超市调研报告
爱习作提供的超市调研报告(精选5篇),经过用心整理,希望能对您有所帮助。
超市调研报告 篇1
认真抓好农村商品连锁店和超市的发展工作,推进农村商品连锁经营,促进农村商品流通,是推动农村经济全面发展和农民增收的现实需要,也是统筹城乡发展、实现兴业富民、完善社会主义市场经济体制的客观需要。在区委一届一次全委会提出的“城镇带农村,工业带农业,城乡一体共繁荣”基本战略指引下,我区农村生产、生活资料配送连锁店和便民小超市得到了一定发展,诸如医药用品、家用电器、石油、烟花爆竹等商品的连锁配送服务体系已基本形成,农村消费品市场也日趋活跃。但由于受城乡二元经济结构影响和农村生产力水平低下的制约,当前,农村商品配送连锁店和便民小超市还存在商品连锁规模小、经营服务管理水平低下、市场经营秩序混乱等问题,不仅影响了农业生产和农民增收,也抑制了农民消费,延缓了农业工业化、农村城镇化和市场化进程。
一、我区农村商品连锁店和便民小超市的发展概况
全区下辖27镇(乡)3个办事处,辐员面积2402平方公里,总人口50万人,其中农业人口42.89万人。农村经济总收入15.7亿元,农民人均纯收入1968元,农村社会消费品零售总额达4.67亿元,人均消费额1088元。截止目前,全区以药品、家用电器、石油、烟花爆竹和工副食品为主按照集中采购、统一配送和连锁经营的方式组建的`连锁店及便民小超市已达86个,年销售额万元左右,占农村社会消费品零售总额的4%左右,为推进我区农村商品流通现代化,繁荣农村市场,促进农业生产和农民增收作出了一定的贡献。具体做法是:
1、吸纳加盟连锁。
通过吸纳加盟连锁店方式,推进商品连锁经营。在黔江城区建立配送中心,在各镇(乡)吸纳“夫妻店”、“家庭店”加盟,按照“六统一”的运行模式,即“统一标识、统一供货、统一检验、统一监督、统一配送、统一价格”,改造组建连锁店,实行配送连锁经营。目前,和平药房、天圣大药房、同泰药房、志诚药房、同济药房等各大药房采取这种方式设立了连锁店,初步形成了自己的销售终端市场。
2.直营销售连锁。
采取在黔江城区建立商品零售公司(或连锁配送中心),并根据经济流向,按照连锁配送经营的运行模式,由零售公司(或连锁配送中心)直接在各镇(乡)新建商品连锁店。目前,海昌电器、凌云石油等企业已在石会、沙坝、冯家、濯水等镇(乡)设立了连锁经营店或自选便民小超市,实行连锁经营。
3.骨干商品连锁。
严格按照合作制原则,坚持“风险共担,利益共享”的运行机制,以喜礼烟爆公司为依托,以供销社传统经营项目-烟花爆竹为载体,采取牵头兴办、参股联办、下岗职工领办、农(居)民自办等方式,在城市社区、当道村、中心村、农民新村规范组建了26个综合服务社,综合服务社主要经营农资超市、工副食品超市和农村文化娱乐等,对入社社员实行销售优惠和二次返利。目前,这个以烟花爆竹为骨干的商品连锁营销网络已基本形成,年销售额600余万元。
二、存在的问题
1、商品连锁经营规模还不大。
目前,我区农村仅有部分药品、家用电器、石油、烟花爆竹等实现了连锁配送经营,农业生产资料和工副食品经营仍然存在“散、乱、弱、小”,维持目前的经营现状远远不能满足农村日益增收的消费需求,因此,我区农村的商品连锁经营和超市发展还任重道远。
2.经营服务管理水平还不高。
按照现代流通方式和连锁经营要求,对已实行连锁配送经营的药品、家用电器、石油和烟花爆竹,通过“连锁配送中心-加盟连锁店(直营销售店或综合服务社)的运营模式,实现业务对接,使集中采购、配送、销售互为保障,形成整体,真正实现连锁规模化和效益化。一是按连锁经营的模式进行注册登记;二是严格按照“六统一”规范业务运作;三是提高经营管理水平和服务质量。
3.市场经营秩序非常混乱。
