超市年终的工作总结
爱习作提供的超市年终的工作总结(精选6篇),经过用心整理,希望能对您有所帮助。
超市年终的工作总结 篇1
客服水平有了一些根本的提高,公司通过开展集中、统一的客户服务活动,进一步整合服务资源,促进以xx为中心的服务向以客户为中心的服务转型,不断提升服务水平,创造客户价值,积极承担社会责任,为公司永续经营打下坚实的基础。客户服务部紧紧围绕公司总体发展目标,在做好本职工作的同时做好服务创新,体现在以下几个方面。
一、完善相关管理制度
在制度建设方面,继续加强客户服务基础管理工作,进一步完善相关管理制度主要从“内强素质、外树形象”着手,通过狠抓公司各岗位人员素质,进一步提高客户满意度,树立公司良好的对外形象。
一个优秀的团队须有一个素质、技术过硬的服务队伍,今年以来,我部着重从完善制度着手,通过加大制度的执行力不断加大服务考核力度,以进一步提高客服人员综合素质。
针对我司部分柜员在柜面服务礼仪方面尚存在不规范现象的问题,我司客户服务部着力抓好全体客户服务人员的服务规范性,并从加强服务意识、强化服务执行标准等几方面对客户服务人员做了一些强化训练,加大了现场监督考核力度,现场检查,现场指导,并予以相应处罚。通过一系列的措施,使柜面人员加大了操作的'规范性,服务礼仪的执行上也有了一个很大的提升,也为我司不断提高服务水平奠定了很好的基础作用。
20xx年xx月,总公司举行了全国xx人员上岗资格考试,我部全体人员xx人参加,合格xx人,持证率达xx%。此次全国系统的xx人员考试,加强了客服人员对专业知识的学习,也提升了客户服务部的服务质量。
二、强化业务制度学习,树立执行理念,确保制度执行力全面有效开展
为进一步强化公司业务管理制度执行力建设,从制度上为业务发展提供坚强保障,客户服务部对于分公司筛选出部分需客服员工加强学习的文件和制度,进行了认真梳理及汇集,并制定了业务管理强化制度执行力工作及学习计划,按照学习计划,定期组织客服人员通过集中学习和自学的方式全面、系统地对相关业务管理进行了学习,要求所有参加人员认真做好学习笔记、进行测试并撰写学习心得;根据测试及检查情况,要求各相关岗位撰写整改报告。
从自身出发,树立了强化风险意识,确保了此项工作的全面有效开展,切实提高了我司制度遵循和依法合规经营的自觉性。
超市年终的工作总结 篇2
时光飞逝,转眼间xx年就已经过去,新的一年又开始了。算起来,我在超市从事商管工作也快三年了。商管工作是平凡而又琐碎的,是看不出什么大的成效的,但是我们的`工作又是重要的。做商管工作必须要有较强的责任心,工作时必须细心,还要有耐心。正是基于这些认识,在平时的工作中我总是这么要求自己的。回顾过去的一年,我主要做了以下几个方面的工作:
一、为收银员做好后勤工作。平时想尽办法备足各种面额的零钱,备齐各种低耗。每天按时做好收银扎帐工作,严格按公司制度办,不循私情,及时存缴收银款项,做到资金安全。
二、配合课长做好收货工作。收货时认真负责,点清货物的数量看清货物的质量,做到不少货,不让质量差的货物混进卖场。每星期按时到配送中心将本店商品验收并协助运回门店。
三、和生鲜组一起做好每月两次的盘点工作。数据力求准确及时,为营运提供参考数据。
四、严格按财务部的要求,按时将各种单据汇总并上交。
五、做好超市各种低值易耗品的管理工作,尽力做到不浪费资源。
以上工作中也还有做得不到位的地方,在今后的工作中将努力改进。在新的一年时我将会更加努力做好自己的本职工作,听从公司安排,配合门店工作,为公司的发展壮大献出自己的一份绵薄之力!
