可是一想到目前大学生的实习情景似乎都是这样时,我立刻开始平静自我的心境,告诉自我,不要急慢慢来。之前在家我在网上曾查了一些资料,我想应当会对我实习有帮忙。

公司的会计部并没有太多人,设有一个财务总兼,一个出纳,两个会计员,我很幸运,跟了一个从业多年的注册会计师,在他身上学到了很多东西,有一些确实是在学校里学不到的,就是一种对事业的专注和勤奋的精神。第一天去那里的时候,那里他交代了一下我的工作资料,刚开始我还觉得蛮紧张的,在和他的交流之后,我渐渐的放松了自我。

他就叫我先看他们以往所制的会计凭证。由于以前在学校模拟实践经验,所以对于凭证也就一扫而过,总以为凭着记忆加上大学里学的理论对于区区原始凭证能够熟练掌握。也就是这种浮躁的态度让我忽视了会计循环的基石——会计分录,以至于之后朱会计让我尝试制单的良苦用心。于是只能晚上回家补课了,把公司日常较多使用的会计业务认真读透。

制好凭证就进入记帐程序了。虽说记帐看上去有点像小学生都会做的事,可重复量如此大的工作如果没有一定的耐心和细心是很难胜任的。因为一出错并不是随便用笔涂了或是用橡皮擦涂了就算了,每一个步骤会计制度都是有严格的要求的。

每一天在规定的时间上下班,上班期间要认真准时地完成自我的工作任务,不能草率敷衍了事。每日重复单调繁琐的工作,时间久了容易厌倦。显得枯燥乏味。可是工作简单也不能马虎,你一个小小的错误可能会给公司带来巨大的麻烦或损失,还是得认真完成。

三、实习总结

我从个人实习意义及对会计工作的认识作以下总结:

1、作为一个会计人员,工作中必须要就具有良好的专业素质,职业操守以及敬业态度。会计部门作为现代企业管理的核心机构,对其从业人员,必须要有很高的素质要求。

2、作为一个会计人员要有严谨的工作态度。会计工作是一门很精准的工作,要求会计人员要准确的核算每一项指标,牢记每一条税法,正确使用每一个公式。会计不是一件具有创新意识的工作,它是靠一个又一个精准的数字来反映问题的。所以我们必须要加强自我对数字的敏感度,及时发现问题解决问题弥补漏洞。

3、作为一名会计人员要具备良好的人际交往能力。会计部门是企业管理的核心部门,对下要收集会计信息,对上要汇报会计信息,对内要相互配合整理会计信息,对外要与社会公众和政府部门搞好关系。在与各个部门各种人员打交道时必须要注意沟通方法,协调好相互间的工作关系。

这二个月的实习给我的感触太深了,仿佛一下子长大成人,懂得了更多的做人与做事的道理,真正懂得学习的意义,时间的宝贵,和人生的真谛。让我更清楚地感到了自我肩上的重任,看到了自我的位置,看清了自我的人生方向。这次的实习经历让我终生受益匪浅。走向社会,人际关系有时真的比工作能力还要重要,良好的人际能给我们的工作带来顺利,带来成功,带来机遇。在工作中把每个人都当作良师益友,那么才有可能在工作中收获的更多。

大学生实习报告 篇4

一、实习收获

通过实习,使理论联系实际,使我们接触到与本专业相关的实际工作,培养和锻炼我们运用所学的知识,去独立分析和解决问题,并对学生有了更多的了解,对教师的工作有了更为真实的体验,这些都有利于今后更快地适应新的工作环境。

通过实习,同学们增强了教师的责任感和荣誉感。教师承担着“教书育人”重任,因而是光荣的。因此,备更好的课,讲更多的知识,并且教会学生做人的道理都是我们实习的共同愿望。

通过实习,同学们增强了交际能力和表达能力。在和学校领导、指导老师和学生相处的过程中同学们提高了自身的交际与沟通能力,并学会了用诚信、谦虚、好学和负责的态度解决各种问题。而一节课xx分钟讲下来,也极大地锻炼了同学们的口头表达能力。

通过实习,提高了我们的教学能力和综合素质。实习是全方位的实战训练,在艰苦的环境中锻炼了我们的身体素质。在教育教学中提高了我们的专业素质。在文明教育中完美了我们的人格素养。

