企业调查报告
爱习作提供的企业调查报告（精选5篇），经过用心整理，希望能对您有所帮助。
企业调查报告 篇1
年4月4日至20xx年5月3日，我有幸参加了山东铝业公司(中国铝业分公司)承办的20xx年中等职业学校青年教师企业实践培训班的学习。下面是本人在山东铝业公司实践培训的心得体会：
本次教师企业实践实行师带徒模式，时间为六个月(脱产连续进行)，采取生产现场考察观摩、专题讲座、小组研讨、技能培训、顶岗操作和演练、参与产品开发和技术改造等形式进行。山铝公司培训部把我们(机械制造专业五人)安排在恒成机械制造厂参加实践学习，该厂办公室又把我们安排在九个生产岗位(共24周完成)，分别是综合办公室、安全保卫科、质量管理科、生产运动中心、工艺技术开发科、机加工事业部、热加工事业部、铆焊事业部和机运中心进行实践学习，实践学习的重点是了解产业发展趋势、企业生产组织方式、工艺流程等基本情况，熟悉企业相关岗位(工种)职责、操作规范、用人标准、管理制度及企业文化等具体内容，学习与所教专业相关生产领域中应用的新知识、新技术、新工艺、新方法，掌握主要岗位的操作技能，并结合企业实践探索改进实践教学的方法和途径。
为期六个月的培训，是近距离接受企业生产实践，感受机械制造技术魅力所在的六个月，是迅速成长，脱胎换骨的六个月，是完成角色转化的的六个月，是理论联系实际，将专业知识付诸实践，寻求到自我发展的六个月，是珍惜机遇努力工作，成为一名优秀的机械制造教师的六个月。在这六个月的培训中，感触良多，收获颇丰。六个月的企业实践，从无知到认知，再到深入的了解，我收获了很多课堂和书本上无法了解的知识。我有成功的喜悦，但也有感受知识不全面的深思，总结所学所得概括为以下几点：
1、思想方面通过这次培训，我的世界观和价值观也变得成熟了，教师责任感更强了。我懂得了通过脚踏实地的工作去实现自己的'社会价值和人生价值，给社会创造财富，给自己创造美好的未来。作为一名教师，要担得起责任二字，每个人都要认真努力，对自己工作负责，一丝不苟做事。我也体会到了坚持的重要，一份职业一份坚持。万事开头难，任何工作和学习都要熬过起步，就像在企业的实践学习，由于一直习惯了学校的步骤和生活，来到企业以后，一下不习惯这种累和苦，容易产生放弃的念头，但由于自己是工作多年的人，以锻炼出一种毅力和坚持，所以没被困难打倒。这是一种精神和财富，我回去要把这些精神和财富传授给我的学生们。有了坚持还不行，还必须要爱岗敬业。任何一个职业、岗位，都必须全身心地投入，要有一种担当才能学好做好示范好。团体协助精神也是每一个企业的精神，任何一个产品的完成，在企业不是一个人的功劳，它凝聚了各个工种技术员的血汗。就像我们实践的机械制造车间，它有技术员、编程师傅、加工操作师傅等，分工明确、各负其责，但不能离开团结协助。
2、劳动纪律方面在企业里工作，一个岗位缺人不行，没人代替你。所以我们必须遵守企业里的劳动纪律。严格按照公司的管理规定履行自己应尽的义务。我一直保持自己按时上下班的良好习惯，按时出勤，不请假、不迟到、不早退，遵守公司的规章制度和员工守则。工作时尽心尽力，维护公司的利益和形象，遵守职业规范。听从领导安排，遵守道德和法律规范。通过履行这些劳动纪律，我自己最大的劳动收获就是自律，养成良好的劳动纪律同样是一名教师理应具备的基本的素质。