超市年终的工作总结 篇3
20xx年是公司实施“立足皖南,拓展安徽”开展战略的重要一年,在董事会和总经理室的正确领导下,广阔干部员工发扬“团结,敬业,开拓,求实”的企业精神,重抓门店扩张,拓展采购渠道,培养务实团队,齐心协力,奋勇拼搏,促使企业保持了较好、较快的开展,各项工作根本完成了年初既定的目标。
一、20xx年国内经济形势分析
1、国内经济形势。受金融危机影响,第一季度经济增长缓慢,随着国家出台一系列应对危机和拉动内需政策的落实,从4月份开始国内经济形势好转,消费者信心指数止跌上升,二、三、四季度经济呈现环比增长,20xx年预计全国gdp增长实现保8%目标。其中:社会消费品零售总额的增长一枝独秀,同去年相比增速到达16%。20xx年安徽全省gdp增长预计到达11%,比全国高出3个百分点。其中:社会消费品零售总额同比增长18.7%。城市零售额增长18.3%,县及县以下零售额增长19.1%。今年首次出现农村消费增长高于城市消费增长。
2、超市业开展形势。综观20xx年的超市业开展出现四个特点
〔1〕第一季度销售疲软,二、三、四季度开始呈现环比增长。20xx年促销力度同比增强,零售毛利有所下降。
〔2〕品牌超市纷纷抢占二、三级市场,经济相对落后但潜力巨大的中部地区已成为商家拓展、争夺热土,从20xx年二季度后来势凶猛。
〔3〕品牌超市在一、二级市场优势突出、稳固,地方性龙头超市在二、三级市场具有区域竞争优势。
〔4〕二、三级市场超市企业将进入第二轮“洗牌”。为追求新的赢利模式多数超市进行多业态的经营拓展。
二、20xx年公司各项数据分析
20xx年安徽公司商品销售总额为3.17亿元,创利税1100万元,同比增长67%;完成销售扣税毛利2916万元,扣税毛利率9.2%,同比下降1.2个百分点;综合毛利到达5920万元,完成全年方案的95%,综合毛利率为18.8%;公司的利润总额到达了300万元
三、20xx年公司主要工作业绩
〔一〕加快门店拓展,抢占市场先机
1、开新店、抢市场、保增长。20xx年,公司先后开设了宁国店、中山店、陵西店、黄山二店、安庆店、定远店、繁昌店等7家门店,新增营业面积39000平米;目前,公司门店总数到达17家,网络普及全省8个地市;新开门店共计实现销售5992万元,占到总销售的19%,有力地促进了公司经营的整体增长。
2、抓机遇、找资源,打根底。公司开展部主动出击,想方设法,积极寻找门店新资源。20xx年先后在歙县、休宁、含山、宣城城区、乡镇签订新店开发工程8家,为20xx年公司及今后的可持续开展储藏了资源,奠定了根底。
3、主业为本,多业态推进有突破。天富置业在繁昌中心城区35亩土地的近10万平米的商业地产开发工程正在重新设计规划定稿中,在宣城的1.4万平方米的集住宿、餐饮、ktv娱乐于一体的国会台客隆大酒店已全部装修完毕,即将在元月16日隆重对外营业。两大新业态工程的启动、运营,对组建台客隆集团实行多业态管理,追求新的赢利模式以及可持续开展奠定了根底。
〔二〕加大门店整改,挖掘开展潜力
1、“全面瘦身”。针对门店人员编制松散、配置不合理、人浮于事等实际情况,今年3月份通过全面梳理,重新核定了门店岗位编制,总经理室带班深入门店,克服困难实施减员,共计裁员220人,到达了降低营运本钱之目的。
2、“解困自救”。针对铜陵店、无为店等经营业绩较差的门店,公司进行了专题研究,采取措施进行整改。其中对铜陵店通过压缩经营面积3000平米、精减员工30余名、二楼整体招商转租等形式,最大限度地实现了减亏的目标;对无为店实施了卖场布局调整,增加了晚市经营,调整后销量环比增长在20%以上。
3、“整改弱项”。今年先后对府山店、宁国店、黄山店、定远店进行了生鲜改造,通过对蔬菜、鲜肉、水产等的经营模式由联营调整为自营,熟食重、水果更换联营商等手段,加强早晚市生鲜促销,有效地提高生鲜聚客功能,经营业绩均有了较大的提升。府山店蔬菜销售从原来的1500元/天提高到3000元/天。特别是定远店在华润苏果强势竞争中,通过对生鲜经营的及时跟进、调整,日销售从低谷的4万元/天稳定到现在的7—8万元/天。
4、“挖掘资源”。针对府山店“精品区域”经营业主素质差、商品档次低、效益不达标的实际情况,20xx年春节过后公司对卖场“窗外场地”重新进行布局规划、装修和招商,重点引进知名品牌服饰类商品的经营,打造精品百货,弥补卖场品项。“五一”期间开业后得到了消费者的普遍认可。通过调整,不仅商品档次得到明显提升,且租赁效益由10年不到180万元/年增加到20xx年近415万元/年,同比提高近230%。
〔三〕拓展采购渠道,促进业务提升
1、主动出击攀新亲。采购部通过对欧尚、大润发等大卖场商品的全品项的市调、缺项比照,今年3月、5月、8月分别屡次组队到合肥、南京等大城市寻求合作新伙伴,20xx年共引进新供给商255家,引进新品12104个,淘汰9365个。年底已拥有采购供给商763家,比10年508家增加255家。其中直接进入厂方的到达60家。拓展了渠道,丰富了商品,促进了销售。
2、引进竞争扩渠道。针对生鲜联营商独家多店经营后,兼顾力量弱、管理难度大的现状,通过引进竞争,重新进行规划,目前蔬菜联营商由去年的1家开展到4家,每家限店经营3家,水果联营商由去年的1家开展到3家等,这样既促进了对联营商的管理,又扩展了联营商的合作渠道。
