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管理专业实习报告

2025/05/22报告

爱习作提供的管理专业实习报告(精选6篇),经过用心整理,希望能对您有所帮助。

管理专业实习报告 篇1

转眼之间,两个月的实习期即将结束,回顾这两个月的实习工作,感触很深,收获颇丰。这两个月,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过我自身的不懈努力,我学到了人生难得的工作经验和社会见识。我将从以下几个方面总结渔业综合技术岗位工作实习这段时间自己体会和心得:

一、努力学习,理论结合实践,不断提高自身工作能力。

在渔业综合技术岗位工作的实习过程中,我始终把学习作为获得新知识、掌握方法、提高能力、解决问题的一条重要途径和方法,切实做到用理论武装头脑、指导实践、推动工作。思想上积极进取,积极的把自己现有的知识用于社会实践中,在实践中也才能检验知识的有用性。在这两个月的实习工作中给我最大的感触就是:我们在学校学到了很多的理论知识,但很少用于社会实践中,这样理论和实践就大大的脱节了,以至于在以后的学习和生活中找不到方向,无法学以致用。同时,在工作中不断的学习也是弥补自己的不足的有效方式。信息时代,瞬息万变,社会在变化,人也在变化,所以你一天不学习,你就会落伍。通过这两个月的'实习,并结合渔业综合技术岗位工作的实际情况,认真学习的渔业综合技术岗位工作各项政策制度、管理制度和工作条例,使工作中的困难有了最有力地解决武器。通过这些工作条例的学习使我进一步加深了对各项工作的理解,可以求真务实的开展各项工作。

二、围绕工作,突出重点,尽心尽力履行职责。

在渔业综合技术岗位工作中我都本着认真负责的态度去对待每项工作。虽然开始由于经验不足和认识不够,觉得在渔业综合技术岗位工作中找不到事情做,不能得到锻炼的目的,但我迅速从自身出发寻找原因,和同事交流,认识到自己的不足,以至于迅速的转变自己的角色和工作定位。为使自己尽快熟悉工作,进入角色,我一方面抓紧时间查看相关资料,熟悉自己的工作职责,另一方面我虚心向领导、同事请教使自己对渔业综合技术岗位工作的情况有了一个比较系统、全面的认知和了解。根据渔业综合技术岗位工作的实际情况,结合自身的优势,把握工作的重点和难点, 尽心尽力完成渔业综合技术岗位工作的任务。两个月的实习工作,我经常得到了同事的好评和领导的赞许。

三、转变角色,以极大的热情投入到工作中。

从大学校门跨入到渔业综合技术岗位工作岗位,一开始我难以适应角色的转变,不能发现问题,从而解决问题,认为没有多少事情可以做,我就有一点失望,开始的热情有点消退,完全找不到方向。但我还是尽量保持当初的那份热情,想干有用的事的态度,不断的做好一些杂事,同时也勇于协助同事做好各项工作,慢慢的就找到了自己的角色,明白自己该干什么,这就是一个热情的问题,只要我保持极大的热情,相信自己一定会得到认可,没有不会做,没有做不好,只有你愿不愿意做。转变自己的角色,从一位学生到一位工作人员的转变,不仅仅是角色的变化,更是思想观念的转变。

四、发扬团队精神,在完成本职工作的同时协同其他同事。

在工作间能得到领导的充分信任,并在按时完成上级分配给我的各项工作的同时,还能积极主动地协助其他同事处理一些内务工作。个人的能力只有融入团队,才能实现最大的价值。实习期的工作,让我充分认识到团队精神的重要性。

团队的精髓是共同进步。没有共同进步,相互合作,团队如同一盘散沙。相互合作,团队就会齐心协力,成为一个强有力的集体。很多人经常把团队和工作团体混为一谈,其实两者之间存在本质上的区别。优秀的工作团体与团队一样,具有能够一起分享信息、观点和创意,共同决策以帮助每个成员能够更好地工作,同时强化个人工作标准的特点。但工作团体主要是把工作目标分解到个人,其本质上是注重个人目标和责任,工作团体目标只是个人目标的简单总和,工作团体的成员不会为超出自己义务范围的结果负责,也不会尝试那种因为多名成员共同工作而带来的增值效应。

