蔬菜调查报告

爱习作提供的蔬菜调查报告（精选5篇），经过用心整理，希望能对您有所帮助。

蔬菜调查报告 篇1

一、市场分析

农大周围的蔬菜点主要分布在学校附近，有家属区菜市场、北校门外菜摊、一家人超市等。

二、调查人群分析

在接受本次调查的60个人当中，66.7%为学生，16.7%为学校教师，10%为零售商店主，6.6%为其他。

据统计，被调查者中有25人有购买蔬菜的经历。

三、目标人群

有购买蔬菜经历的25个人。

四、调查问卷分析

1、您买菜的时间一般是在？

根据统计，8%的人群在早上，30%在中午，50%在下午，12%在收摊之前。大多数学生和教师选择在中午和下午下课或下班后购买蔬菜。

2、您愿意购买以下那种蔬菜?

4%的人选择了绿色包装蔬菜，32%的人选择了新鲜、价高的蔬菜，60%的人选择了易储存的农产品，4%为质量较差、便宜的蔬菜。这反映了大部分人群追求经济实惠的饮食方式；较少一部分人注重饭菜的口味和新鲜感；极少一部分人讲究健康、优质、安全的饮食；也有少数人由于经济条件约束等原因不注重蔬菜的.质量。

3、您用哪种方式携带蔬菜？

80%的人使用塑料袋，12%的人自带菜篮购买，8%的人使用环保塑料袋。该结果表明，绝大多数人为了方便和快捷使用塑料袋；少部分有节俭生活方式的人保持着自带菜篮购买蔬菜的良好习惯；也有少部分有环保意识的人群响应国家绿色低碳的号召自觉使用环保购物袋。

4、您买菜的交通方式为？

84%的被调查者步行买菜，8%骑自行车，8%开私家车。各蔬菜点距离居民住宅较近，买菜很方便。

5、您买菜的地点？

48%的人群在家属区菜市场购买，44%在北校门外菜摊、8%于其他地点购买。

6、您是否在自己的住宅种植蔬菜?

11%的人在自己住宅种植各类蔬菜，由此看出有极少数人有时间、精力和条件自己种植安全、放心的蔬菜。

7、您是否会从马路菜摊买菜？

92%的人表明愿意在马路摊菜摊买菜，这说明路摊菜摊给居民生活带来方便，蔬菜质量较好。

8、你选择马路菜摊的主要原因有哪些？

绝大多数人在路摊菜摊买菜是由于菜价便宜、买菜方便。该结果表明路摊菜摊给居民生活提供了一个方便、经济的途径。

9、您觉得马路菜摊总体上如何？

84%的人认为利大于弊，13%的人认为弊大于利，3%的持利弊相等的观点。这说明马路菜摊得到大多数人的青睐和认可。

10、马路菜摊的经营是否规范化？

93%的人认为不规范，这反映出路摊菜摊的管理有待加强，给消费者提供一个卫生、安全、诚信的环境。

11、您的月工资属于以下哪种？

20%的人无收入，12%的人收入为20xx一下，60%为20xx—3000，8%为3000以上。该结果表明安宁区市民普遍月收入为20xx—3000，处于中等水平。

12、您对目前蔬菜价格的态度？

4%的人对蔬菜价格表示满意，36%的人一般，60%不满意。这反映出由于菜价昂贵、不稳定等因素导致大部分消费者的不满，用于购买蔬菜的开支不符合普遍家庭中等收入水平的现状。

13、菜市场卫生、污水处理设施有哪些？

97%的人反映出菜市场条件恶劣、卫生差、无人管理的现状，没有废弃物处理设施、公共卫生间和卫生消毒。

14、您购买时是否遇到过缺斤少两的现象？

64%的人无意识检查，32%的人偶尔发现被菜贩欺骗过。该结果表明社会中不

诚信、欺瞒消费者的行为仍普遍存在，消费者应提高防范意识。

15、您对目前菜市场各方面情况有什么意见或建议？

消费者普遍反映蔬菜价格高、市场污水无处排放、垃圾随处堆、气味难闻等问题，希望有关部门加强管理力度，重视环境问题，尽快做出相关措施。

五、调查总结

民以食为天，规范食品领域是我国的民生大计，无论作为消费者，销售者还是生产者，都应该履行自己的责任和义务，让每一个人在吃上安全、放心食品的同时，过上绿色环保的健康生活，共同创建规范、和谐、可持续发展的新社会！