3、推进地产搞试点。新开展门店区域性越来越强,运输半径越来越长,商品统配已很难适应经营需求。分别在黄山、安庆、定远等门店实施区域分采购体系的试点工作,通过设立门店业务科,放权单店促销等,建立当地新的采购供给链40余家。尽管推进过程中遇到了一些阻力,但这为今后实施单店公司化运作全面启动积累了经验,拓展了思路。
4、快速拓展促效益。经过采购中心共同努力,20xx年优质供给商培养快速提高,年销售在1000万元以上的到达4家、在500万元以上的到达5家,200万以上的供给商21家,100万以上供给商27家。为企业的后续经营奠定坚实根底。20xx年采购的经营业绩得到了快速提升。全年采购毛利到达了805万元,采购毛利率到达2.54%,比20xx年2.35%增加0.19百分点。全年通道费用收入2100万元。通道费率到达6.6 %,接近了外资超市企业水平。
〔四〕标准管理流程,强化内部管控
1、调整流程抓订货。别离采购订货工作组建物流订货组。总部向供给商要货采用必备商品上下限库存自动要货,非备库商品门店每周要货自动汇总、自动库存比照、自动生成分门店订货单,网络传真供给商的新要货流程,提高了要货的准确性,减轻了原来采购订货的工作量,提前实现了无纸化办公,降低了本钱。
2、重抓商品配置。一是通过调整必备商品选择方法,加强对门店每周必备商品无要货跟踪,促进必备商品销售占比的稳步提高。从3.4月份销售占比30%上升到现在的50%多。二是通过按经营面积设定sku单品品项数,从原来按面积确定货架数,再按货架配置单品的传统方法,现逐步推行到按面积确定总单品数和经营类别,再确定类别单品数,再配置类别货架数的现代方法。宣城三店等新店的商品配置质量提升较大,经营品种数明显减少,从去年的每千平方米2500只减少到1800只,货架商品动销率明显提高。
3、组建监督部门,强化内部管理。自今年4月成立防损监察部、审计部,将门店商品防损、盘点监控、问题调查、执行督导等纳入部门工作范畴以来,门店的盘点重视程度、盘点损耗的控制比20xx年大有改观。20xx年共处理各类问题262余起,处分金额近9.33万元。对公司标准化制度的建设起到了促进作用。
4、推进软件应用,提高管理效率。一是通过对用友erp财务管理软件在全省各门店的全面应用,实现了总部与门店会计帐务的实时管理,财务信息的实时共享。二是通过对供给商网上供给链软件系统的应用培训与推广使用,实现了供给商与公司经营数据的共享,促进了其参与门店商品经营管理的积极性。三是通过与联通合作,启动了台客隆内部局域网络的组建工作;再通过联网,实现门店与总部数据非人工的畅通传输,实现了公司内部与门店之间工作交流、信息传递的实时性,电话通信虚拟网化。提高了工作效率,降低运营本钱,到达无纸化办公目标。四是积极配合工商局推进“诚信通”——安徽省重要商品电子监管备案查询系统工作。20xx年共上传食品类商品进货记录、商品信息、证件资料5000余条,对提升台客隆在当地消费者中商品质量平安的形象起到了积极的作用。
5、注重培训教育,提高业务技能。20xx年组建培训部后,重点对门店开展了流程管理、操作技能的岗位轮训,共组织培训12次,培训员工200名、培训课时285个。采取“走出去,请进来”的方式,先后安排30余名店长、采购、防损等部门管理人员到杭州、绍兴、武汉等参观学习和接受业务培训;聘请北京零售业著名讲师上门讲授“门店管理”、“促销技巧”、“采购年度合同谈判”等知识,不断提高员工干部的专业知识水平和管理能力。
〔五〕推进文化建设,提升企业品牌
1、开展有益活动,增强企业凝聚力。为了弘扬先进,鼓励员工,20xx年先后组织50余名优秀干部、优秀员工到普陀山、桃花岛、横店影视基地观光旅游,陶冶情操。并与团市委合作创办宣城市首届“海狮杯”“青年建功红歌会”演唱比赛活动,公司组织30余名团员青年参加,受到社会各界一致好评。
2、落实报刊网站建设,塑造企业形象。20xx年共编写出刊台客隆报12期,改版、完善台客隆网站,专人进行维护,使广阔员工和供给商及时了解企业开展的最新动态。
3、注重舆论监督,完善内部管理。20xx年公司安排专人密切关注《宣城》等网站中针对公司经营、管理、工作方面的意见和建议,及时进行收集、回复和整改。吸纳社会力量,聘请了7名义务监督员,参与对宣城市区门店商品质量、平安、卫生、效劳意识、现场管理的实时监督。促进门店管理工作的进一步改良和提高。
4、着手干部储藏,加强梯队建设。20xx年社会招聘处长以上干部67人,实际录用26人。公司内部选拔和竞聘30多人,实际聘用4名。高校选拔大专学生30人,实际录用8名,作为公司科长以上干部进行实习、储藏。
5、积极参加行业交流,提升企业品牌。今年11月公司在合肥天鹅湖大酒店成功举办台客隆〔集团〕安徽公司“第三届商务洽谈会”,吸引了全国各地近400家供给商代表参加,安徽省商务厅、宣城市政府等部门主要领导应邀出席会议。《超市周刊》、《宣城日报》以及宣城电视台等媒体对会议进行了、跟踪报道。公司应邀参加了第十一届中国连锁业会议系列活动、第三届浙江省连锁业大会,参与了中国连锁经营常务理事单位的竞选,中选为浙江连锁经营协会副会长单位。公司常务副总经理方明霞被评为“20xx年度中国零售业青年英才”,府山店店长张晓明获得中国连锁经营“金牌店长”、宁国店店长马金飞获得浙江连锁业“优秀店长”称号。台客隆的区域化开展和品牌效应,引起了业内人士的高度关注。