3、安全意识方面安全第一是一个永恒的主题。对于我们个人来说，生命，才是一切工作的前提和基础。对于一个企业来说，只有做到了安全生产，才会健康发展，和谐发展。面对每天早上的的安全培训学习，我深知安全的重要性。紧绷安全这条弦，可以让我们减少很多损失，带来很多幸福。谨记安全，时时讲安全，事事讲安全，思想上多一道防线，工作上多一份认真，安全上才能多一份保障。
企业调查报告 篇2
目前几乎所有对创业市场的研究，都是关于“已有创业者”的。而对于中国互联网时代潜在的创业需求和能量，我们直到今天，依然缺乏一组有价值的研究数据。创业在今日之中国，到底只是少数人的事，还是已经激发了更多人心中深藏的冲动？创业是大城市知识精英的独享，还是已经引发了很多不甘于现状的小城青年，他们决定要改变自己，甚至要去改变世界？
图1
图1所示，认为自己从来没有过创业想法的网友仅占4%。仅有4%的“不创业者”这一数据说明，网络资讯时代，信息的传递对于创业观念普及起到了很好的促进作用。更频繁接触网络和信息的用户，对于创业了解更多，潜在创业可能性也更大。
图2
在对不同职业属性的人群做创业潜力分析中，我们发现了两个有趣现象：不同职业属性人群的`创业潜力占比相对平衡，第一名仅领先最后一名10个百分点；文职人员创业热情相对较低，市场族则以微弱优势领先于管理族，排名第一。此前被认为最有创业热情的“工程狮”“程序猿”们，潜在创业热情为48%，比学生和自由职业者还少。
图3
我们试图对不同区域的人群做创业潜力分析，按照预期，我们认为直辖市和省会城市的网民中，有潜在创业想法的人群比例应该明显高于其他城市。
图4
让我们感到欣慰的是，在图4调查显示中，有53.1%的人选择了“很伟大，致敬”，有30%的中国的网友将手中一票投给了“很刺激，向往”。认为创业“不靠谱，无视”的网友只有1%，这让我们意识到，时代的观念已经发生了根本性的转变。还有9%的网友对创业表达的危险和担心。其实，我们希望这一比例可以更高一些——因为创业并不是一件容易的事情，多一些敬畏和准备，并不是坏事。
当你创业的时候，你会发现：最先相信你的是陌生人，最先鼓励你的是合伙人，最先看不起你的是身边的人，最先不相信你的是亲人，打击你最狠的是你最亲密的人，当你有一天功成名就请客吃饭的时候，你会发现除了最先相信你助你成功的陌生人不在，其他的人都在，所以当你遭受到反对声、议论声、嘲笑声、谩骂声，这一切都属于正常，不要因为这些声音，而放弃你的梦想，正因为有了这些声音，才让我们变的更加强大！
企业调查报告 篇3
一、调查背景
进入20xx以来，世界经济总体上保持了复苏态势，但面临诸多复杂因素，复苏态势仍不均衡。中东、北非局势动荡不安，大宗商品价格上涨引发新兴经济体通胀压力增大，日本地震和海啸导致日本经济陷入负增长。20xx下半时期，欧洲主权债务危机愈演愈烈，美国经济放缓明显，都为世界经济增长带来了新的不确定性，世界经济复苏前景被蒙上了巨大的阴影，此时的争论焦点已经变成了“先推行财政稳固计划还是继续维持经济刺激政策”。事实上，这也成为世界各国政府制定宏观经济政策时面临的两难问题。
二、调查的目的及意义
作为一名当代的大学生，了解国情，使即将毕业步入社会的我们了解企业就业市场趋势，是非常有必要的。特别是对于我们外语专业的，从事外贸方向相对比较的多，因此，我们本专业学生应该了解外贸企业对人才的需求状况，以便为今后的就业做准备。宁波教育学院高职学院特此组织了这次极有意义的`外企调研活动。
三、调查方法
本调查主要采用相关部门抽样调查形式的问卷调查，结合个别企业、个别公司负责人个案访谈完成。问卷发放时间为3月13日至3月15日。实际发放问卷30份，收回30份，问卷有效率93%。