五、存在的问题。

几个月来,我虽然努力做了一些工作,但距离领导的要求还有不小差距,如理论水平、工作能力上还有待进一步提高,对渔业综合技术岗位工作岗位还不够熟悉等等,这些问题,我决心实习报告在今后的工作和学习中努力加以改进和解决,使自己更好地做好本职工作。

针对实习期工作存在的不足和问题,在以后的工作中我打算做好以下几点:

1.做好实习期工作计划,继续加强对渔业综合技术岗位各种制度和业务的学习,做到全面深入的了解各种制度和业务。

2.以实践带学习全方位提高自己的工作能力。在注重学习的同时狠抓实践,在实践中利用所学知识用知识指导实践全方位的提高自己的工作能力和工作水平。

3.踏实做好本职工作。在以后的工作和学习中,我将以更加积极的工作态度更加热情的工作作风把自己的本职工作做好。在工作中任劳任怨力争“没有最好只有更好”。

4.继续在做好本职工作的同时,为单位做一些力所能及的工作,为单位做出自己应有的贡献。

管理专业实习报告 篇2

转眼之间,两个月的实习期即将结束,回顾这两个月的实习工作,感触很深,收获颇丰。这两个月,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过我自身的不懈努力,我学到了人生难得的工作经验和社会见识。我将从以下几个方面总结社区管理与服务岗位工作实习这段时间自己体会和心得:

一、努力学习,理论结合实践,不断提高自身工作能力。

在社区管理与服务岗位工作的实习过程中,我始终把学习作为获得新知识、掌握方法、提高能力、解决问题的一条重要途径和方法,切实做到用理论武装头脑、指导实践、推动工作。思想上积极进取,积极的把自己现有的知识用于社会实践中,在实践中也才能检验知识的有用性。在这两个月的实习工作中给我最大的感触就是:我们在学校学到了很多的理论知识,但很少用于社会实践中,这样理论和实践就大大的脱节了,以至于在以后的学习和生活中找不到方向,无法学以致用。同时,在工作中不断的学习也是弥补自己的不足的有效方式。信息时代,瞬息万变,社会在变化,人也在变化,所以你一天不学习,你就会落伍。通过这两个月的实习,并结合社区管理与服务岗位工作的实际情况,认真学习的社区管理与服务岗位工作各项政策制度、管理制度和工作条例,使工作中的困难有了最有力地解决武器。通过这些工作条例的学习使我进一步加深了对各项工作的理解,可以求真务实的开展各项工作。

二、围绕工作,突出重点,尽心尽力履行职责。

在社区管理与服务岗位工作中我都本着认真负责的态度去对待每项工作。虽然开始由于经验不足和认识不够,觉得在社区管理与服务岗位工作中找不到事情做,不能得到锻炼的目的,但我迅速从自身出发寻找原因,和同事交流,认识到自己的不足,以至于迅速的转变自己的角色和工作定位。为使自己尽快熟悉工作,进入角色,我一方面抓紧时间查看相关资料,熟悉自己的工作职责,另一方面我虚心向领导、同事请教使自己对社区管理与服务岗位工作的情况有了一个比较系统、全面的认知和了解。根据社区管理与服务岗位工作的'实际情况,结合自身的

优势,把握工作的重点和难点, 尽心尽力完成社区管理与服务岗位工作的任务。两个月的实习工作,我经常得到了同事的好评和领导的赞许。

三、转变角色,以极大的热情投入到工作中。

从大学校门跨入到社区管理与服务岗位工作岗位,一开始我难以适应角色的转变,不能发现问题,从而解决问题,认为没有多少事情可以做,我就有一点失望,开始的热情有点消退,完全找不到方向。但我还是尽量保持当初的那份热情,想干有用的事的态度,不断的做好一些杂事,同时也勇于协助同事做好各项工作,慢慢的就找到了自己的角色,明白自己该干什么,这就是一个热情的问题,只要我保持极大的热情,相信自己一定会得到认可,没有不会做,没有做不好,只有你愿不愿意做。转变自己的角色,从一位学生到一位工作人员的转变,不仅仅是角色的变化,更是思想观念的转变。

