《蔬菜》教案

爱习作提供的《蔬菜》教案（精选6篇），经过用心整理，希望能对您有所帮助。

《蔬菜》教案 篇1

设计理念

《我爱吃的蔬菜》是（西师版）一年级语文教材的第一次口语交际活动。要让孩子们对口语交际活动感兴趣，这第一次活动必须能牢牢抓住孩子们的心，让他们乐于进行口语交流。所以老师首先得给他们搭建好交流平台，创设良好的交际情景，激发他们的交际热情和欲望。在交际中，老师要注意引导孩子们养成良好的口语交际习惯，培养孩子们大方自信地表达自己的交流内容。

教学目标：

1、激发与人交际的兴趣，能大胆表达自己的交流意图。

2、认识常见的蔬菜，能用恰当的语言把自己喜欢吃的蔬菜从样子、颜色或味道等方面进行介绍。

3、培养学生的口语交际能力,引导他们养成良好的口语交际习惯。

4、教育学生多吃蔬菜,养成不挑食的习惯。

教学重、难点

重点：能用几句通顺的话把自己喜欢的蔬菜介绍给大家，培养良好的`交际习惯。

难点：注意口语简洁、清楚，能正确表达自己的意思。

课前准备

老师：本课放大的彩图或课件，收集有关蔬菜的图片和营养价值等方面的知识,几颗小五星。

学生：自己喜欢的蔬菜实物或图片，在家长的帮助下收集有关蔬菜的吃法和营养价值等方面的知识，并跟着家长到菜市场去买菜，观察卖菜者，买菜者的语言等。

教学课时

一课时

教学过程

一、动画引入，激发兴趣

师：小朋友们，你们喜欢看动画吗？

生：喜欢。

师：咱们一起到动画城里去看看好吗？

生：好。

师：动画展示。

二、自主合作，鼓励学生交流

1、小朋友，刚才咱们在动画城里看到了什么？谁来说一说。

2、老师引领，向同学们介绍自己喜欢吃的蔬菜以及爱吃的原因。

老师知道吃蔬菜对身体有许多好处，所以我特别喜欢吃蔬菜，尤其爱吃马铃薯，也就是我们叫的洋芋。它营养丰富，俗称地下苹果，而且，它还不会含有农药，是让人放心的绿色蔬菜。

你们看，图片上的这些小朋友在互相介绍自己喜欢吃的蔬菜，看看他们怎么说的：“我喜欢吃萝卜，因为它又大又白，煮着吃可好吃了。”“西红柿好吃又好看，它既能生吃，也可烧汤，炒蛋，吃法多着呢！”

3、在生活中，你最喜欢吃哪些蔬菜，把你准备的蔬菜或头饰（图片）拿出来，先向同桌介绍这些蔬菜。选择你最喜欢的方面（如样子、颜色、味道或营养价值等）进行介绍。

4、在4人小组内交流。鼓励同学们积极参与，大胆交流，交流时注意语言流畅，声音清晰。听话的同学要做到专注，有礼貌。

三、课堂游戏

师：小朋友们，下面我出几条谜语，你们猜一猜都是什么蔬菜，好不好？

生：好。

师：第一条谜语是“架上爬藤结绿瓜，绿瓜顶上开黄花，生着吃来鲜又脆，炒熟做菜味道佳。”谁猜出来了，是什么呀？

（学生踊跃发言，最后老师揭谜底：黄瓜）

师：第二则谜语稍微短一些了，猜猜谜底是什么？

“脸圆像苹果，酸甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。”