四、调查范围对象的基本情况
我们组成员经过对宁波市30多家企业的调查问卷反馈情况得出：各家外贸企业的主要出口市场在欧洲与美洲，各占市场比率40%与23%；其次是东南亚与非洲，各占15%与7.5%。宁波市外贸企业主要出口产品为纺织服装，占出口产品的25%；其次是家具产品，占19%；还有的就是化工产品和机电产品，各占12%。
五、调查数据展示及结果分析
（一）宁波是我国重要的港口城市，进出口贸易发达。经过调研，宁波主要的出口产品为纺织服装占25%，其次是家具产品，机电，化工，钢铁产品，分别占19%、12%、12%、6% 。也有少部分企业出口农产品以及有色金属所占比例不是很大，各占2%和3%。由此可以得出宁波的外贸企业是以出口纺织服装等轻工业产品为主的，掺杂少许。
农副产品和第三产业的产品的企业。在我组所调研的企业中，出口市场以欧洲，美洲，东南亚地区为主。
欧美市场是宁波外贸企业主要的出口方向。欧元贬值、金融危机导致欧美市场萧条，势必影响我国产品出口。但是，经过一段时间的发展，全球经济初步复苏。所以，宁波48%的企业预计企业2011年全年出口额将超过2010年，4%的企业预计持平，48%的企业预计下降。
（二）接着我们
小组对影响企业发展的不利因素作了调查。主要有以下几点：人民币升值，劳动力价格提高，原材料、能源涨价，地价或租金上涨，出口退税政策调整，物流运费提高，市场准入认证费用等。如下图所示：
分析企业发展的状况，25%的企业对未来一段时间出口前景预期抱持平态度，12.5%的企业抱乐观的态度，62.5%的企业抱不乐观的态度。虽然如此，各家经营者还是纷纷制定出相关的发展目标，以应对危机，渡过难关。其中29%的企业决定开拓新兴市场；16%的企业决定扩大内销；也有16%的企业决定调整生产规模；还有16%的企业决定加大研发力度、产品升级和品牌建设；13%的企业决定多方面缩减成本；10%的企业打算降低价格，维持市场份额。
（三）通过分析了解企业发展状况，我们也调查到了企业招聘人才的一些相关要求，作为一名英语专业的大三即将毕业的学生，努力提高自身素质，使自己更符合企业所需人才的标准，对我们以后的就业十分重要。目前，企业招聘员工的方式以人才交流会为主要招聘方式，占34.50%，其次是因特网，占20.70%，而大专院校专场招聘会只占了10.30%.
企业调查报告 篇4
今年暑期，在团省委和院党政领导的高度重视关心下，我院根据上级的指示精神，本着“受教育、长才干、作贡献”的指导思想，以“落实科学发展观，创建和谐社会”为活动主题，以“走进企业、走进行业、走进职业”调研活动为内容，来深入了解企业对高校毕业生的需求标准以及企业家的人才观，对高校人才培养机制进行研究与分析，促成高校培养的人才与社会接轨，更好地整合学校教学资源，促进学校提高自身服务质量，由此我们开展了关于企业人才需求的调查。
从7月6号正式去往温州到7月10号，我们用了一个星期不到的时间走访了温州三十家服装企业，这些企业大都属于市级企业，以有限责任制的形式存在的，以私营企业居多，我们采访的这些企业大多是中型的，大型的我们只采访到一家，有20xx多名员工的庄吉集团。
这次我们调查的主要有四个方面：
一是企业的基本情况，
二是企业对所聘人才的要求，
三是关于企业的招聘情况，
四是关于企业已聘毕业生的情况。