通过这次实习,同学们普遍感到自己在很多方面都有了提高。直接参与教学工作,学到了实践知识,使理论与实践知识都有所提高,圆满地完成了本科教学的实践任务,提高了实际工作能力同时,可以检验教学效果,为进一步提高教学质量、培养合格人才积累经验,为将来就业取得宝贵的经验,并为自己能顺利与社会环境接轨做准备。

这次实习使我得到很大的锻炼,一方面,积极地进行学习和积累。另一方面,在为学生传道授业解惑中,领悟到了一名人民教师的责任和使命. 六周里,同学们在教学认识、教学水平、教学技能以及为人处世等方面都受到了很好的锻炼,向社会展示了百院学子的良好素质,也为今后的工作打下了良好的基础。

二、实习心得体会

教师,教书育人,既要教书,也要育人,在见习过程中,我首先熟悉初一年级的教材,在此基础上,再听指导教师和其他有经验的教师上课,学习好的教学方法和教学理念,感受优秀教师的教学风采,听完课后自己再将听课笔记整理成教案,使自己融会贯通。与此同时,我认真批改作业,并去熟悉初一xxx班学生的基本情况。

经过了前两周的听课、试讲后,第三周便开始正式上课,第一次感觉自己所学的知识派上用场。上一节课,看起来简单,可其中每个环节又有很多小细节。

初次教学时,应尽量把知识体系完完整整地写下来,即使是很小的,你自非常有把握的,你都应该把它写下来,以免到时候的紧张而遗忘知识,给你的课堂带来缺憾。

在实习中,我采取讲授法,一共上了八节课,课堂上若学生对我的提问有所反应,就是对我最大的回报。因此,在课堂上必须注意学生的反应,即时对他们的疑问作出解答,使上课内容能够按时完成。

近年来,数学课堂教学改革的浪潮此起彼伏,加强和指导学生之间的合作就是一个很有意义的问题.我的指导老师第一节课就把学生分成xx人一组讨论,需要说明的是,并不是说建立起了学习小组,在课堂上进行了几次小组讨论学生就能进行真正意义上的合作学习,教师应对学生之间的合作学习作细致的组织工作,对学生的合作学习进行必要的指导,对小组之间的活动情况组织有效的交流,以此来提高小组活动的效率。初中阶段学生数学学习成绩两极分化呈严重趋势,后进生所占的比例较大,这种状况直接影响着大面积提高数学教学质量。原因有:

(一)缺乏学习数学的兴趣和学习意志薄弱是造成分化的主要内在心理素。对于初中学生来说,学习的积极性主要取决于学习兴趣和克服学习困难的毅力。

(二)思维方式和学习方法不适应数学学习要求。主要是教师没有很好地根据学生的实际要求去组织、指导学生掌握有效的学习方法,促进学生抽象逻辑思维的发展,提高学习能力和学习适应性。

所以教学中要培养学生学习数学的兴趣、教会学生学习并建立和谐的师生关系。

(一)多找资料、趣事吸引学生注意力,引发他们的兴趣,这些都是有效的技巧,使学生对本课程产生兴趣。

(二)要多主动和学生进行沟通,了解学生掌握知识的情况,这样有利于针对性的对学生进行教育,只有沟通、了解,才能更好地解决问题。另外,有些学生基础较好,加强师生间的沟通就能更好地引导这些学生更好地学习。

(三)对于一些数学题,学生都不知如何入手去解,他们没有形成解题的思维习惯,为了让学生更好地解题,我把解题的方法进行总结,分为几个简单的解题步骤一步步地解题。

批改作业时,针对不同的练习错误,指出个性问题,集体订正共性问题。鼓励学生独立作业的习惯,增强学生的分析能力,对激发学习的兴趣有较好效果,最后分析错误的原因,改进教学,提高教学的针对性。

经历了一个半月的实习生活,让我体会一名教师的酸甜苦辣。回顾和学生们一起走过的日子,深感如今学生的能力一代比一代强,要求也越来越高。因此,要想在学生中树立起好老师的形象,还需要走一段不寻常的摸索之路。