假、冒、伪、劣商品充斥市场,广大农民无法辨别真伪,形成市场无序竞争。如按照“一主二辅”的多渠道农资经营体制,农资经营的主渠道是供销社,辅助渠道是农业三站和农资生产厂家的销售网点。但由于供销社和农业三站的主辅经营渠道缺失和市场监管松弛,造成农资经营市场价格高低不一、质量参差不齐,随意哄抬价格和恶性竞争随处可见,坑农、害农事件时有发生。
三、建议
1、加快推进农村商品经营连锁化经营。
结合我区实际,出台扶持我区农村商品连锁经营的政策措施,引导、鼓励和支持黔江城区各大超市到各镇(乡)发展连锁直营店、加盟连锁店和超市,在当道村、中心村和农民新村建立综合服务社(或便利店)等新型流通业态,通过示范引导,逐步形成以黔江城区为重点、镇(乡)为骨干、村为为基础的消费品零售网络。规范和整顿农业生产资料市场,积极发展农资连锁经营,逐步建立以集中采购、统一配送为核心的新型营销体系。
2.加快建立农业生产资料配送中心。
各级各部门要大力支持供销社在正阳物流园区建立农业生产资料配送中心,通过发展农村合作经济组织,实现农业生产资料经营的连锁化。
3.加大农村商品流通市场的监管力度。
以加快农村商品连锁经营为契机,整治和规范农村商品流通市场,打击和查处各类假、冒、伪、劣商品,杜绝各种坑农、害农事件的发生,全面净化我区农村商品流通市场,真正维护广大消费者的合法权益。
超市调研报告 篇2
此次市场调查报告的主体是我家经营的一个乡镇超市(以下简为天天购物超市),超市位于安徽省宿州市灵璧县。超市共三层,单层面积达一千多平方米,总面积为五千平方米。一楼主要经营日常百货及小电器、冷鲜等;二楼经营床上用品及鞋帽服饰;三楼经营家具。
自改革开放以来,中国GDP连续多年保持两位数的增长,20xx~2007年复合增长率达到14.1%,年人均收入由20xx年的6296元上升到20xx年的14908元,增长了一倍多。在此背景下,社会消费品零售总额增长迅速,20xx~2007年复合增长率达到17.37%,超过GDP增长。根据中国连锁经营协会的统计,商业连锁百强发展迅猛,20xx~2007年百强销售额的复合增长率高达35.5%,远远超过社会消费品零售总额的增速。 超市产业在我国今后经济增长的过程中有产业崛起的必然性。超市增长的动力(见图6)主要来自收入提高下消费升级(价与量的影响)、消费人口的增加(总量影响)、通货膨胀(价格的影响)。
受国内外环境变化的影响,今年以来我省经济走势与全国一样,延续了去年四季度以来逐步回落的势头,主要经济指标增速放缓,但是省统计局上午公布的一项分析报告显示,与中部地区其他省相比,一季度我省多项指标增幅都处于领先或靠前位置。其中消费总量位居第一,城镇居民收入位居第三。因此根据整个安徽省的经济基础来看,超市行业作为一个销售日常生活必需品的购物场所,它代表的是一个地区的恩格尔系数,随着经济的发展和消费总量的提升,人们对日常生活用品的消费总量也会大幅度的增加。
“请有关部门认真阅研,针对性地制定政策,研究措施,为民营经济大发展创造更为有利的环境,激发全民创业的活力。”安徽省省委书记张宝顺日前在安徽省工商联《我省民营经济发展情况分析及建议》上作出重要批示。安徽省省长李斌也在建议上作了批示:“请办公厅、政研室、经信委认真阅研,在制定有关政策文件中着力解决。” 为准确了解复杂多变宏观经济环境下安徽民营经济发展情况,安徽省、
市、县工商联三级联动,共分10个调研组,通过问卷调查、召开座谈会以及实地考察等形式,对安徽全省16个市开展了民营经济大调研。据问卷调查,安徽省民营经济总体发展处于正常区间,企业家对民营经济发展环境总体是满意的。但受复杂多变的宏观经济环境影响,今年以来民营企业特别是中小企业发展困境加剧,资金、人工等生产要素制约更加明显,税费负担加重,增长势头放缓。 为此,安徽省工商联就加快安徽民营经济发展提出建议:首先要尽快出台配套政策措施。目前“民间投资36条”的42个实施细则已经出台,建议安徽省尽快研究制定出台可操作性强的配套实施细则,进一步落实放宽准入政策,激活市场主体活力。同时,还要大力发展民营金融机构。改变金融供给结构、提高金融供给能力,是解决企业融资难问题的治本之策。