所有问题的回答都是由企业的部门主管所回答，其准确性是值得信赖的。以下，我从四个方面来分析我们这次的调查结果。
一，企业的基本情况，这个我在以上就有提到，如企业属于哪种性质，哪种行业，在温州服装企业大都是私营的，这跟当地的政策带有一定的关系。温州是中国经济较繁华的城市，温州是大都以私营性质而致富的，所以这边的企业大都是私营企业。
二，企业对所聘人才的要求。一般来说企业需要的大多是综合素质高的人才，在调查中，结果显示，不管哪个公司对于人才要求主要还是会看是哪个缺哪种岗位，再筛选人才，也就是不同岗位有不同的需求，现在这些企业最需要的主要是高级管理人才和专业技术人才。在学历上，虽然都说看不同的岗位再决定需哪种学历的人才，但是大多数的企业还是比较偏重于大中专学历的人才，原因虽词不同，但大意大同小异，认为本科学历的学生眼高，容易跳槽，且大多数在技术上也并不是很优异，在薪资与学历上，挂钩并不是很大，若是刚入某企业，大多数企业并不会根据学历的高低来平定薪资的多少。企业在录用好范文时对于其毕业院校声誉、成绩优秀、学历的高低、或党员的身份及或是学生干部并不是很看重，只是做一个参考，并不是一个决定因素，而在社会实践、专业学习及实践工作经验上大多数企业是非常看重的，除专业能力，在思想素质能力上也非常的重视，在调查的这些企业上，大多数企业认为员工的思想素质能力和专业技术能力与企业的经济效益是息息相关的，且相关程度达80%以上，思想素质能力与专业能力对于企业的经济效益，大多数服装企业认为是同样的重要，在企业招聘时，他们是认为能力比专业更重要，会优先考虑能力，这也应证了许多毕业生在毕业后走了以自己专业相关不是太大的路。还有，现在有很多的大学生在考各种的证书，根据我们这次的调查，对毕业生所持的各种证书及证明，企业单位有以下看法：学历证书上，企业认为学位证与毕业证稍微重要点，其他的如辅修证，双学位证只是起一个参考的作用；在国家等级考试证书上，企业单位较重视英语四级或六级的证书或分数及计算机二级证书，对于计算机三级要求不高，只是起参考；在荣誉证书上，如三好学生、优秀干部、奖学金等，只是参考；在竞赛获奖证书上，如全国比赛、省市比赛，校级比赛在应聘时大多数企业也只是把它们当做个参考物；在职业证书上，企业就较重视，如管理认证，技术认证，这些就很重视，而对于英语重视不是很高，只做个参考；在他人评价证明上，如实践单位、老师同学等，他们的评价中是做个参考，不起决定作用；以上这几条关于证书证明的，在这只是大多数服装企业对于服装专业证书的看法。总的来说，企业看中的是综合能力，专业能力，思想素质能力，实践能力，实践经验，而对于学历的或是一些现在大学生特别看重的那些证书的，企业单位并没将其做为决定因素，只是做为一个证明，一个参考物。所以在校大学生别只以为拿个学历证书就可以，重要的还是要培养自己的专业技术能力，实践能力，思想素质能力，交际能力等综合能力。
三，主要是调查关于企业的招聘情况。服装企业的服装专业毕业生主要是来自综合类性质的学校，服装专业毕业生所从事的工作主要是专业工作，与其所学专业一点都没有关系的非专业工作很少。现在，大多数服装企业很难完成招聘服装专业毕业生的计划，而影响其的主要是单位的发展需要。一些大学生毕业后心态未调好，眼界过高，不符合企业的发展需要，这也是导致企业难以完成服装专业毕业生招收的计划的原因之一，再者，有很多企业，其发展需要与一些大学生的需求存在着异处，这也是一些大学生跳槽的一因素。总的来说，在今后的三年里，对于服装专业本科毕业生的总体需求将呈上长升趋势。现在的服装企业一般是通过该校校友在单位的工作表现，或其他用人单位的反馈或其他途径来了解毕业生所毕业院校的人才培养情况，接下来，我来讲讲企业在各种招聘渠道的使用频率及招聘后人才的使用效果及选拔方式的使用频率与其效果：