大学生实习报告 篇5

时光荏苒,我的实习即将结束,丰富了我的学习生活,也学到了很多书本上无法体会的知识。通过实习,我感受了很多,获得了很多新的认识,也对很多问题进行了深入的思考。以后我会是社会的一员,我的责任会越来越重。我是一家外贸公司的实习生。我在公司的主要工作是学习设计和经营业务,开发一些新客户,维护老客户。

一、实习时间和地点

时间:从20xx到20xx。

地点:xx公司

二、实习的目的和任务

实习的目的

1.通过这次实习,我可以从理论层面上升到实践层面,更好的实现理论与实践的结合,为以后的工作和学习打下初步的认识。

2.通过这次实习,我能切身感受到一个学生向专业转变的过程。

3.通过这次实践,我可以从我的毕业论文中吸取教训。

(2)实习任务

熟悉外贸业务流程,熟练操作网上业务平台,能通过电子邮件和电话联系国外客户,书本知识和实际操作完美结合,努力完成公司下达的任务,最好通过接单为公司创造利润。

三、实习要求

严格遵守实习纪律,积极参加各种实习,不无故参加实习,不迟到不早退,在实习过程中积极思考和提问;实习过程中做实习笔记;实习期间,尽量做到最好,不要做任何有损大学生和学校形象的事情。

四、实习形式

以实习为主要任务,参加公司组织的培训。

五、实习内容

Xx电子有限公司成立于20xx年,经营来自世界各地著名品牌制造商的集成电路和其他电子元件。产品广泛应用于民用、工业、军事等不同领域;总部设在xx,在xx、xx等城市设有直属分公司。Xx公司拥有专业的销售人员和优秀的工程技术专家,在快速响应客户咨询和提供优质交付服务的基础上,始终为客户提供与应用需求最紧密结合的解决方案,从而降低客户的开发和应用成本,使xx公司和客户能够互利共赢地共同成长。“诚实守信,质量第一,价格合理,交货快捷”,“实力雄厚,资源丰富,库存真实”我们的目标:成为中国电子元器件的第一供应商。

x月的x日,我开始了x个月的实习。本次实习主要是现场生产实习,生产实习是学习的重要组成部分。通过这次实习,我学到了很多课本上学不到的知识,让我对外贸业务流程、自营等知识有了更深的了解。

(1)客户询价:一般客户下单前会有相关的订单询价,让业务部门了解一些细节。

(二)报价:营业部应及时回复客户的询价,确定商品的名称、型号、生产厂家、数量、交货期、付款方式、包装规格、柜型等。,并且执行发票应向客户进行正式报价。

(3)领单:经过协商,收到客户的正式订单后进行订单采购。

(4)下生产订单:收到客户订单确认后,为工厂下订单,安排生产计划。

(5)业务审批:业务部门接到订单后,首先编制业务审批表。根据“出口合同审核表”,如实填写项目,尽可能列出各种预计费用。对于合同批准,应附上客户订单和工厂采购合同的传真副本。审批表应由业务员签字,部门经理批准,再报管理部批准后实施。如果金额较大,或者有预付款、佣金等条款,必须经公司总经理批准。合同批准后,制作销售订单,提交给部门流程人员跟进。

大学生实习报告 篇6

实习人:08级英语系,应用(1)班郭良玉。

实习时间:20xx年9月19至20xx年xx月7。

实习地点:咸宁xx温泉谷。

实习目的:为了将两年所学的专业理论知识运用与实践,在实践中结合理论加深对其认识和总结,再次学习.将专业与实际接轨,逐步认识,体会,从而更好地将所学的运用到工作中去.接触社会,认识社会,体验生活,学会生存,学会感恩,学会做事,学会与人相处,学会团结协作。把书本上学到的有关餐饮的知识运用到实际生活中,用理论知识加深对实际工作的认识,用实践加深对理论知识的理解。更重要的是锻炼自己独立生活能力,从一个实实在在的学生向一个社会人过渡,逐步的了解社会,认识社会,从而迈入社会。

实习酒店:xx·咸宁温泉谷度假区是由xx集团一期投资3.2亿打造的咸宁最大的拥有华中地区首屈一指的世界风情温泉度假村,地处湖北咸宁温泉月亮湾特1号(湖北咸宁温泉潜山国家级森林公园正门),离武汉中心城区仅1小时车程。一期占地400亩,总建筑面积规模20万平方,是集SPA(水疗)、观光、、会议、娱乐、休闲、度假于一体的大型综合性度假村。拥有80多个特色温泉池,可同时供5000人休闲理疗。

度假村还建有大型生态停车场,可同时容纳500辆轿车停放。同时拥有多功能会议中心、四星级宾馆、各类风味餐厅、潜山茗道茶楼等。

泉质:出水温度达53℃以上,日出水量80000吨,泉水富含硫酸盐、碳酸盐、氡、钙、镁、钾、钠等数十种有益矿物质,保健功效显著.