生：是西红柿。

师：太棒了，就是西红柿。还有一则更短的谜语，猜猜看。红口袋，绿口袋，有人害怕有人爱。（谜底：辣椒）

四、创设“蔬菜集市”，引导学生互动交流。

（老师帮忙布置好蔬菜市场，鼓励同学们扮演好自己的角色。）

1、一些人扮卖菜者，卖菜者从蔬菜的样子、颜色、味道、营养价值等选自己最喜欢的方面模仿市场上卖菜的编句子吆喝，夸自己的蔬菜好。

2、一些人扮买菜者，买菜者模仿家长买菜时的情景，可以三三两两一起，说说今天准备买什么菜，为什么买这些菜。

3、老师扮演市场调查员，采访买菜者，问买菜者今天准备买些什么菜？喜欢吃什么蔬菜，为什么？采访卖菜者，说说你今天的菜好不好卖，人们喜欢买些什么菜？要求被采访的同学回答时注意态度大方，声音响亮，姿势自然，语句通畅，能正确地表达自己的想法。

4、在充分交流的基础上指名学生上台说说自己喜欢吃的蔬菜的名称，为什么喜欢？

五、拓展延伸，教育学生养成不挑食的习惯。

我们身体的正常生长发育，除了需要维生素外，还需要蛋白质、脂肪、水、矿物质、糖、盐这几大类营养物质，而这几大类物质缺一不可，少了谁，人就会生病。各种食物的营养成份各不相同，所以，我们在吃东西的时候千万不要喜欢的就多吃，不喜欢的就不吃。

六、师生交流自己收集到的其他蔬菜方面的知识。

七、教师小结

评出本节课中最佳表现奖、语言最优美生动奖、最大方自信奖、最佳听众奖，发给五星作为奖励。

《蔬菜》教案 篇2

设计意图：

在日常生活中，我们发现孩子们无时无刻不在与数学打交道，数学教学对孩子们的生活有着独特的影响。所以我们要在生活中发现数学，也就是让数学教学“生活化”。所谓数学教学“生活化”，就是在数学教学中，要让数学教学的内容向社会延伸，让社会生活进入数学教学。而蔬菜是小朋友每天都见到的，和他们不可分开。于是，我利用这一资源，让小朋友利用简单的统计来统计事物，从玩中学习，从游戏中学习更多的知识。因此，我设计了这堂课，让小朋友自己去操作，使幼儿在动眼、动手、动脑的过程中掌握巩固分类的知识，初步尝试用统计的方法，让小朋友用自己的方式简单清楚地记录。同时通过幼儿自己介绍的方式，引导幼儿较清楚地表述，真正发挥幼儿在学习中的主体地位，促进幼儿在愉快的状态下积极学习的'能力。

一、活动目标

1、学习简单的方式清楚地记录，初步学习统计。

2、引导幼儿清楚地表述自己的记录结果。

二、活动准备：

1、土豆、辣椒、茭白、萝卜等蔬菜人手一份。

2、各类标记、铅笔。

三、活动过程：

一、导入活动：

秋天是丰收的季节，小兔子家收了各种各样的蔬菜，我们一起去看一看小兔都收了些什么菜呀？

二、初步探索统计的方法：

1、小兔子收了那么多的蔬菜，他想请我们小朋友帮忙，收了哪些蔬菜，每一中蔬菜有多少？你们愿意吗？

2、老师给你们准备了笔、蔬菜、标记、白纸。你们可以在白纸上贴蔬菜的标记进行统计。但老师要一个要求，你们的小耳朵可要听仔细了：你们统计出来的蔬菜数量要让别人看得清清楚楚，明明白白。我们赶快行动吧。

3、幼儿尝试统计

4、交流：把你们统计的拿到上面来。谁愿意来介绍一下。你是怎么统计的？我们看看这两张统计，哪一张让我们看的更清楚，排列更整齐呢？

5、小结：他的办法真不错，统计的蔬菜品种多，而且让人一眼就可以看清他统计的蔬菜的数量

三、初步学习统计的方法：

1、你们想不想也来尝试一下用这种方法统计呢？

2、幼儿再次尝试统计。

3、交流：有没有谁愿意把统计表拿到上面来，向大家介绍一下你是怎么统计的呢？

四、总结：

我们今天学了一种新本领，能用非常简单的方法，让小兔子一眼就看出他收了多少种蔬菜，每种有多少。小兔子要我帮他谢谢你们。他说，下次有困难还要来找我们小朋友，你们愿意帮助他吗？下课后老师想请小朋友帮老师统计一下我们的玩具。愿意吗？

