大闸蟹作文
爱习作提供的大闸蟹作文（精选6篇），经过用心整理，希望能对您有所帮助。
大闸蟹作文 篇1
一个小女孩，静静的呆在写字台前。她早已呆了3分钟了，彻底沉浸在自身的仙侠世界，如同一个人六感尽丧。忽然，一阵香气飘来，她立刻修复了一感……
“哇，好香好香，烧什么东西好吃的呢？”我“腾”地直站起，双眼亮得好似星辰，紧抓着餐厅厨房。来说好笑，我竟然先有味觉，还有视觉效果的……
“在烧阳澄湖大闸蟹。”奶奶望着我早就垂挂的唾液，好笑地讲到，“等会儿会让你吃的，先等着***回家，你快写作业。”可我怎么也定下不来静下心来，一只热腾腾的苏州金鸡湖阳澄湖大闸蟹隔三差五窜到我脑海中里，之后干脆占有了我全部精神实质之船。奶奶望着我恶狠狠的小目光，只能要我先吃。我开心地大呼“奶奶万万岁”。
哇，奶奶把蟹端出来了。热腾腾，毫无疑问很好吃……我盯住一只雄蟹的双眼闪闪发亮的，看上去竟有点儿邪惡。哈哈哈，本小妹要将你吞掉、吞掉……
奶奶帮我把外边的壳掰开，哎哟喂，壳里见到的第一觉得是橙黄色还带点玉梅的一大片，还带著一股鲜香向我飘来——我受不了了！我一下把壳拉过来，细细品味用筷子把藏在壳里的黄送进口中。嗯！一种美好的.觉得从我嘴巴的一点向四周扩散，好鲜！好好吃！我囫囵吞枣着，把黄一扫而尽。
我又把它的身体对半掰开，握紧一半，赶不及蘸醋就需要张嘴吃。忽然，我的眼瞳一瞬间收拢变大——糯糯的、黏糊糊的、胖乎乎，美味得老天爷啊！我赶快把它从嘴唇里拿出来细心看，这一超好吃的小吃仅有一块儿，好像是全透明的，释放着诱惑的光。这难道说是母亲常说的蟹中精粹——膏吗？
总算吃完了一整只蟹。说成“吃”，还倒不如说是享有。我可以觉得到我心中的满足感早已飘满了全部心身！
大闸蟹作文 篇2
秋风起，蟹儿肥。眼下正是吃螃蟹的好时节。
爸爸知道我最爱吃螃蟹，中秋节一早，爸爸就去超市给我们买来了12只大闸蟹。
我一到厨房，就看到了活蹦乱跳的大闸蟹。我发现每只大闸蟹都有十只脚：前面两只大钳子应该是用来捕猎食物用的，后面有八只小爪子(每边有四只小爪子)。螃蟹的前面有两个灰溜溜的小眼睛，眼睛旁边立着两个又细又短的小胡须；爪子上和身上的每一关节都有小小的尖刺，大钳子上还有许多小灰毛呢。
开始做螃蟹了，妈妈告诉我：“做大闸蟹时。将其洗干净很重要，但是螃蟹的爪子乱抓、乱动，所以清洗干净可不是件容易的事。”我想：这有什么难的.，我要和妈妈一起洗！我按照妈妈说的做法：左手捏着螃蟹背部，腹部朝上，右手拿着刷子，快速用刷子刷螃蟹腹部及爪子。妈妈说的果然没错，真的是螃蟹的爪子乱抓一起，差点将我的手夹破了。每洗干净一只，就将其放进蒸锅里并将锅盖盖上，防止螃蟹跑出来。一会儿螃蟹洗好了，再将之前切好的大葱、生姜一起放进蒸锅里。妈妈说大葱和生姜是用来去除腥味的。一切就绪，开始蒸螃蟹了，剩下的就是静心等待15分钟。
漫长的15分钟终于过去了。开始起锅了，当掀开锅盖一看：好像有魔法师存在一样，大闸蟹的贝壳和爪子由青色变成了橙红色，但是眼睛和胡须没有变颜色。爸爸告诉我变色是因为：螃蟹里含有大量的虾青素，受热后会变为虾红素，所以螃蟹蒸熟后就变色了。
终于可以开始吃了，吃螃蟹是先吃蟹爪，再吃蟹身的。不过螃蟹的蟹腮、肠胃、心脏是不能吃的。蟹爪一定要一关节一关节的吃，随后还要吸一下，将肉全部吸出。螃蟹身上要数蟹黄最好吃了，是蟹中精华，味道鲜美至极，它富含蛋白质、磷脂和其它营养物质，营养丰富。