疗效:在泉水中融合了人参、当归等名贵中药材,及茉莉花、玫瑰、百合等各具特色的矿石浴、特色加料浴,非常适合各类人群养生、美容、健体。

住宿:按四星标准建造,欧式风格酒店,客房200多间,布局典雅。

实习岗位:我的实习地点是在泉世界的`二楼餐厅,该餐厅包括四个吧台,有水果吧、红酒吧、咖啡吧、泉景吧。水果吧主要是为客人提供免费的水果和果汁、饮料,客人可以在泡完温泉后上二楼休息时凭手牌号去去领取。红酒吧可以给各个层次的客人提供不同种类的红酒和雪茄。咖啡吧则是为客人提供各种咖啡、鸡尾酒、奶茶、泉景吧就主要是属于中西餐结合的餐厅,能够提供各种食物。我主要是在餐厅做楼面服务员。主要的工作就是,如果是早班的话就要拖地、擦桌子、整理桌面、清点餐具、准备餐具和一些其它的客人来之前的准备,而如果是晚班的话,就只是需要早一点过去和上白班的人接班,然后到了要下班时准备清点餐具,整理好桌面等。作为服务员,最主要的还是为客人服务,在客人来的时候,你必须要上前问好,询问他的需求,做好引领工作,如果需要点餐,则引领客人到座位上坐好,然后拿菜单、倒水,再是客人如果要点餐了,你就需要签单,这是最主要的一项,点单过程中,你需要向客人介绍他想要知道的一切,点完单后,就需要向客人复述一遍他所点的食品,以免发生不必要的误会,最后就需要记下客人的手牌号,让客人签名,以方便客人出去的时候结账核算,在记手牌号时,一定要看清楚客人的手牌号,以免结账时,消费与实际所用不符合,如发生意外,则一切由服务员自己负责,也即是,客人消费由你买单。

实习安排:我们在9月19号那天熟悉酒店的几个大的部门。早上到了那之后,我们全班同学就和酒店负责我们实习生的几个主管、经理见面、开会,他们先是为我们致辞,然后大概的为我们介绍一下各个大的部门的职责,让我们填写一下实习合同,然后为我们分配部门,再是为我们发餐牌,工作牌,分配宿舍,分发床上用品,领工作服。到了下午,我们就去自己所在的部门,再进行具体的分配,分配好后即可以去自己所在的具体地方,再由那部门的老员工带我们熟悉部门的周边环境,熟悉路线,以方便为客人指引。到了20号,我们就开始正式上岗了,老员工会教我们基本的操作方法,运作流程,教我们怎样做到规范的服务。

实习过程:

“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”在短暂的实习过程中,我深深的感觉到自己所学知识的肤浅和在实际运用中的专业知识的匮乏,刚开始的一段时间里,对一些工作感到无从下手,茫然不知所措,这让我感到非常的难过。在学校总以为自己学得不错,一旦接触到实际,才发现自己知道的是多么少,这时才真正领悟到“学无止境”的含义。

此次的工作主要是做个服务员,以前总以为,服务员还不好做吗,能有什么好学的啊,端盘子、扫地,那有谁不会啊,去了之后才知道一切没有想象的那么简单,最起码你要做到如下几个步骤:

1、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,就要开始站岗了。当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人。

2、拉椅让座:当客人进入餐厅后,要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座,但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的,要主动询问是否有特别的要求。

3、服务茶水:当客人坐下之后就需要为客人倒茶水了,你需要站在客人右手边一只手为客人倒茶,并说:“对不起打扰一下。…请用茶”。如知道客人的姓名,要说:“王总,请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意,否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。

4、呈递菜单并点菜及酒水:询问客人是否可以点菜,并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜:对于集团内部宴请或者是常客,可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单,所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜,如客人要求有果盘的话,要通知吧台开始准备。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。

5、下点菜单及酒水单:将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上(酒水一份,菜品一份)。每份一式三联,一联交吧台,由吧台输单,一联交传菜,一联自己留底备查。

6、服务酒水:如客人有特殊要求的话,按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求,则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。

7、上菜服务(分餐):上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,或者选择不重要客人的位置;上汤时,将汤上到桌上后,要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人,每次要将菜品上桌后报菜名,给客人做一个展示,按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名,并请客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!”