因此,种种迹象表明民营的乡镇超市在宏观经济和政府政策调控的双重支持下,将会有广阔的发展前景。另外,由于超市位于安徽省宿州市灵璧县下属的一个乡镇,所以它还可以享受国家对乡镇招商引资的优惠,减轻赋税等一系列成本。
20xx年5月15日,商务部、工商总局、发改委联合下发的《商品零售场所塑料购物袋有偿使用管理办法》(以下简称“限塑令”),该办法6月1日开始执行。除了直接的费用节省外,限塑令对超市公司的正面影响还表现在:销售塑料袋和购物袋的收益,由于找零的麻烦、不得以低于成本价销售的限制以及单价较低,实际销售塑料袋的毛利率可能还高于一般商品的毛利率。但由于乡镇居民比较缺乏环保意识,因此“限塑令”在天天购物广场这种乡镇范围内的超市来说,执行的很艰难,很多时候顾客会因素塑料袋收费问题与收银员争论不休,一定程度上影响了超市的形象和结账效率。
超市所在地缺乏大型购物场所及家纺、家具及家电市场,且天天购物广场为所在乡镇及附近乡镇的唯一一个具有高度集中性的大型购物商圈,又地处乡镇街道中心,可集中购买力。众所周知,超市的日用百货供货渠道主要为经销商送货及小部分的自行去地区型批发市场采购。天天购物广场的商品多为自采货,这样的购货方式极大地
压缩的商品成本,从而是商品售价降低,增强了产品竞争力,取得了价格上的绝对优势。其次,天天购物广场为满足顾客需求,调动居民购买欲望,经常采购物美价廉的生活用品,如幼儿衣物、丝巾等商品进行特价销售活动,大大的满足了顾客寻求“打折促销”的欲望。
天天购物广场的布局会经常根据顾客需求调换。在进行员工培训的时候,导购员被要求观察并收集商品购买力和顾客对超市布局的意见,管理人员会因此做出相应的调整。将受欢迎的商品摆放在最显眼的地方,并在各个购物区域挂上导购牌,便于顾客购买。
排长队进行付款等待几乎是每个超市“头疼”的问题之一,即便是拥有几十台收银机的大型连锁超市也不例外。由于城镇居民不是很多,因此除节假日以外顾客不多。但节假日的时候收银机的数量远远满足不了购物者的需求。我建议在节假日期间可开辟绿色通道,如为会员积分较多的顾客提供优先渠道。
从发展趋势来看,店态的增加和业态的`细分成为连锁超市经营商的必然选择,以消费者不同需求为基础的差异化经营将成为未来中国超市连锁在竞争中制胜的关键所在。传统超市业态竞争加剧,细分需求旺盛,再加上国内消费市场的不断升级以及生活水平的提高,连锁超市推出高端品牌似乎是水到渠成的选择。作为传统超市的补充,高端品牌并不会和自身的大卖场形成直接竞争。对各家超市运营商而言,尽管走高端路线的终极目标是提高盈利水平,但在培养市场和客户的过程中也能率先抢占这一利基市场,并通过自身的错位经营有效提升超市品牌整体的市场占有率。因此,民营的乡镇企业面临着巨大的风险。各类连锁大型超市拥有较高的信誉度和较低的商品进货渠道,这是民营的小超市所缺乏的竞争力。
根据以上分析总结,民营超市在政策上有良好的发展前景,但需结合自身的优劣势及超市所在地的具体环境而进行一定的销策略调整。
超市调研报告 篇3
一、调查目的:
新大兴爱家超市(学府店)在马鞍开业以来,吸引了很多的顾客前去消费,为了了解顾客群里的学生顾客群体的消费需求、以及对该超市的满意度,特此进行了问卷调查。
二、调查时间:20xx年11月20日
调查范围:长江师范学院在校学生调查方法:采取发放问卷的随机抽样方法
三、调查内容,结果:
我们小组在调查问卷中一共设了十一个问题,除了最后一题是开放题外,其余都为选择题。这些问题对超市的商品种类、价格、工作人员态度等进行了调查。下面我将从几个重要的方面对此次调查做个总结。
(一)大学生顾客月收入与其在该超市的消费倾向。从问卷调查的数据统计来看,此次调查对象中每月可支配收入(包括生活费和除生活费之外的收入)在500元以下的有10人,占总人数的20%;每月可支配收入在500~800元共21人,占总人数的42%;每月可支配收入在800~1500的有13人,占总人数的26%;每月可支配收入在1500以上的共有6人,占总人数的12%。从这些统计结果可以看出现在的学生可支配收入总体不算高,一般都在800元左右,在1500元以上的只占少数,由此可以得出学生顾客的消费水平和消费能力比较低。根据月收入我们又把50人分成了四组,这四组的消费倾向又有不同:
500以下:共10人。用于生活用品的2人,占总人数的20%,用于学习用品1人,占10%,用于副食品7人,占70%,用于其他产品0人,占0%;
500~800:共21人。用于生活用品的7人,占总人数的33.3%,用于学习用品1人,占4.76%,用于副食品11人,占52.3%,用于其他产品2人,占9.5%;
800~1500:共13人。用于生活用品的4人,占总人数的30.77%,用于学习用品1人,占7.7%,用于副食品4人,占30.77%,用于其他产品4人,30.77%;
1500以上:共6人。用于生活用品的5人,占总人数的83.33%,用于学习用品1人,占16.66%,用于副食品0人,占0%,用于其他产品0人,占0%;
根据这些数据可以看出学生顾客低收入者的大多去爱家超市是为了购买副食品,而中等收入的则倾向于购买副食品和生活用品,高等收入者则侧重于买生活用品。从这些可以看出爱家超市要大的消费额可以侧重于卖生活用品和副食品类。
(二)商品。商品方面包括调查大学生顾客对超市的产品价格、质量和种类的看法。
1、商品的价格方面:20%的调查对象认为爱家超市的价格相对于其他超市价格较高;18%的调查对象认为超市的价格较其他超市低;而剩下的62%的人则认为爱家超市的价格相对于周边的其他超市差不多。从这些结果可以看出,爱家超市的商品价格设置还是比较合理的,可以不用有很大的改进。
2、商品的质量:0人对爱家超市提供的商品很满意;20%的人对爱家超市的商品持比较满意的态度,58%的人对商品的质量感觉一般;12%的同学对爱家超市商品的质量较不满意;剩下10%的人对该超市提供的商品质量很不满意。从这些数据可以看出,大多数人对爱家超市的商品质量没有什么感觉,少数人觉得爱家超市的'质量很好或很不好。由此可以得出爱家超市可以在商品的质量上进行适当的改进,多提供优质的产品。
3、商品种类:12%的被调查者认为爱家超市的商品种类很齐全,16%的人认为爱家超市的种类较齐全,18%的人认为该超市提供的商品种类一般般,14%的人认为爱家超市提供的商品较不齐全,剩下的44%的人认为爱家超市的商品种类很不齐全。从这些结果可以看出大多数人对于爱家超市的商品种类都不是很满意,认为种类太少。由此可以看出爱家超市可以增加商品种类,扩大商品种类规模。
(三)、超市工作人员服务态度与超市环境。
1、超市工作人员态度方面:0人认为超市工作人员服务态度很热情,20%的人认为爱家超市的工作人员服务态度较热情,48%的人认为爱家超市工作人员服务态度一般,20%的人认为爱家超市工作人员的服务态度较差,24%的人认为爱家超市工作人员的服务态度很差。从这些数据可以很容易的看出大多数的人对爱家超市的服务态度都不是很满意,由此可知爱家超市应该加强工作人员的素质,提高工作人员的热情。2、超市购物环境方面:14%的人认为爱家超市的购物环境很舒适,28%的人认为爱家超市的购物环境比较舒适,40%的人认为爱家超市的购物环境一般,16%的人认为爱家超市的购物环境较差,剩下2%的人认为爱家超市的购物环境很差。由此可得爱家超市的整体购物环境还是比较舒适的,但是也可以在一些明显的不合理处改进。