1）、在调查的这三十家企业中，经常使用的`渠道有“公司现有员工的推荐”但是效果一般；只是有时使用下渠道有“主动来求职的”、“去大专院校招收的”、“在人才交流会上的”、“在职业中介机构的”或是“在internet网上做广告的”，这些渠道都只是有时用下，效果呈现只是一般，而在另几种渠道上，虽然只是也只是有时使用下，但是效果不错，较好，如在报纸上做广告招收的及在杂志上做广告招收的这些人才，最后的使用效果都不错；
2）关于选拔方法的使用频率及其效果：现在企业经常用的有求职简历、面试、专业知识或技能考试、工作取样（实际操作），这些常用的方法除了简历形式的效果只是一般外，其它几样效果都不错，简历只是一个参考，其实也相当一个毕业生的名片一样，而那些通过评价中心或是推荐资料的方法，只是偶尔用下，而且效果也不是很好，另外如心理测验的或体检的方式的很少使用，就算用了效果也只是一般般。在这个方面里，主要是希望学生懂得调整心态，知道选择或是了解何种应聘方式。
四，关于企业已聘毕业生的情况。调查的三十家中，对已在该单位工作的各类高校服装专业的毕业生的整体评价还是不错，满高的。敝开来讲，在思想道德素质上，如关心集体，遵守纪律，服从岗位分配，自律能力强上；在职业精神上，如上进心，团队精神，职业道德等：在诚信素养上，如忠诚所属企业，保守企业秘密，平等竞争等；在劳动技能上，如外语，计算机的运用和动手能力，在这些能力上，企业对这些已毕业的服装专业的毕业生的评价都非常的高，还有在专业能力上，心理素质上和商务能力上，企业的评价也不错。这体现了留下来的毕业生在各方面的都不错，值得企业单位的信赖。同时，各企业也给我校提了点建议：一在人才培养规格和教学上需做哪些改革：建议加强动手能力和专业技能的培养，加强处理人际关系的能力及协作精神的培养，加强专业知识的培养，加强人生观、职业道德和劳动态度方面的培养及加强个人道德和修养；二对在校大学生所提的一些建议：如温州拜丽德服饰有限公司的一位部门负责人说：实践加实践;加强专业理论知识,切实掌握;调整工作心态，合理规划个人职业生涯。还有温州透秀服饰有限公司的负责人也说到了：在学校期间学好理论的同时，暑期可到企业实习，多接触现代企业工作模式，要调整好心态，要从基层做起。及温州爱蔓斯服饰有限公司的设计师也说到了：增强自己的专业能力和知识的同时，职业道德与综合性的思想素质尤其重要，良好的人际关系与团队精神也是关键。等等，有很多公司都给了我们很多宝贵的建议，希望我们这些新一代的～人能紧记这些建议，完善自我，提高自我，让自己成为一个能被社会认可的有用人才。
通过一个星期的实践，在这实践过程中，我们深深感到：社会实践活动有利于全面贯彻党的教育方针；有利于提高学生思想认识，增强大学生的社会责任感和使命感；有利于培养和锻炼学生的能力，加深他们对所学课程的理解，增长知识和才干；更有利于青年知识分子克服自身的弱点，在实践中砥砺品格、升华思想，树立起正确的世界观、人生观和价值观。
企业调查报告 篇5