大闸蟹的味道美极了，我爱吃大闸蟹。
大闸蟹作文 篇3
记得去年的秋天，我们全家去阳澄湖品尝那里有名的大闸蟹。
我们来到了湖边的船舫酒家，刚刚坐下，酒店的老板就把活蟹拿了上来让我们挑选。只见一只只键壮的大闸蟹耀武扬威地挥舞着它们的两只大钳子，仿佛正在向我们炫耀，嘴里吐着白白的泡泡，又像在对我们说：“你们敢吃我吗？”只见爸爸用两个手指夹住大闸蟹的背部两侧轻轻地就把它给抓了起来，只见它背部铁青，肚皮白白的，两只大螯上的毛成金黄色。爸爸告诉我这就是阳澄湖大闸蟹的特点，“青背、白肚、金毛。”
不一会儿功夫，老板把一大盆热气腾腾的青蒸大闸蟹给端上了桌子，顿时，一股蟹的清香扑鼻而来。再看那蟹一只一只红扑扑的，就像一个一个红灯笼似的。刚才还气势汹汹的大闸蟹，现在一个个一动不动地任由我们摆布，等着我们发落。
我选了一只大个儿的蟹，先解除它的武装。把它的两只大螯和八只蟹脚一一掰下，我拿住蟹脚的一端用力挤下去，那雪白的长长的蟹肉忍不住的`向外钻了出来。我沾了一点用姜和米醋合成的调料，把蟹肉放进嘴里，那嫩嫩的、滑滑的、鲜美中带上一点甜味，真是好吃极了！我再把它的两只大钳子掰开，()那肉一丝丝的味道更加甜美。最后我掀开它那蟹盖，哇！里面一大块儿红红的带有金黄色的蟹黄呈现在我眼前，我用筷子轻轻把它夹起送入口中，慢慢地细嚼品味着它的滋味，啊！那香香的，带有甘甜的味道，吃在嘴里鲜鲜的，那种美味真无语伦比，无法形容。
我喜欢吃蟹，但我更喜欢吃大闸蟹。阳澄湖大闸蟹的味道真是好极了。你要是有机会去阳澄湖一定要尝尝那里的美味“青背、白肚、金毛”大闸蟹。
大闸蟹作文 篇4
中华绒鳌蟹，俗称大闸蟹或河蟹，是中国久负盛名的美食。因捕蟹者在港湾间设一闸，夜间在闸上放置灯火，蟹见火光就爬上竹闸，因此称为“大闸蟹”。
大闸蟹的重量一般在100克到500克，身体呈青灰色。背后有一个坚硬的大甲壳，像古代打仗用的盾牌。顶部的两颗乌黑发亮的小黑豆是它的'眼睛。身体两侧各有四条长长的腿，腿上有金黄色的细毛。最厉害的就是那两只力大无比的大熬，上面长有黑乎乎的毛，仿佛两把锋利的老虎钳。这是它的捕食工具，也是防御敌人的武器。大闸蟹走起路来横行霸道，真像一个威风凛凛的蟹将军。
大闸蟹有抢食好斗的特点。为了争抢一顿美餐，经常会互相残杀。它们也经常互相打架，一碰上，就上下夹击，用钳子夹，用脚刺，一进一退，一上一下，斗得你死我活，难解难分。如果你用筷子轻轻碰它，它就用大钳子死死地夹住筷子，甩都甩不掉，决不会轻易松开。
大闸蟹的耐饿能力也是不容小觑的。如果你家买的蟹没吃完，可以用绳子把蟹腿捆好，防止它们互相打斗变成“残疾蟹”，并用湿毛巾盖住，放在冰箱冷藏室，这样至少能保存5-7天呢。
大闸蟹的产地有很多，江苏、湖北、江西等，其中江苏苏州阳澄湖的大闸蟹品质最上乘，驰名中外。主要是阳澄湖水质好，没有淤泥，蟹肉更加细嫩香甜。而且阳澄湖大闸蟹个头较大，蟹足更有力。其他地方的蟹在玻璃板上爬起来很吃力，而阳澄湖的蟹不仅能自由爬行，就算在它身上压上重物，它也能掀翻。
大闸蟹最吸引人的要属它的味道。历史上不少文人墨客都喜欢吃蟹，苏东坡吃了之后，发出“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹”的感叹。是啊，掰开蟹壳的瞬间香气扑鼻，那橘红色的蟹黄，白玉似的蟹膏，洁白细嫩的蟹肉，谁都会垂涎欲滴的。