四、发扬团队精神,在完成本职工作的同时协同其他同事。

在工作间能得到领导的充分信任,并在按时完成上级分配给我的各项工作的同时,还能积极主动地协助其他同事处理一些内务工作。个人的能力只有融入团队,才能实现最大的价值。实习期的工作,让我充分认识到团队精神的重要性。

团队的精髓是共同进步。没有共同进步,相互合作,团队如同一盘散沙。相互合作,团队就会齐心协力,成为一个强有力的集体。很多人经常把团队和工作团体混为一谈,其实两者之间存在本质上的区别。优秀的工作团体与团队一样,具有能够一起分享信息、观点和创意,共同决策以帮助每个成员能够更好地工作,同时强化个人工作标准的特点。但工作团体主要是把工作目标分解到个人,其本质上是注重个人目标和责任,工作团体目标只是个人目标的简单总和,工作团体的成员不会为超出自己义务范围的结果负责,也不会尝试那种因为多名成员共同工作而带来的增值效应。

五、存在的问题。

几个月来,我虽然努力做了一些工作,但距离领导的要求还有不小差距,如理论水平、工作能力上还有待进一步提高,对社区管理与服务岗位工作岗位还不够熟悉等等,这些问题,我决心实习报告在今后的工作和学习中努力加以改进和解决,使自己更好地做好本职工作。

管理专业实习报告 篇3

一、实习目的

随着时代的发展和社会进步,用人单位对xx专业大学生的要求越来越高,对于即将毕业的xx管理专业在校生而言,为了能更好的适应xx专业严峻的就业形势,毕业后能够尽快的融入到社会,同时能够为自己步入社会打下坚实的基础,参加xx专业毕业实习是必不可少的阶段。

通过xx管理专业毕业实习,能够让我们学到了很多在xx资源与xx管理专业课堂上根本就学不到的知识,提高调查研究、文献检索和搜集资料的能力,提高渔业资源与渔政管理理论与实际相结合的能力,提高协同合作及组织工作的.能力,同时也打开了视野,增长了见识。只有把从书本上学到的渔业资源与渔政管理专业理论知识应用于实践中,才能真正掌握这门知识。

二、实习时间

20xx年x月xx日~20xx年x月xx日。

三、实习地点

xxx开发区xx大道。

四、实习单位

xx教育集团。

五、实习主要内容

我很荣幸进入xx教育集团开展毕业实习。为了更好地适应从学生到一个具备完善职业技能的工作人员,实习单位主管领导首先给我们分发渔业资源与渔政管理专业相关岗位从业相关知识材料进行一些基础知识的自主学习,并安排专门的老同事对岗位所涉及的相关知识进行专项培训。

在实习过程,单位安排的了x老师作为技术指导,x老师是位非常和蔼亲切的人,他也是xx管理专业毕业的,从事渔xx领域工作已经有十年。他先带领我们熟悉工作环境和xx专业岗位的相关业务,之后他亲切的和我们交谈关于实习工作性质以及xxx专业课堂上知识在实际工作中应用容易遇到的问题。x老师带领我们认识实习单位的其他工作人员,并让我们虚心地向这些辛勤地在xxx专业工作岗位上的前辈学习,在遇到不懂得问题后要积极请教前辈。

在单位实习期间,我从事的xx专业相关的工作之外,还负责协助人事部部的日常工作,包括制定计划,利用xx知识处理相关文书。具体实习内容过程如下:

第一、招聘。协助人资部处理首先,要熟悉招聘流程。其次,与用人部门保持密切的联系,了解用人部门的需求状况。

第二、录用并建立员工档案。给员工办好入职手续,包括签订协议、劳动合同、办工作证等等;在合同方面遇到问题时,才发现在大学里学渔业资源与渔政管理专业理论知识之外,更应该学习合同相关实践法律知识。

第三、单位考勤管理,完成每月考勤记录,并根据考勤情况进行薪资计算。虽然只是简单的计算,但也需要Excel相关知识。在大学里学习管理专业知识之外,我利用课余时间考取电脑应用二级证书终于在这里发挥了作用。

短暂的实习生活除了掌握xx管理专业相关工作经验,最大的收获莫过于学习到了很多在渔业资源与渔政管理课堂上无法学到的知识,还有人生角色的变换——从校园思维模式到职场思维模式的转变,为今后尽快适应融入xx管理专业岗位职场生涯奠定了基础。