餐饮行业作为民生财产，一贯异国一个势力巨子的查看报告。在繁多业界人士的期盼下，中国饭店协会联袂北京饮食行业协会、上海餐饮行业协会、天津市饭店协会、重庆市饮食行业协会、广东省餐饮办事行业协会、四川饭店与餐饮文娱行业协会、杭州市餐饮旅店行业协会、西安市饭店与餐饮行业协会、南京餐饮商会和新疆饭店协会十大兄弟协会用时半年结束了初次全国餐饮企业策划环境查看，并在此根本上编写结束了首个《20xx中国餐饮企业查看报告》，盼望此报告能够成为中国餐饮行业最专业、最细致、最真实的统计探讨资料，分析餐饮企业的成长近况、成长模式，为行业培养品牌、建立标杆和企业上市办事。
本次报告总计汇总了几百家餐饮企业的环境，触及餐馆几千家，餐位数上百万，涵盖了特点餐饮、宾馆餐饮、火锅、小吃、快餐、休闲餐饮等多个业态，紧张是海内餐饮行业中各业态、各地区、各种型的代表性企业和领军企业，范畴覆盖中国腹地每个省、自治区和直辖市。应当说是汇总了行业中的优秀企业。本次查看明显有两个特点：一是真正填报数据的企业愈来愈多，行业成长渐渐进入典范成长的轨道。二是企业填报和专家调研相联合，真实的反应了行业的成长近况。鉴于餐饮行业中企业差距较大，是以本报告中多少指标会略高于行业均匀程度。
本查看报告紧张结论以下：
1、品牌表现
本报告鉴戒美国Restaurants & Institutions对美国餐饮企业排序的`通用方法（见报告附件），对海内民族餐饮品牌和单体餐馆两个序罗列行了排名，根据各企业交易额从高至低别离排挤了前30强和前20强，盼望对这些品牌的真正成长环境做出客观评判，为行业建立标杆。为包管数据的可参照性，中国餐饮品牌排在前十位的别离是杭州饮服、杏花楼、小肥羊、全聚德、俏江南、广州酒家、小南国、迪欧咖啡、朝阳渔港、梅陇镇。中国餐饮单店前十位别离是全聚德（北京安宁门店）、白天鹅宾馆、款项豹（上海延安西路店）、金悦（北京航天桥店总店）、亢龙太子酒轩（武汉金融店）、中国大旅店、净雅（北京五棵松店）、知味观（总店）、石浦（宁波天一店）、楼外楼（总店）、如果算上单店食物加工交易额，则杏花楼（总店）、知味观（总店）、新雅粤菜馆（总店）排位中国餐饮单店前三名。
查看结果呈现，我国餐饮企业策划范围连续扩大，排名入前三十强品牌交易额总额超出150个亿，而前20强餐饮单店年交易额则均匀在一亿元以上。
2、企业事迹
20xx年，全国餐饮企业均匀利润率、人均劳效、每平方米营收、每餐位营收四项指标均获得较好事迹，全国餐饮品牌30强均匀利润率为8.2%，利润率排在前三位的企业别离是上海老城隍庙、上海小南国、厦门舒友海鲜；前30强品牌年人均劳效均匀为18.2万元，排在前三位是上海老城隍庙、上海杏花楼、广州酒家。
从单店来看，前20 强品牌人均劳效为23.4万元，排在前三位的是全聚德安宁门店、北京金悦航天桥店、宁波石浦天一广场店。每天每平方米营收均匀为44.2元，排在前三位的企业是广州白天鹅宾馆、广州酒家、北京金悦；每天每餐位营收均匀为255.2元，排在前三位的是北京金悦、四川银杏、北京全聚德。每餐位员工数均匀为0.43。平常觉得，每餐位面积到达5平米，每餐位员工数到达0.5以上的餐饮企业，是一个办法前提比较好的企业。
在北京、上海、广东、浙江餐饮发财地区三大指标明显高于全国均匀程度。就利润率而言，别离为北京11%、上海11.55%、广东10%、浙江10%；年人均劳效别离为北京22.3万元、上海22.8万元、广东21.2万元、浙江18.3万元；企业每天每平方米营收别离为北京39元、上海28.5元、广东59元、浙江32.8元。