6、加强党建工作,建设精神文明。公司结合经营实际,积极开展“科学发展观”教育活动,20xx年公司党支部培养入党积极分子9名,开展预备党员3名。
四、20xx年工作中存在的主要问题
过去的20xx年虽然取得上述五个方面工作的提高,但也存在十分紧迫和严重的问题与缺乏,值得我们需要认真反思、总结、改良。
〔一〕门店运营根底差,公司经营核心竞争力较弱。
1、门店缺乏责任性,根底工作执行力差。
〔1〕要货乱:店长或处长缺乏对门店要货的审核,没有及时跟进商品排面量和库存天数的修正,导致周日无要货、过季商品、滞销商品继续要货、要货量为1只1包的商品补货,过量要货整箱退货等现象频繁出现。
〔2〕退货乱:许多门店的退货商品不归类、无外包装、单货不符现象不断,把退货当“垃圾”不保护商品的思想倾向严重。
〔3〕收货乱:个别店长极不重视收货把关,配送商品不清点总件数,盲目查询。直送商品质量、数量、帐务把关不严,如铜陵店的鸡蛋虚假自采、黄山二店的奶粉虚假入库,损失严重,教训深刻。
〔4〕陈列乱:有库存没出样、易盗商品不陈列、促销商品乱堆放没气势、季节变化排面不调整,已经成了许多门店的通病。
2、店长缺乏责任感,经营意识淡薄。
〔1〕在思想上:面对销售滑坡、经营上不去,亏损严重的实际情况,个别店长自加压力少、缺乏危机感和职业素养。
〔2〕在行动上:面对竞争和困难,束手无策、手段单一,等靠要依赖性强,主动出击、想方设法的少。如安庆、绩溪、无为、湾址店等。
3、商品质量缺乏把关,投诉处分损失严重。
〔1〕采购引进的商品特别是非食品自采商品无条码、无厂址的,散装食品无生产日期、无qs标志的,时有发生,20xx年因此使门店受职能部门查处、处分近9余起,供给商共承当罚款11.3万元。
〔2〕门店内部对商品保质期管理缺乏责任落实,日常跟踪检查不力,20xx年门店因出售过期商品,受顾客投诉被工商部门处分3起,造成公司直接损失4.5万元,其中:府山、绩溪店各1起罚款各2万,广德店1起罚款0.5万。
4、促销过于频繁,效果非常一般。20xx年共促销27期,整体促销占比不到14%,剔除洗化节、饮料节等重大节日促销外,平日促销很平淡占比在10%左右。
〔1〕门店区域跨度大,统一促销不适合区域消费实际。
〔2〕促销单品选择固化,特色缺乏、门店气氛营造不够,缺少轰动性效果。与国内大超市的营销特别是节日促销气氛的打造包括店内宣传、地堆陈列气势等相比距离还很大。
〔3〕促销次数多,品种杂,效果差。消耗了采购、市场部、门店大量精力。
〔4〕过多的`供给商促销补差,负毛利多,造成系统数据失真、考核计算困难,间接影响门店的积极性。
5、商品结构差,管理不力,竞争力弱,隐患严重。
〔1〕到货率低缺货多影响销售提升。20xx年整体商品到货率在65—70%左右,必备商品很少到达85%。dm商品到货慢〔开档后缺货多、闭档后仍陆续到货〕
门店需要的畅销商品经常出现断货。一方面供给商实力有限随着门店越开越多货源已跟不上。另一方面许多必备商品一线品牌的采购都集中在个别供给商,成为断货瓶颈。
〔2〕商品缺乏精简,货架动销率低。采购引进商品缺乏动销把关,引进数量多淘汰少,局部商品门店无法出样。许多门店将近25%商品周转在120天以上成为高库存,结构性矛盾突出。
〔3〕退货多,已经严重影响了采购供给链的建设。20xx年物流中心处理门店临保、高库存商品1400余万元,综合退货率超过5%,对物流运输、库位存放、人员工作量造成空前的压力,也对供给商造成了很大压力。管理能力低下,负面影响大,教训极其深刻。
〔二〕总部办事效率低,缺乏有效的管理手段与处事责任。
1、因缺乏有效的监督与考核,门店反映问题得不到总部相关部门及时的回复与处理。特别是工程设备的维修、问题商品的处理、物流查询的答复等。20xx年门店消防工程建设不符合标准被处分9起金额11.6万元〔不包括1.4万元慰问金〕。
2、因缺乏有效的选址定位和整改手段,宁国、广德、安庆、湾址、无为等局部门店租赁本钱高、经营业绩无法保本,亏损严重。
3、因缺乏有效的标准和检查,运营工作重心不突出,忙于事务应付,缺乏深入门店日常检核,真抓实干。特别是在如何提升门店经营业绩方面,缺乏方法措施、蹲点跟踪。公司开展三年尚无一个可复制学习的标准店和样板店。
4、因缺乏有效的管理机制和手段,人力储藏和根底管控堪忧。
〔1〕店长、处长、课长人才梯队出现断层,需求处于瓶颈状态;门店基层员工综合素质偏低、员工流失率高、后备力量薄弱等问题已经制约了公司的健康开展。
〔2〕费用管控不严。特别是车辆费支出、库存物资管理漏洞大、浪费大。采购合同费用、扣点系统录入监督不严过失多。
五、20xx年经营思路与工作方案
指导思想:20xx年确定为公司“质量化经营年”。
根本思路:块状开展,打实根底;创新思路,整改挖潜;标准管理,重抓效益。
经营目标:现有17门店方案实现商品销售4.3亿元,综合扣税毛利率12%,各项费用支出预算7000万元,各项其他净收入预算3500万元;方案交纳增值税600万元;方案净利率1.4%,确保净利润550万元。新开门店7家方案实现销售7000万元,全年方案实现销售5亿。
开展目标:块状布点,区域垄断,稳固市场为主线,重点开展黄山地区和宣城乡镇、社区店。方案新开门店7家,其中:7000平米以上大卖场2家〔歙县店、休宁店〕,宣城市区及周边乡镇标超5家。建造物流中心5000平米,生鲜配送中心1000平米。