《蔬菜》教案 篇3

活动目标：

1、了解常见的蔬菜制品。

2、知道过期的食品不能食用。

3、学会与同伴、家长合作制作简单的蔬菜制品。

4、体验游戏的快乐。

5、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。

活动准备：

1、经验准备：幼儿已在家长的协助下完成了《蔬菜制品调查表》，知道了一些常见的蔬菜制品，如：菜心、萝卜干等。

2、物质准备：

（1）蔬菜制品、蔬菜制品的外包装。

（2）已切好的可供幼儿制作的蔬菜制品的蔬菜及相应的蔬菜制品步骤图。

（3）菜盆、盐、醋、牙签、纸巾等。

3、资源利用：邀请部分家长参与。

4、材料配套：幼儿活动操作材料《蔬菜制品调查表》

活动过程：

（一）说一说请幼儿在小组里与同伴交流自己调查的蔬菜制品有哪些，各是什么蔬菜做成的。

请部分幼儿向大家介绍自己的调查情况。

小结：蔬菜制品都是由新鲜的蔬菜做成的。

（二）猜一猜

1、请幼儿品尝教师事先准备的蔬菜制品：老师准备了一些蔬菜制品，请小朋友尝一尝，它们是什么味道的？猜一猜，它们是用什么蔬菜做成的？

2、请幼儿边品尝，边将蔬菜制品与其外包装进行配对。

3、组织幼儿交流自己的发现。教师根据幼儿的`交流，在展台上战士相应的蔬菜制品及其外包装。

4、引导幼儿看外包装上的保质期。

小结：蔬菜可以做成各种便于携带和保存的蔬菜制品。蔬菜制品虽然便于携带和保存，但是都有保质期的，过了保质期的蔬菜制品不能食用。

（三）看一看

1、向幼儿介绍一种蔬菜制品的制作过程，如泡白菜、腌制黄瓜等。

2、展示蔬菜制品的制作步骤图，让幼儿学习看不同的蔬菜制品食用方法。

（四）做一做

1、展示教师提供的蔬菜，引导幼儿小组讨论，确定要制作的蔬菜制品。

2、引导幼儿选择蔬菜，在家长的指导下，分组制作蔬菜制品。

（五）分享活动：

鼓励幼儿把自制的蔬菜制品送个其他幼儿分享。

教学反思

这是一节健康活动，主要是让幼儿了解吃蔬菜的好处。幼儿不爱吃蔬菜的原因可能是她们的味觉还没有发育完全，觉得蔬菜不好吃。在这节活动中，我首先让幼儿观察实物，以此来吸引幼儿对蔬菜的观察及讨论，让幼儿知道从地里拔出来的菜我们都叫它们蔬菜；其次，我以一些事例来吸引幼儿对吃蔬菜有什么好处进行讨论，并让幼儿知道蔬菜里有很多营养的东西，能帮助我们长高、长漂亮。并帮助我们消化；最后，我请幼儿品尝家长带来的蔬菜，鼓励幼儿要多吃蔬菜有益健康。

《蔬菜》教案 篇4

设计意图

现在我们班上有很多幼儿吃饭都有挑食这个习惯，明明说了不可以浪费粮食，不可以挑食，但是幼儿还是会将菜中的蔬菜挑出来，挑食偏食这种情况在我们班的幼儿中比较严重，为了使幼儿爱吃各种食物，养成爱吃蔬菜的好习惯。因此我设计了这节课。

教学目标：

1、引导幼儿简单认识、了解常见蔬菜

2、引导幼儿不挑食、偏食

3、引导幼儿养成爱吃蔬菜的好习惯

教学准备：

青菜、大蒜、西红柿

教学过程：

一、激发幼儿兴趣

1、通过谈话导入蔬菜、引起幼儿兴趣

二、导入新课

1、教师出示蔬菜，让幼儿认识蔬菜

2、提问幼儿爱吃和不爱吃哪些蔬菜、为什么？

3、 有哪些小动物爱吃青菜?