管理专业实习报告 篇4

一、实习目的和要求

1、目的

通过财务管理实习,更好地理解财务管理性质、特点,明确财务管理工作在经济活动中的重要地位;使学生巩固课堂上所学的专业知识,理论联系实际;了解财务管理工作的具体操作程序和方法,掌握正确处理财务管理业务的能力和技巧;通过本实习还可以使学生增强分析问题、解决问题的能力,将理论与实践结合起来。

2、要求

(1)对实习单位的`财务管理过程有较全面的了解,并进行必要的实际操作;

(2)听取实习单位有关负责同志和财务部门业务指导人员对企业情况进行讲解、介绍;

(3)在条件允许的情况下,积极参加企业与财务管理工作有关的各种会议,如计划和预算的编制、日常的财务管理(如财务报表分析)、财务分析会议和决策会议;

(4)遵守实习纪律,不无故缺勤,有事向单位请假;

(5)爱护实习单位公物;

(6)遵守财经纪律,妥善使用资料,注意资料的保密性,未经实习单位允许,不许将有关资料公开引用或外传;

(7)遵守实习单位的规章制度和作息时间,服从企业工作安排。

(8)必须逐日写好实习日记。

二、实习时间及地点

1、实习时间:16周

2、实习方式:《中级财务管理》课程实习由室内设计与室外实习相结合。室内设计安排在本班教室和系机房完成;室外实习安排在实习周内(16周)完成,教师全程指导实习。

3、实习单位:见附表

三、实习内容

1、准备工作

(1)编制财务管理实习工作计划;

(2)设计财务管理的主要内容;

(3)熟悉企业情况。

(4)收集实习企业的相关资料。

2、实习活动过程中

了解实习单位的资金运动过程和业务流程、会计核算的过程和内容、财务管理组织形式、财务分析的主要内容、方法、现代财务管理方法的应用、计算机在财务信息处理中应用等。根据企业特点,分析其优势和不足,提出建议。

3、实习后续工作

(1)完成实习日志的填写;

(2)完成实习报告(字数不能少于3000字)。

四、实习方法和步骤

1、在进行室外实习前,向学生发放课程实习大纲,让学生明白具体任务和预期目标;学生据此准备实习内容。

2、在实习单位进行实习内容的初步搜集、分析、整理工作。

3、室内实习时,首先进行分小组讨论。

4、分小组讨论形成意见后,再班级讨论。

5、教师点评。

6、学生撰写3000字以上的课程实习报告。

五、实习成绩评定

根据实习学生的实习情况、实习日记以及实习报告的内容,把实习成绩评定为优、良、中、及格、不及格五个等级。

优:实习态度端正,服从指导教师的安排,能在实习中发现问题,有独到的见解,实习日记和实习报告完整。

良:实习态度端正,服从指导教师的安排,实习日记和实习报告完整。

中:实习态度端正,服从指导教师的安排,有较完整的实习日记和实习报告。

及格:服从指导教师的安排,有实习日记和实习报告,但不完整。

不及格:实习态度不端正,不服从指导教师的安排,实习期间有违纪行为,没有实习日记和实习报告。

六、实习指导教师及分组情况

1、课程实习指导教师为李冰、韩艳华、张学英、郭华;

2、通过课程实习指导小组专题讨论确定地点及相关组织事宜;

3、所有参加课程实习的学生都必须遵守和执行上述规定,对不符合要求的课程实习的学生,课程实习指导小组将取消其课程实习学分,并责令重新参加下次课程实习。

管理专业实习报告 篇5

一、行业调研与参观的意义

为了更好的适应以后的学习和工作,在本学期末,由学校统一组织差不多两周的实习。此次实习的主要目的是通过参观国美物流配送中心,甬舟港,物流讲座等一系列方式了解当前宁波市物流的发展现状;把书本上所学的知识运用到实际生活中,通过自己的观察和思考加深对所学知识的理解;增加自己对本专业的实际认识,加强业务操作能力,增强以后就业的竞争力;了解物流的特点,主要设备和作业流程,对其进行分析,并依据学习的理论提出自己的意见。这次实习使我对实际生活中的物流有了一种全新的认识,对港口物流,仓库物流,物流系统也有了一定的了解,并认识到自己的专业知识仍有很大的欠缺。