为完成20xx年的经营目标和开展目标,我们应从以下五个方面务实展开工作:
一、必须始终树立三个“一”思想。
1、坚持一个中心。一切工作必须以有利于经营、有利于管理、有利于提高企业效益为中心而展开。
2、打造一支团队。努力建设一支专业、务实、和谐、有责任感的年轻的台客隆管理团队。
3、营造一种气氛。努力营造一种既重过程更重结果,既紧张又快乐,既有压力又能进步的积极向上的台客隆企业工作气氛。
二、加强运营管理,创新求变,真正提高门店经营能力。
1、制定运营标准,加大检核力度,实实在在提高门店根底运营质量。运营部要采取现场示范抓根底、蹲点协助抓经营。方案打造府山店、青阳店、繁昌店、西林店运营标准店4家。
2、拓展思路,大胆整改,解困门店经营。对达不到保本要求亏损严重的安庆店、广德店、旌德店、湾址店必须有方案地逐一进行调整,通过整合经营品项、“外引”经营工程、扩大生鲜自营、放权经营甚至撤并等手段到达解困之目的。
三、扩大采购渠道,改变促销模式,提高核心竞争力。
1、逐步建立中央采购与区域采购体系,组织人员,合理分工,加快推进。
〔1〕面对现实,推进地采保供给。增加门店当地区域供给商的合作,争取当地供给商资源,促进高效补货,增加单店促销活性,实实在在来降低门店的商品缺货和退货,提高门店竞争力。
〔2〕调整促销模式,尝试总部统一促销与门店单店促销每月一期的新模式,促进采购能集中精力扩大单品促销力度与吸引力,实实在在来提高门店的促销效果,力争20xx年促销占比到达18%以上,有效降低促销商品退货率。
〔3〕重抓生鲜自营,打造门店经营亮点。20xx年方案建立1000平米生鲜配送中心,设立生鲜经营公司,扩大门店生鲜自营的比重。推行生鲜早市与夜市的共性促销,增加经营活性。同时为公司实施“农超对接”提前做好准备。
四、创新思路,大胆尝试,建立制度,突破四大管理瓶颈。
1、建立新的可操作性强的门店经营考核责任制,行政副部长以上人员的绩效考核责任制,物流中心人员的考核责任制。
2、成立新品审核委员会,建立采购新品审核制度,防止“病从口入”,加强商品管理。
3、设立“品类管理”小组,通过强化对商品奉献率的系统数据分析,精简单品经营数量,特别是经销供给商单品的精简,门店开业二个月后的商品结构分析与调整。推进门店商品配置的优化,提高货架动销率,降低商品退货率。
4、调整或完善软件应用功能,满足企业个性化管理需求。
〔1〕单店的公司化运作支持系统,包括促销调价、费用录入,地采供给商的结算对帐等功能。
〔2〕物流配送流程的改良支持。包括门店要货整箱商品与拆零商品自动配送别离、独立数据传输、门店独立验收,拆零商品的系统复检,减少物流发货过失,加快门店验收速度等。
五、健全标准,加强培训,完善人事考核,推进企业文化建设。
1、完善标准化、手册化的企业流程和制度。包括:采购、运营、人事、培训、信息、财务、维修、物资、物流等流程和制度。
2、建立“企业职工代表大会”制度,促进企业内部的民主管理和法制治理。
3、建立长效学习与培训制度,加快后备梯队的培养。
〔1〕建立师资力量、课建制度、培训方案,不断提升干部员工业务素质和综合管理水平。
〔2〕坚持“内培为主、外引为次”、切合实际的人力资源开展战略。一是公司人事部要设立干部课,专门负责科长以上储藏干部的跟踪考评与管理。二是重点完善公司内部储藏干部自荐、推荐、竞聘制度。三是积极推进与商贸职业技术学院的“联合办学”,选拔大学生作为储藏课长定向培养之工作,加快企业后备梯队的培养与使用。
20xx年的工作方案已经明确,虽然开展、经营、管理的任务和压力仍相当艰巨,但我们坚信:只要在董事会的正确领导下,紧紧依靠团队大力量,始终坚持尽心尽责不打折、创新求变不落伍,自信自强不自大,踏实工作不务虚,时刻珍惜今天,紧紧把握明天,在新的一年里,我们的工作一定能虎虎有生气,我们的目标一定能顺利实现,“台客隆”在安徽的明天一定会更加美好。
超市年终的工作总结 篇4
我从事超市收银工作的时间不是太长,自身的素质和业务水平离工作的实际要求还有一定的差距,但我能够克服困难,努力学习,端正工作态度,积极的向其他同志请教和学习,能踏实、认真地做好本职工作,为超市的发展作出了自己应有的贡献。现针对自己在工作中遇到的问题谈谈自己的心得和体会,也算是对自己工作的一个吧。
(1)作为与现金直接打交道的收银员,我认为必须遵守超市的作业纪律。
收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。收银员在进行收银作业时,不可擅离收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。收银员不可为自己的亲朋好友结算收款,以免引起不必要的'误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便,以低于原价的收款登录至收银机,以企业利益来图利于他人私利,或可能产生的内外勾结的“偷盗"现象。在收银台上,收银员不可放置任何私人物品。因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品,或临时决定不购买的商品,如果有私人物品也放在收银台上,容易与这些商品混淆,引起误会。收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素,也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。