三、输入新知识

1、教师讲解多吃蔬菜的好处

2、介绍讲解挑食偏食的坏处

四、结束课堂

1、挑选个别幼儿拿蔬菜让幼儿说出名字

教学总结：通过本次让幼儿 懂得多吃蔬菜身体好，养成爱吃蔬菜的好习惯。

中班健康多吃蔬菜教案，挑食偏食是对一个孩子来说是一种很不好的'饮食习惯，教师们应该要努力让幼儿认识到多吃蔬菜的好处，将幼儿挑食的毛病纠正过来。

《蔬菜》教案 篇5

活动目标:

1、练习快跑十米左右,提高跑步协调能力、

2、愿意和小朋友们一起游戏，体验合作的快乐、

活动准备:

两个小箱子 蔬菜图片若干

活动过程:

1、准备活动

请小朋友们四散站在老师身边，做准备活动。

小鸡跑 老鹰来 小鸭跑 小狗来 小老鼠跑 小猫来等做准备活动（2-3分钟）

2、游戏一

秋天到了,农民伯伯的蔬菜丰收了,我们今天要去帮忙运蔬菜,游戏方法：分成两队,听见口令后,每队的第一名从”菜地”取”菜”沿着直线快速跑到”家里”,第二名幼儿在第一名”到家后”方可到”菜地取菜”,以此类推、（距离10米左右）（5分钟左右）

3、游戏二

师:点评幼儿游戏情况

现在我们去帮农民伯伯收另一块菜地的`菜吧，这回的路又不太好走，有（教师设置一定障碍跨、钻、跳等）讲规则、、、（8分钟左右）

4、游戏三

用比赛的形式玩一次游戏二（适当降低或增加难度）（10分钟左右）不可预计时间3-5分钟。

5、放松活动:

做放松动作结束本节活动。（2-3分钟）

《蔬菜》教案 篇6

【活动目标】

1、尝试用圆形、方形等基本图形来表现几种常见的蔬菜。

2、知道有不同颜色的蔬菜，能说出蔬菜的名称。

3、能呈现自己的作品，并能欣赏别人的作品。

4、感受到绘画的魅力，喜欢绘画。

【活动准备】

蔬菜图片、各种蔬菜、幼儿绘画工具、老师范例。

【活动过程】

一、欣赏与演示。

嘟嘟嘟，蔬菜卡车开来啦！新鲜的蔬菜营养好，人人吃了身体壮，今天运来什么菜？（逐一出示蔬菜，请幼儿说出名称：辣椒、黄瓜、卷心菜、茄子、洋葱、番茄、胡萝卜、玉米和蘑菇。）

妈妈说，为了使宝宝身体长得更结实，妈妈买回来许多新鲜的蔬菜。妈妈的菜篮子里有什么蔬菜？（青菜、茄子、萝卜）它们长了什么样子？

妈妈还想买一些蔬菜，想买一个土豆，土豆像什么形状的？老师示范画一个圆形，并在上面点一些小点子，表示土豆上的根。你们还想吃什么蔬菜，妈妈来买。

如果幼儿说番茄，请幼儿看看番茄像什么形状？老师示范画一个圆形，并添画上叶子。如果幼儿说洋葱，请幼儿看看洋葱像什么形状？老师示范画一个圆形，并添画线条表示洋葱上的花纹等等……

如果幼儿说的蔬菜在图片或范例上没有，可以请幼儿动脑筋想想这样蔬菜像什么形状的。

另外老师准备示范方方的.甜椒、小圆点的玉米、半圆形的蘑菇、花朵样的卷心菜。

二、创作要求。

我们一起帮妈妈来买菜好吗？我们在自己的菜篮子里也装上各种好吃的蔬菜吧。

三、幼儿作画，老师指导。

1、鼓励幼儿大胆尝试画各种蔬菜品种。

2、帮助幼儿用基本图形来表现蔬菜。

四、引导评价——我们买了一些什么菜？引导幼儿互相介绍，用完整、规范的词语、句子来介绍。

小百科：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。