二、行业调研与参观的内容

这次实习我们主要分为三部分:参观国美配送中心,参观舟山甬舟集装箱码头有限公司下属的港口,听物流领域专家的讲座。

参观国美电器配送中心。可能是以前从未接触过大型的仓库同学们在进入了参观的仓库之后,瞪大了自己的双眼来观看这个自己未来可能会工作的地方。我们先观看储藏仓库,看到那仓库堆垛的又高又整齐的电器,同学们感到非常的惊讶,虽说以前在课本上都见过类似的画面,但是当身临其境时还是觉得有点不可思议:这么高到底是怎么堆上去的。仓库管理员看出了我们的疑惑,于是他热情的为我们讲解了,货物的入库,堆放过程。通过他的讲解,同学们不但解开了自己心中的疑惑而且还认识了许多相关的.工具,比如我们在仓库里面看到的小巧玲珑的老虎车,这个要人力去推的,虽说不是高科技但绝对很实用。接着我们又去了工人们正在工作的地方观看,看到工人们熟练的操作技巧,同学们都不由自主的朝他们竖起了自己的大拇指,那笨重的叉车在他们的操作下仿若行云流水般灵活!在观看工人们工作的同时我们又看到了摆放在一旁的高大的移动登车桥,看着它那庞大的身体,我们仿佛看到了未来的一天自己站在它上面指挥的情景,心中不由得一阵激动,那该有多潇洒啊!

参观港口。这次我们参观的港口是位于舟山群岛的一个港口,据了解该港口所属的公司是中外合资的,有宁波港股份有限公司,香港兴宁有限公司,舟山金塘港口开发有限公司按65%,25%,20%的股份共同投资建造的,目前有职工244人。此港的建成是浙江省政府建设宁波舟山一体化战略决策的起步和示范工程。我们此次参观过程主要分为三部分:首先是参观靠海的装卸搬运区域,,由于海边风大,考虑到安全的因素,我们只被允许远远的观看,但我们仍然被那巨大的龙门吊深深的震撼了,突然间感觉到自己所见到的和物流有关的工具似乎都是比较大的。接着我们又去了港口的管理的区域,在那里一位工作人员向我们讲解了船只进港的相关过程和目前港口的建设发展情况。老师告诉我们由于港口还在建设中,刚刚完成一期的建设,目前港口的营运一直处于亏损中,每天的损失相当于有一辆高级小轿车直接开到海里面去,听的我们都肉痛啊。这可是一位普通职工最起码十年的工资啊。由此可见港口的建设投入有多大和建设周期有多长。最后我们在老师的带领下又参观了港口的监控室,看到里面一排闪烁的屏幕将港口的各个角落的事实动态尽收眼底,不由得感慨道:这就是科技的力量!

听专家的讲座。此次讲座的主要内容是:宁波交通与物流业的发展特征和趋势。这次的主讲人是张秘书长,他可是在物流领域有很大影响的专家。他讲到了当前宁波物流业发展的几个特点:物流基础设施不断完善;物流节点建设初具规模;物流网络始终在不断完善。但同时他也指出了十一五期间宁波物流发展的诸多不足:七大物流系统虽已成型,但尚需完善和升级;供给能力持续升级,但供给结构不尽合理;物流需求继续扩大,但深层次需求发掘不足;保障措施成效显著,但总体水平有待提高。张秘书长还提到十二五期间宁波物流业发展的新目标:打造现代化国际强港;建设全国物流节点城市;全面推进长三角区域一体化战略;全面实施浙江省海洋经济战略。为了实现这一目标,市政府作了很多努力:参与建设上海国际航运中心,建设区域金融服务中心,还有其他诸多措施。