不启用的收银通道必须用链条拦住,否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。收银员在营业期间不可看报与谈笑,要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况,以防止和避免不利于企业的异常现象发生。收银员要熟悉卖场上的商品,尤其是特价商品,以及有关的经营状况,以便顾客提问时随时作出正确的解答。
(2)认真做好商品装袋工作。
将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节,不要以为该顶工作是最容易不过的,往往由于该项工作做得不好,而使顾客扫兴而归。装袋作业的控制程序是:硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入包装袋的两例,作为支架;瓶装或罐装的商品放在中间,以免受外来压力而破损;易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方;冷冻品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中,或经顾客同意不放入大购物袋中装入袋中的商品不能高过袋口,以避免顾客提拿时不方便,一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中;超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中。装袋时要绝对避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;对包装袋装不下的体积过大的商品,要用绳子捆好,以方便顾客提拿;提醒顾客带走所有包装入袋的商品,防止其遗忘商品在收银台上的情况发生。
(3)注意离开收银台时的工作程序。
离开收银台时,要将“暂停收款”牌放在收银台上;用链条将收银通道拦住;将现金全部锁入收银机的抽屉里,钥匙必须随身带走或交值班长保管;将离开收银台的原因和回来的时间告知临近的收银员;离开收银机前,如还有顾客等侯结算,不可立即离开,应以礼貌的态度请后采的顾客到其他的收银台结账;并为等侯的顾客结账后方可离开。
上面就是我在实际工作中的一点想法,请各位领导和同事批评指正。
超市年终的工作总结 篇5
在全体队员的共同努力下,在各部门的团结协作下,围绕我超市安全生产标准化的总体目标,按照“四星级文明规范超市”要求,认真贯彻“安全第一,预防为主,全员参与,综合治理”的安全生产方针,始终坚持“群防群治”和“人防技防相结合”的工作路线,积极做好超市消防安全防范工作,维护超市良好的治安秩序,较圆满地完成了公司各项安保任务。过去的一年,保安部的各项工作基本步入正规,发展趋势良好,与上一年相比有了很大的提升。但在实际工作中,不足之处也在所难免,在规范部门正规化建设的同时,也深刻查找工作中的不足。现将一年来的工作总结:
一、消防安全
超市安全是超市经营的最基本保证,与超市的发展休戚相关,消防安全是超市安全的重要组成部分,消防工作自始至终都是公司工作的重点。为了把消防工作做好,让公司领导放心,我部门根据“预防为主,防消结合”的消防工作方针,制定了一系列工作计划和安全应急预案。每天都要对所有消防器材及设施进行检查,发现问题及时解决,保证设备的合格率及正常运行能力。
1、隐患排查。
在公司领导的指导下,在相关部门的配合下,实行群防、群检、群治,以确保超市安全万无一失。针对重点区域及重点部位实行重点监控。每天指定专人严格执行每两小时防火巡查制度以及每月防火巡查制度。全年累计查处各类消防安全隐患xx起,其中灯未关xx起,比上一年减少xx起,门未锁xx起,同比上年增加xx起,门缝过大xx起,同比上年减少xx起,衣物未收xx起,同比上年增加xx起。
加大超市控烟力度,全年累计查处违规抽烟xx起,(其中商户抽烟xx起,装修工人抽烟xx起)同比上年减少xx起,开具提示单报市场部处以违约金处理,累计收取违约金xx元整。在总经办牵头下,三部门联合安全隐患大排查xx次,共查处隐患xx起,并全部整改到位,直至复查验收合格,确保了超市消防安全。其他安全隐患排查中,共查处大客户单位安全隐患xx起,开具安全隐患整改单xx份,压力不足灭火器xx具,发生故障的应急灯xx只。对所有隐患都进行跟踪整改,直至隐患消除。全年未发生火灾(含未遂火灾),完成了上一年度制定的消防安全生产目标——火灾事故率为零。
2、装修监管。
严格按照《消防法》相关条款执行监管,杜绝使用易燃材料或三无产品。对进场施工单位进行严格管控,不具有装修资质或无相关操作证件者,一律不准进场施工。对符合要求的装修公司或个体,实行备案登记,统一管理,杜绝了无证装修行为。截止20xx年xx月xx日,保安部共装修审批xx家,验收合格xx家。装修留电xx批次,并做好装修监管;动火审批xx起。xx月xx日,装修审批交予市场部执行,保安部一如既往做好装修监管工作,确保超市安全。
3、设施设备。