蔬菜调查报告 篇2

古人云：“王者以民为天，而民以食为天。”

受社会农副厂品价格浮动的影响，近段时间以来，一直有同学反映食堂菜价过高的问题，而食堂问题也是一个与学生群体息息相关的话题。一方面同学认为食堂菜价过高对此存在抵触情绪，另一方面食堂工作人员也因市场菜价上涨，而自己的劳动成果无法得到认可而困惑。本着从学生共同关心的问题的角度出发，使学生能满意就餐。为此我们学生会生活部的成员，到玉溪市中心彩虹桥批发市场，葫芦集贸市场等地进行实地调查，得出以下调查报告：

1.调查目的：通过对市场价格的了解，使我们更多的接触社会，以及能以此为尺度，与食堂价格进行比对，更好的维护同学及食堂双方的合法权益;

2.调查对象:彩虹批发市场的菜农，以及各类商贩，有些人积极配合，也存在少数的人不太热心对于我们的走访，人们大多都反映菜价有所上调的问题，但幅度并不大，总体情况良好;

3.调查内容：对彩虹批发市场的各种蔬菜进行了价格调查;

4.调查方式：走访型、询问型;

5.调查时间：20xx-10-24

6.调查结果：近期蔬菜价格有所上涨，但与前期相比上调幅度有所下降，如果进行大批量购买，上涨的幅度将会更少，且不同时段的价格之间也存在着差异;

7.调查体会：真理源于实践，只有在实践中才能得以长远发长，而我们的生活也只有在一步步脚踏实地中，才能愈加精彩，不同的体验也才能越发的丰富我们的`人生!

8.调查的总体概述：本校食堂价格过高，首先，本校学生多数来自于农村，家庭状况不好，学校食堂的价格不在学生承受的范围之内，很多学生只能是每天食用素菜的方式度日;其次，通过本校食堂的价格和玉溪本地消费水平(包括本地学校的饭菜价格)的比较，本校食堂价格也是属于偏高的，比如玉溪农校素菜0.5元一份，荤菜1.0元一份，都是相当于我校的0.5倍。还有在沃尔玛超市的一个饭盒仅用2.5—3元(一荤两素)，等于本校一个肉菜价格。虽然这个时期处于秋冬换季、菜种交替期间，及运输成本提高等因素影响，造成短期内蔬菜供应量减小。但根据菜农们以往的，等换季结束，气候好转后，蔬菜价格就会有所回落。最后，因为食堂进行的是大批量采购蔬菜，因此价格比单价应有所回落。

“人间有味是清欢”，因此希望学校能与食堂部门进行协商适当降低菜价，使同学们能真正享受到实惠，只有保证了最基本的生活需要才能更好的学习，也才谈得上服务社会，报效祖国。

附录1：

红塔区农场品(当地产品)价格调查表

备注：由于菜价的不稳定性，以上值为中间折算值，以及在询问过程中存在人为的价格定位偏差，所以表中数据仅供参考。

附录2：

师范学院学生会生活部

蔬菜调查报告 篇3

一、20xx年土地墒情

我市自20xx年11月至20xx年3月底连续150余天总雨量仅20-38mm，比历年同期偏少6-7成;1月中旬至3月中旬日平均气温9.3-10.0℃，比历年同期均值偏高1.8～2.2℃;到1月28日旱地耕作层土壤相对湿度普遍小于60%的干旱标准，高台地旱情更甚，土壤相对湿度接近40%的严重干旱标准。由于降雨持续偏少，气温回升较快，土壤墒情越发不足，对蔬菜种植收获影响较大，同等种植方式下均有不同程度减产或病虫害出现。4月3日降雨后旱地墒情得到缓解，土壤湿度明显改善，有效缓解前期因旱情影响的播种、生长进度，农户抓住时期抢收抢种。6月28日以来，部分县（市、区）先后经历了两次强降雨天气过程，导致部分镇乡遭受了较大洪涝灾害，给蔬菜生产、收获造成了一定影响。11月上旬，正是我市秋季作物播种的最佳季节，但连绵阴雨不断，两季田和低台位土壤含水量明显偏高，极大的影响了蔬菜播种进度和田间管理。