(四)、商品促销对大学生顾客购物的影响。问卷调查统计数据为:22%的人经常关注,有促销就会去买,30%的调查对象不关注,需要时才会去超市购物,17%的人不刻意关注,但遇到了就会去,28%的人反感,并认为促销的大多不是好商品。从这些数据可以看出一半的人会由于促销而盲目购物,而另一半的人则不会受促销影响。这从一方面来说当代的大学生消费观已经发生了变化,不再像以前一向盲目购物,而从另一方面来说,爱家超市的促销手段还没能达到预期的效果,因为它的促销并未吸引大多数人前来购物。
(五)、其他。包括学生顾客到爱家超市购物的时间点、爱家超市吸引学生顾客的地方以及最后学生顾客对爱家超市(学府店)所提的意见。从收集上来的调查问卷统计数据可以看出大多数的大学生顾客由于空闲时间比较多对于什么时候去爱家超市没有特别的喜好,早中晚都可以去超市逛逛。而吸引大学生顾客去爱家超市购物的原因大多是由于种类比周围的小超市丰富,规模比较大这两个原因。当然还有少部分人是由于爱家超市的品牌效应和价格低廉。大多数被调查者对爱家超市的意见是降低价格、多搞促销活动、扩大规模,改善销售环境。
四、建议
(1)针对大学生顾客群体购买力普遍不高的问题,爱家超市可以增加中低档商品的储备,特别是副食品和日常生活用品。
(2)针对商品:
1、商品的价格:在可接受的范围内可以适当下调,以此吸引顾客,薄利多销。
2、商品的质量:爱家超市应该对超市内的商品进行一次全面的调查统计分析,下架质量不好的商品,销售质量好的商品。
3、商品的种类:爱家超市应该增加商品种类,使超市内的商品更加丰富、多样化,特别是水果、熟食等。
(3)针对超市工作人员服务态度与购物环境:
1、超市工作人员服务态度:爱家超市应该对在岗职工进行专业技能培训,提高员工的素质,改善员工的服务态度。
2、购物环境:货架的之间的距离尽量拉开,货物摆放不要过密、过乱,商品分类摆放。
(4)针对商品促销:多搞促销活动。利用宣传海报、发传单、网络电视广告进行促销宣传。
(5)针对其他方面:在资金足够的条件下可以扩大超市的规模,适当进行一些抽奖活动,背景音乐放大学生比较喜欢的歌曲等等。
总而言之,爱家超市要根据自身情况结合外部环境,从消费者的角度出发提供更加优质的产品与服务。
超市调研报告 篇4
超市税收管理存在的问题及对策当前,超市作为一种先进的、优化的规模经济的商业形态,正在逐渐被广大消费者所接受。作为一种新型商业形式,税务机关必须建立与之相配套的管理机制和征收模式,今年行唐县地方税务局在石家庄市地税系统,统一开展整治重点行业税收活动中,抽专人对城区内大大小小十几个超市进行了检查。
从检查情况来看,各超市的财务管理、各种专业发票管理水平和质量参差不齐,依法纳税的思想意识还有待于提高。因此税务机关对超市的征收管理、税收监控难度很大,概括起来主要有以下两点:
1.销售收入记账不准确,很难查实其收入总额。超市纳税多少,直接取决于记账收入的多少,而目前各类超市在追求最大利润目标的驱动下,记账收入不实成为最便捷的避税方式。各超市的收款机均为现金收款机,可以人为调整其收款系统内的数据,因此无法判断其销售额,同时大部分削费者不索要发票也为偷逃税提供方便。
2.财务核算不真实,很难查证企业纳税情况。如部分企业存在购进货物无专用发票,销售蔬菜、水果等农副产品无购票,理应造成购进货物不能抵扣进项税,企业税负较高。但实际情况恰恰相反,企业税负水平很低。检查中,税务机关很难从账簿上的情况查证企业的纳税情况。