三、总结

这次实习让我有了很大的收获,她使我对本专业有了一个更深的认识,虽然和我当初想象中的有很大的出入,比如当初刚进大学时我对物流的认识仅限于汽车和火车的货物运输,以为这就是物流的全部了,没想到通过一次实习我就就让我明白了我对本专业的了解还是远远不够的。仓库的参观让我明白了货物从进库,储存,保管,出库的全部流程,需要注意的事项,以及装卸搬运所用到的机器比如说叉车,老虎车的等等。港口的参观让我对港口的整体布局有了一个更加具体认识,比如说装卸区域,仓储区域,指挥及监控室的分布区域。通过讲座我从宏观的角度上掌握了当前物流业的发展情况;第三方物流的进一步发展和完善,第四方物流萌芽的出现等等。这次实习还有一个更重要的收获,那就是我开始意识到就业危机,虽然物流是一个需求量很大的行业,但其发展水平还是不是很高,竞争压力和其他行业一样很大,我只有加强自己对专业知识的掌握才能在未来竞争中脱颖而出,找到自己理想的工作。

虽然两周的实习马上就要结束了,但我知道这只是一个新的开始,在以后的生活和学习中要从点滴做起,不断的丰富自己,充实自己。

管理专业实习报告 篇6

一、实习目的

本次实习主要是为了让我们对所学的理论知识、专业技能运用到实际的工作管理中,从而锻炼自己的实际工作能力,加深对专业课的学习、理解和掌握;使我们的思维能力、工作能力、适应能力、与人交往的能力有所提高,从而有效地提高我们的综合素质和能力。

二、实习时间

20xx年1月1日20xx年6月

三、实习单位

酒店

四、实习内容

(一)实习单位简介

酒店坐落于青岛东部海滨,1996年开业,20xx年局部装修,楼高9层,共有客房304套。青岛海景花园大酒店是集住宿、餐饮、娱乐、商贸于一体的花园别墅型五星级酒店,它南邻大海,西循绵延海岸线风景区,距青岛商业中心、火车站及客运港仅一步之遥,北上一路坦途径抵国际机场。园林式格局尽显东方文化之精华,欧美式建筑凝筑西方典雅之风范,阳光、沙滩、海景、花园构成了独具特色的风景线。凭窗而跳,白帆碧波,沙鸥集翔;观海听湖,享受自然风情。

(二)实习工作内容

这学期1月1号到6月,我们旅游09级的学生在老师的带领下进行了6个月的实习,这也是我们学专业课以来除认识实习以外的第一次实践实习。这次实习主要分两个方向,酒店和旅行社,我和绝大部分同学一样选择了在酒店实习。

在酒店实习期间,我们经历了培训、工作、离职三个阶段。

首先,实习培训。我在客房部实习,在上岗之前是要经过简单培训的。领班先给我们讲述了客房部的服务程序。

1、客房部楼层服务员:领取做房表→备车→推车至房门口→敲门→开门→拉开窗帘→清理烟缸,倒垃圾→做床→擦尘,检查设备→更换茶具→补充用品→地毯吸尘→调整窗帘→到卫生间开灯,冲水→撤棉织品→清洗面盆,浴缸,恭桶→擦镜子,墙面,毛巾架等→补充棉织品及客用品→查漏项→关灯,关门→锁房间门→填写清洁报告表。

2、客房部服务台人员:查看交接班记录→写房态表→前台报入住→改房态→通知服务员打水→通知总机开市话→结帐处报退房→改房态→通知服务员查房→通知总机查话费→做记录,报结帐处→补酒水→写房态表→夜12:00总结当日退房记录,计算房数和天数→填写客用品→分房,做房表→未完成工作记录在交接本上。

3、客房部工服房:发放楼层所需客用品→领取次日所需客用品→收、发客衣并记录→员工换洗工服并记录→与洗衣厂结算当天棉织数→月底客用品消帐,报财务洗涤费表。

4、总机:查看交接班记录本→一人负责接转电话,一人负责核对住房情况,检查空房是否关线并抄房态→按叫醒时间提供叫醒服务→前台报入住(散客)→开市话,长途并告知客人拨打方法→在房态表上登记入住→结帐处报退房→关线→在房态表上登记退房时间→检查是否有话费并报结帐处→夜12:00将当日全部长话单报送结帐处。

5、大堂PA:到客房部领取所需客用品→拖大堂地面→倒烟缸,收垃圾,倒垃圾→扫大堂门口→擦净面盆→冲刷恭桶→擦镜子及台面→冲卫生间镜面→擦电梯→吸电梯地毯→擦楼梯扶手→擦大堂墙面及卫生间墙面→擦大堂玻璃→擦广告牌及大堂柱子→擦卫生间门,灯及大堂装饰→擦圈椅,茶几→擦立式烟缸→擦转门玻璃→拖大堂地面→倒烟缸→收垃圾。