二、20xx年蔬菜生产、收益情况

今年蔬菜生产种植受极端天气影响较大，部分调查品种产量大幅下降，销售价格也随天气变化而起伏。

（一）生产成本

蔬菜生产成本连年攀升，5个品种生产成本在20xx.43—3847.87元/亩之间，较20xx年增加161.88—586.61元/亩，增幅8.43-17.99%。

1、人工成本大增。人工成本在蔬菜种植成本中占很大比重，在50.72-62.04%之间。一方面蔬菜由于种植特点，主要依靠人工进行，机械化程度很低，相对于粮食种植投入的人工成倍增长;另一方面，农村目前缺乏青壮劳动力，雇工因劳动力工价上涨而增大了投入。因此，人工成本成为影响蔬菜生产成本的最主要因素。

2、农资成本上涨。农资成本占总成本的16.xx%—33.53%左右。一是种子价格不断上涨;二是农民为追求效益为加大化肥使用量，并针对不同品种使用多种复合肥，农户在种子、化肥等费用上的支出不断增大。因此，农资成本是影响蔬菜生产成本的重要因素。

3、销售费用偏高。蔬菜生长生产的特性决定其销售费用偏高，黄瓜、茄子、菜椒、萝卜的销售费占总成本的9.45-11.71%。

4、土地成本上升。土地成本约占总成本的4.16-8.58%左右。比例虽不大，但由于近年来各地的城乡一体化进程的不断推进，以及国家种粮补贴逐年提高，农村土地价格呈持续上升态势，对生产成本的影响将进一步加大。

（二）收益情况

蔬菜属产出大，收益高的种植项目。今年蔬菜价格坚挺，同时蔬菜产量大幅增加，使得蔬菜生产效益增幅大，明显高于粮食种植收益。

一是蔬菜价格高，成本利润率提高。虽然种植成本有较大幅度的提升，但整体市场价格形势平稳增长，蔬菜销售价格高企，纯收益显著增长。黄瓜、菜椒、萝卜由于产量、市场价格的上涨，成本利润率均在100%以上，远高于粮食种植。

二是优化种植技术，提升蔬菜产量。种植方式的`不同与蔬菜产量的大小有着非常密切的关系。我市雁江区露地茄子，随着农业技术的不断改进，蔬菜种植户对种植方式不断进行改善，推广新的施肥方式，由原来的撒播改为挖沟埋肥。这种方式增大了肥效，同时选用高效钾肥、专用复合肥等，使产量增长明显，经济效益更加显著。

三、三年蔬菜情况比较

1、我市开展蔬菜成本调查三年，从三年数据的横向比较来看，蔬菜产销跟随价格变化调整。

2、销售价格对收益的影响加大，而成本、产量的影响相对减小了;若价格、产量同时涨跌，其对收益的影响形成叠加。20xx年，黄瓜产量上升5.52%，价格下降6.xx%，净利润下降21.72%;萝卜产量上升14.11%，价格上涨282.76，净利润上涨1506.44%;20xx年菜椒产量下降xx.51%，销售价格上涨了21.79%，其净利润依旧上涨6.15%。

3、各蔬菜品种收益差距大。从三年的调查数据看，五个调查品种的收益率各不相同，且每年都有较大变化。这些差距和变化，结合农户自己的经验判断，决定着每年蔬菜种植的品种和面积，从而导致各种蔬菜种植面积波动较大。