保安部历来重视消防设施设备的管理,每天检查消防设施设备完好情况,由于消防基础设施设备落后,加之年限已久,很多消防设施设备出现问题,影响正常使用,保安部及时联系维保单位进行维修保养,一年来共更换烟感xx只,控制模块xx只,消火栓手报一只,手动报警按钮1只,消防主机回路板xx套,充灌干粉灭火器xxkg xx具,xxkg xx具。每月定期对消防设施设备进行维护保养,每年定期对消防设施设备进行年度检测。通过对消防设施设备的`维护、保养、维修、更换,以完善消防基础设施设备建设,更好地实现安全生产标准化,确保了超市自动消防设施设备的正常运行。
4、软件建设。
依照消防大队户籍化管理制度规定,每月定期对超市“四个能力”建设进行自查自改,每天更新消防重点单位的电子录入系统。结合消防主题月活动,加强超市消防知识宣传;增设各类消防标识,安全出口标志,消防地贴标识及禁烟标识,一年来,共更换消防地贴标识xx张,安全警示地贴xx卷,进行消防知识培训5批次,受益员工或商户690余人次。灭火应急疏散演练xx次,参与人数涉及到全体员工及大部分商户。
二、治安防范
在防盗方面,部门也制定了一系列应对措施,除了加强超市的巡逻频次以外,也充分利用广播系统及各种温馨提示,及时提醒广大商户和顾客严加防范。另外,要求各个队员从思想上引起重视,时刻绷紧“安全”这根弦,经过全体队员的共同努力,一年来没有重大的盗窃案件发生。全年共发生打架事件xx起,比上一年减少xx起;
报警数xx起,发案数xx起,同比上年报警数减少xx起,下降了xx%;
发案数减少xx起,下降xx%。数字下降了,但总体不容乐观,与上一年度治安防范要求相差甚远,未完成年初工作计划。
在突发事件处置方面,保安部制定了详细的突发事件应急预案,加强商贸城的治安防范,一年来共有效阻止或报警处置打架斗殴、酗酒滋事等社会治安案件xx余起。确保了商贸城四星级文明超市的良好经营秩序。
在应对自然灾害性天气方面,保安部制定了防台防汛应急预案,并让全体队员工熟知应对程序,当灾害性天气到来时,能够及时有效地应对,将自然灾害损失降低到最小程度。根据商贸城建筑结构特点,每逢汛期,百货区漏水现象严重,全体保安做到有备无患,一旦发生险情,便能第一时间进行抗洪抢险,确保商户的财产免受损失,一年来,共排除各种险情多次,出色的抢险救援深得公司领导的认可,以及商户的高度赞赏,提高了商贸城的服务满意度。
三、车辆管理
商贸城是开发区大型综合市场,地处黄金地段,人多车多,有限的车位难以满足众多车辆的需求,这就给我们的停车管理带来了很大的压力。车辆管理始终是保安部日常工作中的一大难题,但保安部始终都把车辆管理当做一项重大事情来抓,安排专人引导疏散车辆、合理调配岗位,确保东门、西南广场以及北通道畅通无阻。
1、严格按照车辆进出管理规定执行,控制市场内的车辆,保证停车场内井然有序、消防通道畅通。
2、加强保安员引导手势、语言方面的培训工作。
3、对外来危险品进出车辆实施登记制度,全年危险品车辆进入90余次,每次都做好进场登记并跟踪监管。卸货车入场,几乎天天都有,在北通道指定卸货区域,全年无交通事故发生。
4、严格执行外来人员及施工人员登记制度,尤其对夜间进场施工人员及时查验出入证件,严格按照安全工作条例要求,做好人员的登记检查,发现问题及时处理解决。
四、教育培训
为了建设一支高素质的保安队伍,服务好超市广大经营户,保安部制定了严格的管理制度,定期组织队员进行学习,内敛素质,外树形象。通过每天的班前训练及每周的集中培训,提高队员的综合素质。要求做到文明执勤,微笑服务。
1、按照年初制定的安全培训计划,保安部参照行业规范对保安员进行专题培训,重点讲解管理素质、服务意识、礼貌待客、专业技能、消防知识、突发事件分析等,通过讲解、点评、交流使保安员在思想认识和日常工作中皆有不同程度的感悟与提升。
2、按照各月计划对保安员进行岗位培训,对保安一线岗位做好培训工作。通过培训提高了保安员整体思想素质,服务态度和业务技能。
3、思想工作是一切工作的生命线,针对保安部的实际情况,引导保安员与时俱进、提升素质、转变观念。教育安保人员要有紧迫感、应具有上进心、培养精气神。通过树标兵,激上进,在日常超市管理工作和服务工作的过程中体现自身价值,并感受人生乐趣。
4、结合安全生产标准化建设,对新入职员工进行上岗前岗位培训及部门培训,确保新入职员工培训率100%,合格率100%。
我超市地处黄金地段,超市经营品种繁多,每天人流量很大,超市里出现的各种纠纷也很多。为此,部门专门组织队员进行交流,相互取经,学习管理方法,本着“大事化小,小事化无”的原则,不论什么原因,先以劝开双方为主,再仔细询问情况,划定责任,尽量使双方的意见达成一致。如确实不能处理的,立即报市场部或相关部门处理,全年累计参与处理超市纠纷百余起,尽量做到公平、公正,让商户满意,让客户满意。切实体现四星级文明超市的良好购物氛围。
总之,一年来,保安部对超市管理工作常抓不懈,严格按照公司要求进行操作,讲安全、讲效率、讲标准,做到了全年无重大安全事故发生。虽然取得了一定的成绩,但仍然有很多不足之处,需要我们去改进、去完善。归纳起来,有以下几点:
1、新增人员素质参差不齐,服务意识不足。今年部门虽然实行了岗位三级培训,但有些新队员在工作中没有尽到自己的责任,服务不到位,在这点上部门没有及时的进行新员工的思想、服务规范的补充教育。
2、对于部门日常管理工作中查出的问题,管理的不彻底、处理不全面,造成部门在日常工作中,出现的各类问题是此消彼长,整改措施跟踪不足,缺乏力度。