3、税收监控力度不够。对大多数超市,税务部门采取了同期他的零售祷б谎的定期定额的征收管理方式。但核定定额的方法不科学,往往按照纳税人的负担能力核定定额,造成税负不高,税收流失;为了规范税收秩序,减少超市行业的税收流失,解决目前超市行业税收征管存在的问题,提高征管质量和效果,我们认为应采取以下积极的对策:1.要加强税法宣传,提高纳税意识,在更新观念上作文章。
针对超市纳税人的知识结构和心理特征,1.要利用办培训班、纳税辅导等形式,全方位、多层次、多渠道地强化税法宣传和培训,使纳税人深层次地学习、了解税收法律法规和财务知识,提高依法纳税的自觉性。2.要强化发票管理。严格发票的购领、使用、核销等程序,加强发票的.日常检查和监督,不定期地抽查并核对发票存根和使用发票联的情况,对查出的违规发票从严惩处。3.要加强对超市的日常管理,防患于未然。各级征收部门要组织人员深入超市开展经常性的审核检查,通过经常性的审核检查,一方面引起纳税人的重视,强化自身管理;另一方面及时发现存在的问题,积极研究和制定应对措施,把问题及时加以解决。4.要进一步完善对纳税人应税收入的监控方式和控管手段,加强对超市收入的管理。建议在超市内全部安装税控收款机,防止企业自行改变收款系统内的数据,使税务机关据实征收。同时要强化源泉控管,与超市供货商、供货企业沟通,侧面监督制约超市的行为,最大限度地堵塞超市税收中的跑冒滴漏,使税收得到大幅度增长,真正做到应收尽收。
超市调研报告 篇5
由于我没有相关的专业知识,为了避免调研的盲目性,我事先在网上大概了解了几家服装品牌。同时,为了更具有对比性,我确定了五家此次要调研的品牌,他们分别是SELECTED、JACK JONES、ONLY、LEVI’S,以及任务要求的IZOD。为了使获得的信息更多、更真实,我在不同时段不同地点分别进行了两次调研,期间我分别参观了三家SELECTED、JACK JONES与ONLY,两家IZOD以及一家LEVI’S。其中IZOD是公开身份访问调研,其他四家则都是以顾客身份暗访。
11月13日晚,我在罗斯福以及锦辉商城5楼进行了我的第一次调研。后来于11月16日下午在凯德和平广场3层又进行了第二次调研,将两次调研所得信息汇总并加以分析,内容如下:
一、体验品牌店
在三个不同地点、时段,我以顾客的身份对SELECTED、JACK JONES、ONLY、LEVI’S四家品牌店铺进行了观察及询问,并对结果加以分析。
1、品牌风格
(1)SELECTED
SELECTED在本季主要分两类,商务款和时尚休闲款。产品有羽绒服、毛呢大衣、夹克、毛衣、线衫、休闲裤、牛仔裤以及一些配件。
(2)JACK JONES
JACK JONES冬季男装主打Eentials、Originals、Studio、Core四个系列,每个系列款式风格都各有特点。Eentials 与Studio主要是一些很有特点的商务正装,Studio色彩上较多样化,而Eentials颜色则以黑灰为多;Originals与Core则相对比较休闲活泼,颜色图案也比较丰富。
(3)ONLY
ONLY针对的是年轻时尚女性群体,主打True、Love、Edge三个系列,True与Edge款式比较奢华前卫,Love则比较适合优雅淑女。
(4)LEVI’S
LEVI’S是这次调研里比较特别的,它自始至终主推都是牛仔裤,当然也有衬衫和线衫等产品。
SELECTED和JACK JONES消费群体相似,基本都是20到45岁左右的男性,服装颜色都以深色为主,产品类型也差不多,但前者价格略贵。
2、店面风格
可能由于同属一家时装公司的缘故,所以无论是品牌风格、商品陈列还是店铺设计SELECTED、JACK JONES都有很多相似之处,ONLY虽然经营女装,但是店面风格也应了总公司风格与前两家大同小异。他们三家店内装修基本都是以黑白为主,一走进去像是进入了一家浪漫的欧式餐厅,柔和的灯光使店内的服装看起来更高端精致。墙壁颜色以黑居多,所以SELECTED、JACK JONES店内光线较暗,走在店里容易使人疲惫,不过可能是考虑到服饰色调的原因所以这样设计,不过这涉及专业知识我不太了解,所以只能这样理解。