按特点餐饮、快餐、小吃、火锅四种业态测算，三大指标别离是：就利润率而言，特点餐饮8.76%、快餐5.2%、小吃10.4%、火锅9.6%；就年人均劳效而言，特点餐饮202000元、快餐35985元、小吃59940元、火锅49100元；就企业每平方米营收而言，特点餐饮14437元、快餐13960元、小吃4683元、火锅3743元。
全国餐饮品牌前30强企业中年利润超亿元的企业有四家，别离为杭州饮服、上海杏花楼、北京全聚德、上海小南国。
3、本钱运作
在30强品牌中，企业对上市融资膨胀富裕决议信念，此中有一半品牌企业在筹划上市，在查看的营收中数据清楚。但如今本钱膨胀仍然以自筹资金为主，资金筹集的市场化程度不高。
在接纳查看的餐饮企业中，80%的企业开业年限超出3年，50%以上则是具有十年以上的历史，74%的企业为民营。特别是老字号企业经过议定这些年的市场锻炼，重现成长盼望，在30强品牌中占10席，老字号跨地区连锁膨胀进入了一个新的阶段。
数据呈现，接纳查看的餐饮企业中，已有62%展开了特许策划，并把其视为品牌膨胀和企业成长的紧张路径，这是餐饮业成长的必定选择，另外一方面也遭到了各地物业代价高企的感化，数据呈现，全国各地适适用做餐饮策划的物业代价均比上年有所增加，而北京上海等地，中高档餐饮的目标物业均匀房钱已经高于5元/平米/天，成为企业不堪之负。
4、办理本领
从财务本领来看，企业对人力本钱连续上升表现不安。餐饮企业华夏材料本钱和人力本钱占有了企业本钱费用的最大部分，别离为37%和12%，且均比上一年度有所高涨。均匀利润率逐年下降。企业对红利本领成长决议信念不敷。
从人力资本状况来看，企业对一线人员紧急和高层次办理人员贫乏表现不安。企业员工滚动率仍然较高，均匀到达了56%，感化了企业办事品格和连续成长的本领。而员工布局以40岁以下、高中学历以下为主，但大专以上学历员工比例有所增加。企业对员工培训的珍视程度也有所加强，有42%的企业年度培训经费占薪资总额的比例超出3%，均匀到达3.6%。
从集体化成长来看，餐饮企业更加珍视集结采购、联合配送，并珍视中间厨房、种养殖基地和餐饮食物加工方面的多元化成长。可是在谋划机联网办理和餐饮信息化技巧利用方面仍有待进步。
在要求餐饮企业高层办理人员对企业和单店的核心竞争力要素根据紧张程度进行排序时，最被珍视的核心竞争力要素别离为：企业层面顺次是品牌、人才、办理与办事三项；单店层面顺次是品牌、出品格量和特点。呈现了企业已经对品牌在市场竞争和企业成长中的紧张性有了富裕的认知。
5、营销与消耗者认知
查看呈现，餐饮企业把在本地媒体特别是平面媒体上投放告白作为最为紧张的营销和推行方法，在渠道构筑中，兑现与大中型预订收集互助的比例其实不高，70%的企业仅为10-15%的预定量。
愈来愈多的企业入手下手珍视虔诚客户构筑和客户干系办理，紧张经过议定会员卡、优惠卡方法兑现，可是在客户干系办理方面，仍有较大的提拔空间。
查看呈现，消耗者利用名誉卡消耗的人群比例达39%，有预定风俗的消耗者比例其实不高，均匀仅为37%，死板上签单消耗的消耗者比例已经下降至很低。
6、将来景气展望
展望将来，企业对餐饮市场长期向好趋势巩固，餐饮业将连续急剧健康成长，对大家餐饮、中间厨房、名菜名点成品半成品加工、原辅材料基地构筑富裕决议信念；对会所餐饮、健康餐饮、高雅化办理、六T办理走势乐观；对企业上市、融资膨胀、连锁策划热忱很高；对品牌提拔、餐饮文化成长趋势表现乐观。餐饮市场将进入品牌消耗期间，餐饮业将以16%的增速连续对扩大消耗、增进就业阐扬自动效用。