“江上秋高蟹正肥”，9-10月是大闸蟹最肥美的季节，喜欢吃蟹的人千万不要错过了这大好时节哦。
大闸蟹作文 篇5
丹桂飘香，菊黄蟹肥，在这个季节提到美食，当数吃螃蟹了。
据说《白蛇传》中的法海，被迫躲进了蟹腹之中，直到现在，他还在里面呢。不信的话，就让我展示给你们看：把煮熟的螃蟹随意取一只来，揭开蟹斗，里面就有蟹黄、蟹膏；倘是雌的，就有石榴子一般鲜红的子儿。先将这些吃完，即露出一个圆锥形的薄膜，再用小刀小心地沿着锥底切下，取出，翻转，使里面向外，只要不破，并变成一个罗汉模样的东西，有头脸，身子是坐着的，我们这儿的小孩称他为“蟹和尚：。
想吃大闸蟹一定要有耐心哦！首先我们要把螃蟹用刷子刷干净，然后用专业的螃蟹绳将它们扎起来，用高压锅蒸。蒸7分钟后给它们浇上一点油，使它们的“外衣”更加光亮。再蒸7分钟，这样一道兴化水乡的风味大餐就做好了。
吃螃蟹时可不能狼吞虎咽，那可不文雅，应该慢慢地细细品尝，让人知道你是个斯文的人。首先你应该折断螃蟹的爪，咬开两头，嘬出里面的肉。然后扒开蟹斗，突然间，你会惊叹蟹黄是那么的饱满。当你将金黄的蟹子挑入嘴中，嗯，那种滋味无法用言语表达：黏黏的，香香的……
想当年丰子恺先生的'父亲，吃蟹是个内行。他吃蟹吃得非常干净，难怪家里的陈妈说：“老爷吃下来的蟹壳，真是蟹壳。”我们现在的人还真做不到如此风雅。
大闸蟹是兴化水乡的特产。兴化的蟹塘可多了。这里50亩，那里100亩，养蟹成了水乡人民致富的途径。兴化的大闸蟹可算得誉满天下了。就连音乐界的词作家闫肃老先生，每年都要来我们兴化一品大闸蟹的美味。
看了我的描述，你是不是也馋了呢？那赶快到我们兴化来吧，包你一饱口福！
大闸蟹作文 篇6
我最爱吃的是大闸蟹，相信大家并不陌生吧！那我就来简单地介绍一下大闸蟹。大闸蟹有一对又大又有力的大钳子，这就是攻击时的主要武器，对了，它有八条腿，腿却不像钳子，而是又长又细，帮助大闸蟹来 “横行霸道”。所以我给了它一个 “小霸王”的美称。
瞧！金秋送爽，秋风为我送来了美味的 “小霸王”。这天早晨，我缠着爸爸给我买大闸蟹。爸爸知道我爱吃，就给我买了几只。当爸爸回来后，我急忙打开黑袋子，里面爬出了几只张牙舞爪的老家伙。我拿起早已准备好的刷子， “老家伙”们见势不妙，拼命挣扎起来，但这对于我这位吃蟹专家来说，不过是小菜一碟。我不慌不忙地将它们洗干净，交给妈妈烹调。
左盼盼，右等等，终于到了吃午餐的时间。 “大厨”老妈把今天的主角大闸蟹给请了出来。。，只见，它们一起坐在盘子里，散发出清蒸大闸蟹的味道，好象在说： “我可好吃了，快来吃吧！”我还没坐稳，就拿出手，抓起一只 “小霸王”往碗里送。我先剥开外壳，金黄色的蟹黄就出现在我的.眼前。我连忙沾点米醋，往嘴里送， “好好吃啊！”我急忙赞美道。说完又狼吞虎咽地吃了起来。这时妈妈说： “蟹钳里的肉也不少。”我又拿起牙签，剔出蟹肉，津津有味地吃了起来。突然，我又想到了蟹身子里也有许多嫩肉呢！我就将身子掰开，雪白雪白的肉露了出来。我又吃了起来。 “哎呀，吃完 “小霸王”的感觉就是不一样。”我总会在打完饱嗝之后说， “吃完大闸蟹后，我的牙齿里还有淡淡的余香，令人流连忘 “尝” ，吃了还想吃┄┄”
呵呵！看到这里，你的口水是否直流三千尺了呢？总而言之，言而总之，别在流口水了，等到下一个金秋好时节，就去尝一尝大闸蟹吧！如果你对怎么吃大闸蟹有何疑问的话，就来找我这位吃蟹专家吧！