LEVI’S的店内墙壁则基本都是以复古黄木装修,光线较柔和,再配上青色牛仔,时尚而不乏大牌风范。
3、产品陈列
SELECTED、JACK JONES两家商品的摆放、服饰的搭配有很多相似之处,店内服装大部分都是上衣与裤子上下搭配,有些还加上了些小配件,使服饰更生动形象,为顾客全方位展示服装的独特。而且服装都是分系列款式摆放的,更利于顾客挑选,但是两家不同的是模特的
摆放,我注意到JACK JONES店内每个货架旁基本都有个模特,而其他几家的模特都比较集中或稀少。我认为其实模特很重要,除了修饰店面以外更多的作用是展示产品。
ONLY的陈列则基本是以色系划分区域的,有黄色、黑白、橙色以及绿色四大区域,最大的效果是视觉上的新颖,还没进门就能感受到色彩带来的新奇,使人眼前一亮。
LEVI’S的摆放是以牛仔裤的型号划分的,一个型号放一个大隔断,大隔断又有很多小隔断,陈列着同一型号的不同款。上面一般挂上衣,中间挂牛仔裤,最下面摆放与上方款式相同的且叠的很规整的牛仔裤。整体产品陈列很整齐、简洁,在门口就能一目了然,挑选衣服时也很方便。
4、服务质量
此次调研的店铺服务态度都很不错,很热情、亲切、有耐心,不然我也不能得到这么多信息。在SELECTED、JACK JONES我还没进门就能看见门口站了一位满面笑容的女员工,还一直跟随我左右为我服务,耐心地为我介绍衣服类型、讲解衣服的特点还极力为我推荐几件满足我要求的衣服。他们的热情打动了我,但由于目的是调研所以很不好意思的委婉拒绝了。
ONLY虽然是与上述两家一个公司,不知道是巧合还是事实,我去过三家不同的ONLY店铺,员工的积极性都没有那两家那么令我深刻,虽然也挺热情的。
LEVI’S则可能是我去的那家店铺比较小,顾客比较少,员工很热情,但是不能看到竞争下的积极性。
二、认识ZIOD
1、初次印象
第一次访问ZIOD是在锦辉商城5楼,一到店前我没有径直走进去,而是先打量了一番,这家店铺面积比较小,进去后一拐弯就能出来。店名的字是白色的,以红色为底相衬,墙体以白色为主,有一面是红色的,与店名的颜色相呼应,显得很和谐。外围有一面开放式模特展台,店的内墙则多是黄色木质的小格间,有些摆了衣服配件之类的商品,有些也挂了搭配好的服装。
我走进店内四处看了看,有个女店员正在忙好像没注意到我,我走上前去表明身份及来意后,她显得有些质疑,经过我一再证明后她告诉我她是刚来不久的新员工,这样的结果让我有些哭笑不得。我很失望,刚要走的时候迎面进来一位面容亲切的女孩,我见她也是店里员工于是欣喜若狂,并立马取得她的信任。
从她那了解到这里也是A类店,但应商场需求刚重新装修完,面积缩小至100平。我问她品牌理念时她不太确定地告诉我是“信誉、公平、机制、务实”,我记得在团面时HR好像也有提到过。传播元素主要是IZOD的名称以及它的logo等,还有一些抽象的,像它的轻松休闲的品牌形象,以及独特的美式休闲运动风格等。据了解,店铺本季主打羽绒服,有时应商场活动需求以九折出售。店内每周都上几次新款,除几款经典款之外旧款全撤走,在商场规定时期再以活动价出售,一般活动价为五折。被问到为什么没有背景音乐时,女孩有些不好意思的说是商场要求不让播,要播也只能趁商场管理比较松懈的时候,而且只能是英文歌曲,我想可能是店面小的缘故吧,因为旁边其他大店都有音乐,我怕让她觉得尴尬,所以也没继续追问。
第一次的调研还算比较有收获,虽然因为店面小而有些小遗憾,但让我更深的了解了IZOD。从店员那里打听到了大连最大的IZOD店铺在和平广场,于是我又开始计划着我的第二次调研。