4、蔬菜销售“大市场”，各地价格相互影响。由于物流的高速发展，蔬菜在各蔬菜基地与销售市场之间快速调运，价格也相互影响。我市约70%以上的蔬菜供应依靠外地调运，本地供应量仅占15—20%，也有部分销往外地。在应季蔬菜上市旺季，本地产蔬菜占市场销量的比重最高约40%。因此，蔬菜价格除气候影响外，更多的是受全国大市场价格的影响。

四、蔬菜生产存在问题

虽然蔬菜种植效益好，但高收益与高风险并存！

蔬菜调查报告 篇4

区政府：

贯穿****的鑫中路是连接省农科院、电线厂等的主要干道，同时也是43路、215路等公交车的必经路线，因此必须保证交通道路的通畅及群众生命财产的安全性。但长期以来，各地菜贩自发在凌晨聚集主干道路段上摆摊设点，形成了早间蔬菜批发市场。现将早市情况报告如下：

一、早间蔬菜批发市场的时间、涉及各地的商贩基本情况和早市形成的原因：

***的经济结构以农业为主，因此当地菜贩较多。每日凌晨1时至5时，以辖区内***、***等当地菜农为主，包括（）等的各地菜农就在鑫中路中段的金山路十字路口（皂角树）至电线厂交叉口300多米长的马路上摆摊设点，自发形成了早间蔬菜批发市场。经调查，天天市场内的设摊户共名，难位个。

早市地段位于城郊结合部。这里交通便利，蔬菜卖价便宜，因此不少其他地区的二手菜贩子和超市采购人员纷纷前来这里批发、购买。虽然**集贸市场离自发早市相距不远，但场地范围较小，而自发早市规模较大，并已形成多年。所以既便集贸市场内蔬菜区还有数十个摊位，但菜农们宁愿选择不收租金、人流量较大、装卸货物更方便、生意更好的马路市场，不愿迁到集贸市场内销售。久而久之，便形成了长达数百米的大型路边菜市。

二、自发早市对辖区市容市貌及四周居民群众的正常生活造成的影响：

1、噪音的产生：凌晨一点至五点的早市产生的噪音严重影响四周居民群众的正常生活。由于菜农和菜贩子把这段路当成了交易市场，运输车辆及整筐的蔬菜销售摊位占领了整条马路。来往的微型车见缝插针勉强还能通过，大一点的车辆根本无法通行，只好拼命按喇叭，经常把睡梦中的居民惊醒，住在该路段两边的居民群众苦不堪言。现场交易中，商贩讨价还价、叫卖声及农用车的喇叭声不绝于耳。并且为了抢占有利地形，商贩们在凌晨一点钟左右就会出摊，搬货，讨价还价、争夺地盘的吵闹声此起彼伏。自发的早间蔬菜批发市场不仅影响市容市貌，也严重影响周边居民的正常休息。

2、交通安全隐患的产生：自发形成的早间蔬菜批发市场严重阻塞了交通，给过往车辆及行人带来严重的安全隐患。熙熙攘攘的.菜贩群、菜摊占据了马路的一半路面。板车、三轮车、农用车等运输工具随意停靠，有的甚至横停在道路中心。致使过往车辆排成长龙，水泄不通，群众、车辆行路艰难。

3、早市还对辖区内的卫生环境产生了不良影响。摊贩一旦收摊，道路两旁塑料袋、烂菜叶、瓜果皮等垃圾随处可见。

三、对早市开展整治行动的工作措施方案：

由于自发形成的早间蔬菜批发市场不仅侵占了人行道，阻塞交通，同时也污染环境，严重影响了四周群众正常生活。根据区政府的工作部署，**社区办事处以创建工作为契机，已将早间蔬菜批发市场政治行动列为金竹社区创建工作中需重点解决的难点问题之一。办事处领导高度重视，通过认真细致调研，根据辖区内的实际情况，办事处联合区城管大队，在早市涉及到的**社区居委会、**村村委会的共同参与下，拉开整治行动的帷幕。