8、餐间服务(更换烟缸、骨碟、倒酒):烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时,要马上手持酒瓶准备续斟;如果所点的酒水已喝完或马上喝完,要马上问主人是否要再加。

9、拉椅送客:客人起身要离开时,要马上上前帮女士或贵宾拉椅,然后送别客人,并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

11.餐后整理工作:归整坐椅,清洁地面卫生;收台:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,将垃圾各脏餐具运送至洗碗间,将玻璃转盘从桌上搬下清洁,收掉脏台布。

这些都是我们服务过程中所必须做到的。而人际关系也是我们会遇到的问题。

作为一个学生,我们都没有真正的踏入社会,也不会真正的理解所谓的社会的黑暗、勾心斗角,作为学生,在外部人群中我们还是最为单纯的,以至于傻傻的,什么都不知道,不知道怎样看别人的脸色行事,不会知道何为利益冲突,我们说话讲究坦诚,不会藏着掖着,所以,刚刚上岗,我们难免会和人发生细微的矛盾,而且酒店人对我们大学生的歧视,也使我们深感痛苦和无奈,因此和酒店的部分领导也有过理论上的辩论。尤其是工作安排上的不公平,老员工的故意刁难和心理上对我们的偏见,我们是非常的不能接受,对酒店的领导和同事更是知人知面知心的交流与相处,路遥知马力,日久见人心。这不是什么大惊小怪的事情,现在想起来很后悔,但当时也是很无奈的。作为同事不能不打交道,作为领导不能不交流,为了工作往往会产生一些误会和抵触,这些整天压抑下的工作,不仅是身心上的疲惫,更是精神上的摧残。所以有时我们会经意不经意的不服从和顶撞,但这些是两方面的原因,他们是为了让我们在此努力工作争取更大的经济效益,但我们是学生主要追求学习,所以对他们的压力很难接受,我们曾经和领导理论过,和同事争论过,对酒店还罢工过,这些也只能说明我们大学生还没有认识到社会的真实面目,还没有真正了解社会的一些所谓的“潜规则”。但作为一个集体,我们还是相对自由的。难道酒店的一切为了赢利不顾员工就合理吗?难道酒店的人员鄙视我们大学生就是正确的吗?难道整天把实习生当作替罪羊我们就会甘愿吗?但酒店参考我们的一些意见也改观了自己的工作,也给了我们学生应得的部分利益。如假期,过节福利等,这些还是让我们非常满意的。

对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象.在xx我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗.对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平.部门经理和主管经常对我们说:“你的一举一动都代表了我们xx,你的形象就是我们xx的形象”.“客人永远不会错,错的只会是我们.”.“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑.”。在这儿,我们学会了,什么是责任。

实习体会:

经过这段时间的实习锻炼,自己心里变化也经历了几次成长,懂得了很多,酒店之所以可以称为”小型社会”是因为它罗列万象,陈列事态百千;之所以有普通员工和上层管理者是因为存在问题而需要解决问题的人,存在一种激励与督导的管理.

几天的实习工作,也初次体会到了生存的不易,原来社会现实是这样的复杂,生活可以如此百态,人与人之间还有这些相处之道,也初次体会到了生活世事可以用这”世事洞明皆学问,人情练达即文章”形容却不失其真实.

终于可以正视现实问题,学会在适当的时候抚平不安和浮躁,感叹如下的语言:步入社会的第一个五年为摸索年----摸索自己的资本,社会世态的繁杂,生活的目标事业的方向和前景;第二个五年为拼搏年----为自己最初的梦想,心里的一口气,权利与名誉;第三个五年为奋斗年——为家人,为事业,为奋斗而奋斗……顿然间感谢这些话是如此了解我们这群出学门入社会的蠢蠢欲试的活力青年.

最后,很感谢xx温泉谷给了我这次实习的机会。