领班给我们仔细讲了一遍后,我对酒店客房部的服务程序有了一定了解。下午的时候,领班又针对客房楼层服务员做了一些培训。而培训的主要方式就是怎样铺一张床。教我铺床的是我的领班,铺床的每一步都有要求,而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套。首先的甩单就很艰难,普通要求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单四角有模有样的放到床垫之下,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。接下来开始套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,即只需把被子和被套的角相对应然后用力甩几下就行,其它可以通过细节拾掇,这里有一个要求就是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的“三线合一”。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持枕套开口的一面朝向墙壁(内壁),这样做也是为了美观。铺床是做房过程中总要的一步,会了这个,其余的就比较简单了。学完铺床,领班又亲自演示了一遍做房的整个过程。既开窗关灯、收垃圾、铺床、抹尘、补东西,这都是卧室内的打埽程序。除此之外还学习了做卫生间的程序,先收垃圾,再喷洒三液刷面池、刷浴缸、刷马桶,最后补物品。做完卫生间和卧室的清洁之后就可以锁上房间,填写做房表了,做房表要写清楚清理每一间房间的时间及消耗品的情况。做完这些,一间房间的清理就算完成了。领班给我们培训完之后,我对做房的整个程序就有了整体的了解。

其次,正式实习。当我正式去客房部实习之后才发现客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单。客房服务员的首要任务是清理客房。清理客房也是有一定规范可寻的。实习期间了解到,服务员进房间要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后收拾垃圾,倒掉。接下来就开始整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,按照铺床程序一换上。这一切结束之后开始打扫卫生,要注意的是这里湿布一般擦木制家具,干布则则擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过,整体上擦拭次序呈环形,整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位,还有检查房间里消耗了多少日常用品。很细节的事情如电话应该摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等,在整个清理过程中都需要认真对待。打扫过之后要用吸尘器清理地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理移动,这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。最后一步就是把房间消耗掉的物品补上,如果有丢失或者损坏的物品,则要记录并上报主管。实习期间就发生了一件客人弄弄坏电视机的事情,由于客人还没走,当客人回来时由服务员向客人说明情况,最终是客人要赔偿的。在客房部实习期间,酒店还经常对我们进行消防培训,经过多次培训之后,我也掌握了许多消防知识。额外的,服务员还应对本酒店和本市比较了解,我们在闲暇时间也下了些功夫来熟悉酒店和青岛市,如著名景点和到达线路等,这样也方便在客人问起时做相应的回答。

最后,办离职手续。到了实习的最后一天,我们都很开心。领了各自的离职表后,按照上面的程序我们逐步办了手续。先是在各自的实习手册上让所在岗位的领班、经理签字,然后退工作、退钥匙等归属酒店的财产,最后就是让招聘主管签字盖章。办完离职手续后,李总监给我们开了会,让我们反映了实习期间的问题和感受,并对我们提出的问题做了一些解释,最后还表达了欢迎我们再次去酒店工作的意向,也算是给我们的实习做了一个圆满的结局。

五实习总结通过这次实习真正学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在《酒店管理》课堂上所学不到的。我在海景酒店6个月的实习,对客房部的整个部门的服务程序都有一定了解。作为楼层服务员,我也学会了做房程序,经过几个月的做房,我已能熟练掌握各程序的步骤。总而言之,在酒店实习的几个月我的能力有所提高。

1,动手能力增强。比起以前在学校的时候,现在自己的动手操作的实际工作能力确实有所提高。比如从进客房到打扫完毕只需要十几分钟的时间,就能将房间整理的焕然一新。

2,我的服务态度也有所改变。在学校每天学着书本的知识,听着老师的道理,很明白作为一个服务人员,有着全心全意为客人服务,做到把对的让给客人的服务态度非常重要。但是真正工作之后才知道,做一个优秀的服务员并不是那么容易。开始的时候除了自己的本分工作做房以外,很不情愿为客人干别的事,总感觉那样是在听客人的使唤。平时在做房的过程中总会有各种客人不停地需要各种服务,比如说让我们给补拖鞋,有的要买水,有的让洗衣服等。虽然很多都不是我们的工作,但是当客人能直接见到的服务员就是我们了,所以遇到问题总会第一个叫我们去干。每当我听到客人的叫唤时,我心里就感觉特别烦,不愿意去搭理,更别说主动去为客人拿东西了。时间久了,跟着那些客清,还有领班,我发现她们不管什么时候,不管多忙,只要碰到客人向他们有求时,必定第一时刻以微笑、问候去应答客人,然后热情地为客人解决问题。