一、由**社区办事处牵头，联合区城管大队、**社区居委会与**村村委工作人员组成早间蔬菜批发市场整治行动小组，制定具体的整治行动方案。由办事处分管领导担任主要负责人。整治小组针对市场进行规范整顿、推行规范化治理、进行合理疏散、杜绝菜贩在道路上乱摆乱放、占道经营、垃圾乱扔等现象。整治小组将对该路段进行专项整治。对于少数在路中间拒绝搬离的菜摊，整治小组将强制予以搬离。

二、由于该地段地理位置非凡，运输车辆较多，为了消除交通安全隐患，保护社区群众的生命财产安全。

**社区办事处出资在金山路至电线厂路段两侧安装照明灯。区城管大队也会在该路段建立双向减速带，及相关交通标志警示牌。

三、**社区办事处将从早市形成的人为根源着手，加大社区“创建文明城市、共建美好家园”工作的宣传力度。将创建工作落实到村，宣传到户，使创建工作真正落到实处，增加群众对创建工作的参与性与积极性。通过耐心宣传教育，劝导菜农主动将蔬菜搬离机动车道。

四、**社区办事处还将对自发早市配备卫生治理清洁队伍。对该路段卫生环境做到时时清洁，经常保洁，避免对**社区的市容市貌、环境卫生产生不良影响。

蔬菜调查报告 篇5

一、研究背景及意义分析

1、研究背景

随着我国蔬菜生产力的提高，蔬菜产业成为农民增收的重要产业，蔬菜供应也由短缺到供需平衡，并出现结构性过剩，大大提高了人们的生活水平。但我国蔬菜质量并未同步跟进，由于农药、化肥等农业投入品的过度不合理使用，使得蔬菜中农药等有害物质残留超标问题突出。蔬菜质量安全问题不仅影响着蔬菜产业的持续发展，影响农民增收，也影响着大众消费安全，影响社会和谐定。基于此，本课题拟对呈贡区蔬菜生产过程中农药的使用情况做出调查，以了解当前呈贡区蔬菜生产中存在的问题，并提出相应对策及建议。

2、研究意义

蔬菜质量安全工作，是一项涉及生态、环境、资源、经济、人口、社会等问题的系统工程，因此，选择“呈贡县蔬菜质量安全控制的研究”，发展无公害蔬菜产销事业，顺应了当前的国际、国内形势，是农业、农村经济发展到现阶段的客观需要，对于推进农业结构调整，全面提高蔬菜产品竞争力，切实增加农民收入具有较强的现实意义。

本研究试图通过调查呈贡县蔬菜生产过程中存在的问题，分析造成蔬菜质量安全问题的原因及对农民增收的影响，找出主要因素，重点从蔬菜生产过程中的投入品使用、管理等生产源头方面探索有效的蔬菜质量安全控制措施，以为推动呈贡区蔬菜无害化生产、提升蔬菜产品质量、保障消费安全、增强呈贡蔬菜的市场竞争力、实现农业增效和农民增收提供有益的借鉴。

二、调查方案设计、研究内容及技术路线

１、研究内容

本论文的研究内容主要包括以下几部分：

（1）、呈贡县蔬菜质量存在的问题及原因。通过对呈贡县农药、肥料等农业投入品经营使用情况、违禁农药销售使用情况、农药残留超标情况等的调查，分析存在问题的'主要因素。

（2）、呈贡县蔬菜质量安全管理现状及存在问题。调查分析呈贡县蔬菜质量安全管理现行体制、采取的措施、制度、蔬菜标准化生产管理情况，目前管理取得的成效及存在的漏洞。

（3）、进一步保证和加强呈贡县蔬菜安全生产的对策建议。通过前文对呈贡县蔬菜安全生产中存在的问题及原因的分析，对如何保证蔬菜的安全生产给出针对性的对策建议。

２、研究方法

本研究立足呈贡市实际，研究方法主要有：

（1）、实地调研法

①对呈贡县蔬菜生产全过程进行实地调查，采用问卷法和访谈法获得第一手资料，了解农户农药、化肥使用的品种、数量、安全间隔期、使用次数等情况，了解当前蔬菜主要种植品种。

（2）、定性分析和定量分析相结合。