2、再次认识
我特地选择了周六,因为双休商城客流量应该比较大,更方便我了解实情。看完了其他几个品牌后我来到ZIOD面前,与上次一样也是先观察了一遍。这家店确实大原来那家好几倍,店面风格也与锦辉的小ZIOD基本相似,但是因为面积大视野更开阔了,再加上色彩缤
纷、休闲活泼的服装以及摆放着的身着时装的模特,给人活力四射的感觉。
里面店员很多,她们穿的`服装跟第一次那家不一样,但也是统一的,只有一个是穿了自己的衣服,我猜她应该是管理层之类的。进入店面以后才认出她原来是那天去面试的HR之一,我同学不太确定地上前询问,结果印证了我们的猜测。她在忙着陈列服装,于是叫我们有疑问尽管问其他员工,有个跟着我们的导购主动为我们解答疑惑。后来店里客人多了她也忙去了,之前的那个HR倒有空了,于是我们又赶紧跑去问她,她很有耐心的一一为我们讲解,还一直面带微笑,很和善。经过谈话,我了解到她是这个店铺的陈列师,专门负责IZOD的产品陈列。这家店是A类店,店铺的设计会随店的代数和类型不同而不同。一些主打款和新款会放在比较显眼的位置,有些墙面一定要陈列规定颜色的服装。还有些答案与第一次得到的类似,后来她们渐渐都忙了起来,我怕打扰她们工作于是道了谢离开了。
三、一得之见
就这两次调研,我想发表一些个人浅薄的见解,因为没有相关的专业知识为基础,所以我的理解也不一定是正确的,仅供参考。以IZOD 的未来发展为中心,对于其他四家代表性品牌的各个方面,我们取其精华,去之糟粕。
不知道是不是因为女装客流量较多员工忙不过来的原因,ONLY没有像SELECTED、JACK JONES两家那样每家店铺门口都会站一名导购,一有顾客进店马上跟随并提供专业服务。我觉得服务是销售业最看重的,员工要用热情以及专业素养打动每一位顾客,只有这样销售业绩才能提升。而且,对于大店来说,在门口安排员工站岗很需要,不仅方便了顾客及自己也能提高达成率。可能是因为IZOD刚进驻大连不久,各方面制度还不太健全,对于现在的IZOD 来说,这个方法可能作用不大,因为它才刚发展起来,产品种类较少,店铺面积相对而言较小,入口安排导购发挥不到作用。将来产品种类丰富了,消费者多了店面自然大了,这不失为一个既能利于管理又能提高效益的好方法。
再回到之前提到的店内模特问题,我觉得店内的模特动作多样化比较好,单一呆板的姿势不能突出衣服特色,而且让人看了容易厌烦。此外,个人感觉JACK JONES的模特放置的比较好,它几乎每个货架旁都有个模特,而不是聚堆出现。我觉得货架旁摆放的模特可以用来陈列货架上的主打款或热销款,醒目又方便。
调研的时候我会特别注意试衣间的设计,品牌不只是要看门面多好看或是衣服怎么摆,试衣间对于一家店也起到举足轻重的作用。一件衣服你看着很喜欢,但试的时候没看好你也不会愿意买下。我对ZIOD的其他方面都挺满意的,但当我看到试衣间的简陋后不得不对它减分。试衣间就是很简单的隔间,而且没有门,只有布帘子,关键里面没有镜子,只在外面有个很大的镜子。我觉得这很不方便顾客试衣服,可能有些顾客不会在意,他们会愿意几个人一起照镜子,可也有一部分人群,像我,就比较喜欢自己试,不太愿意和一堆人站在一个大镜子前你看我我看你。我还注意到有几家店在俩试衣间之间的墙上会挂一套衣服,我觉得这很可取,有些试衣服的顾客或在试衣间门口等人的顾客很容易会注意到这些衣服,被选择的几率也会增大。我觉得还可以在试衣间门口的墙上挂一些配件,或者如果面积允许的话也可以在试衣间对面放置一个配件的展台,更方便顾客自己搭配。
以上只是我的一孔之见,其实更多得只是我对此次调研的感想罢了。
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