当然他们每次也都会同样赢得客人的由衷感谢。经过一段时间的实习,我觉得自己只有动手能力的提高,其余的方面并没有提高,自我反省之后,我也觉得自己的态度不太好,如果这样下去,自己是不会得到实质性的提高,于是我便慢慢改变自己的态度。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了以诚待人的重要性。到现在为止,自己已能把心态摆平,诚恳的做一名主动为客人服务的服务人员了。

3、随之服务意识的增强,我的服务水平也有所提高。经过了三个多月的酒店实习,使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的`集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。印象最深的是为酒店的日本客人服务,他们通常是不太会说英语的,所以,我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。现在我已经能跟在客人的交流过程中通过自己的观察和分析来预测客人的需求,想客人时所想,为客人解决住店遇到的困难。

4、理论知识的丰富。在酒店实习期间,我们多是动手的操作,但不知不觉也从这些实践中学到了更多理论知识。如平时领班在给我们开早会的时候,经常会给我们强调化妆礼仪、问候礼仪等,并给我们做了书面的概述,这就让我更深的熟悉了礼仪知识。还有给我印象最深的就是消防安全的培训,记得当时为了方便我们记忆,领班还给我们发了消防宣传手册,平时还让安全部门的经理给我们给我们演示灭火方法和逃生过程。通过背诵消防手册和亲身实践,我就比以前掌握了更多的、更实用的消防知识。

短短6个月时间眨眼间过去,很快就结束了我们的实习历程,回首竟有些留恋,我们虽都已离开,但心里却已留下了感情。李总监的教诲指导,领班们温和的微笑,那些和我们一起服务过的服务员,都让我牵挂难忘。特别是李总监,他是酒店人力资源部的总监。平时我们上班很少能和中高层领导接触,而李总监却特意把我们召集起来开了几次会。每次他给我们开会,都会关心地问我们生活中、工作中遇到的问题,给我们讲他自己的经验和经历,并为我们作指导。每次开完会,都觉得自己有所感悟。所以,平时的实习加之李总监的指导和教诲,感觉实习的时候还是过得挺充实的。酒店有很多像我们这样的实习生,和她们的友谊也是我在酒店的一大收获。刚开始的时候,由于什么都不会、什么都不懂,难免会犯错,因此也常常会被责骂,当时真的觉得自己很委屈,好几次都觉得坚持不下去了。但是同事的安慰和帮助改变了我的想法。那些跟我们一样的实习生,她们比我们来的早,对于做房这些程序大部分都是跟她们学的,遇到上级的责骂时,她们也会开导我,和我交流她们的经历和想法。她们的鼓励也让我改变了自己当初的态度,也使我渐渐能以平和的心态完成剩余的实习。因为领导和同事的帮助,才使得我顺利完成了实习任务。所以,领导的指导和教诲,同事们得真挚情感也是我在实习期间的一大收获。

不可否认,这次实习确实让有一定收获,实习给了我一次体验社会的机会,为我以后的工作打下了基础,它也是我从学校向社会跨越的一个平台。经历此次实习,我学会了更细心认真地去生活学习,学会了如何作为一个服务人员去如何待人接物。在生活和工作的道路上,经历挫折才能成长的更快,今后我将珍惜每一次实践机会,不断地充实自己,让自己成熟起来。

实习已成为过去,无论是挫折,还是成功、喜悦与委屈都已经过去,我们都不应该以它们来炫耀或为此而悲伤,而应该调整好自己的心态去迎接未来的挑战,面对即将来临的难题。也是经历实习,我发现自己学到的东西还远远不足,工作中、生活中都有许多要学的知识,因此要时刻准备好下一阶段的学习。通过这次的实习体会和自己的实际情况,我会为自己今后的学习做更明确的目标,争取通过努力让自己不断进步。