3、消防工作仍然需要加大力度,逐步完善消防基础设施建设及消防设施设备的维护保养及更新换代工作。
4、偷盗案件仍然偏高,给商户及顾客造成的负面影响难以消除。
5、控烟管理力度不够,超市内抽烟现象仍旧严重。
超市年终的工作总结 篇6
一、连锁超市商品管理软件全面升级
连锁超市经过二0xx年全年的快速发展,发现有些具体问题原有的业务系统软件已无法解决,如:不同门店不能制定不同的售价、同一商品不能实现不同供应商不同进价等等。根据实际现状,公司决定对超市软件进行全面升级,春节集训后迅速安排了连锁超市业务与财务以及信息部相关人员到外地进行了实地考察,对连锁超市经营模式以及超市所使用软件进行了解。在3月初对超市软件升级做了前期大量准备工作后于3月底对业务系统全面切换;切换后运行到现在基本达到了我们的预期要求;原系统无法解决的问题,现已基本解决。如:不同门店可以制定不同的售价、同一商品可以实现不同供应商不同进价等。
我们利用软件的先进功能,对进销存各个环节提高了分析能力和加大了管理手段。如:通过价格带分析确定每一个价格带在销售中所占比重,这样能确定每个门店周边消费水平,为门店组织商品价格定位提供了比较有效的参考数据。(城南新区店在今年5月份时通过价格带分析后,发现6-10元销售比重占到全月销售的27.40%,门店与业务协商后,从中天街调拨一批特价为9.80元的卷提纸(中天街销售已趋于疲软),两天即抢购一空。
通过大半年的正常运行,连锁超市软件升级工作已在全体连锁超市同仁的共同努力下,取得了圆满成功。
二、连锁超市财务管理全面升级
为了使连锁超市财务管理工作更加正规化、制度化、科学化;针对超市财务管理薄弱环节及部分店长微机操作能力较弱等现象,我们规范了各门店电脑操作流程,相应出台了各种管理制度,并汇编成《关于规范东方连锁超市商品流转重点环节的管理规定》的制度来进行规范;并严格按管理规定执行,特别对以下几方面加强了控管。
单据流程更加规范、正规化;针对连锁超市业态特殊性,为使企业利润不得流失,我们相应推出了《商品新增条码审批表》、《连锁超市团购出库单》、《连锁超市价格执行审批表》、《连锁超市堆码、端头申报表》,通过用单据流程对各个环节的监管,业务部门操作不再存在随意性,如:1)商品条码新增必须见到手续完善单后方可录入,不存在一个电话即将条码新增;2)规定所有团购商品出库必须填写团购出库单(注明本次团购的.毛利、经办人及收款时间)后,收货组方可发货,否则一律不予出货,填明团购出库单的好处在于柜台团购商品都有依据可查,不可能再存在因为无法划清团购责任人而造给公司造成损失;3)所有堆码端头按地理位置排列序号填写堆码端头申报表,在申报表上注明使用时间及扣收费用等情况,通过用堆码端头申报表近一年的管理,今年堆码端头费用收取比去年增加近45万元。
同时积极参加团县委开展的一系列活动,弘扬"奉献、友爱、互助、进步"的精神。
一、主动学习、认真工作
我学的是理科,所以在刚开始干行政工作时,我对有关的内容完全不了解。最初的一段时间,我通过配合领导的工作,上网查资料和对公司的文件进行整理,不断熟悉行政上的事务,全面了解公司的发展历程,为下一步工作做好铺垫。部门主任让我负责起公司新闻稿件的编写和网络宣传工作,开始我也比较头疼。一是自己的文笔不够精彩,二是没有发现新闻点的意识,常常要主任提醒我该写什么,怎么去写。于是我就多翻阅有关应用写作方面的书籍,多看新闻稿,熟悉新闻写作特点。留心公司里每一件小事,发掘新闻点。另外,适当学习一些摄影技巧,拍出精彩的照片为新闻锦上添花。在全面负责起公司的网络销售工作后,特别是在网上开店和参与公司内刊"金果视窗"的策划与编写时,对产品图片的要求比较多,而且怎样制作出吸引顾客的图片也有很大的学问。闲暇之余,我就下载一些自学教程,学习photoshop等一些专业软件,以新颖活泼的形式宣传公司产品,提升对外形象。
虽然担任的是行政助理,但是在一开始,公司苏总就希望我的工作不要仅仅局限于行政,而是以自己的视角,全面了解公司,能为公司的全面发展多提意见和建议。在平时工作和生活中,只要是和茶叶有关的内容我都会认真关注,一旦有了想法,就会及时记在纸上。记得过年在家的时候,本地一个牛奶企业利策划的"企业基地游"吸引了我的注意,我觉得公司在这一方面很值得借鉴,想出了"茶园农家游"、"基地质量游"、"有机茶考察游"等一系列以旅游带动茶叶销售的点子,在工作总结里进行了详细阐述;利用网络了解茶叶行业动态,学习茶叶知识;每月上交工作总结,对各个方面已提出建议三十多条;主动要求外出参观与考察,上交考察总结;编写调查问卷,利用网络散发,回收后进行统计分析,为茶叶销售提供数据支持。
二、积极参加团委活动,不断对外宣传
在和工作不冲突的情况下,积极参与团县委的志愿者交流会和发起的各项活动。印象最深的是在团委发起的"巴东县青年志愿者牵手留守儿童"的爱心活动中,我和长江小学一名儿童进行了"一助一"结对。原来我以为留守儿童长期缺乏和父母的交流,性格应该比较孤僻,但当我见到自己资助的小荆艳是那样活泼可爱时,不禁感到十分高兴。我们在一起开心的谈论学习和生活中的趣事,交换了留有对方联系方式的爱心联络卡,之后还一起参与了趣味游戏。活动结束时,我们都感到依依不舍,我再三叮嘱小荆艳如果有不开心的事,一定要记得告诉我并答应在她过生日和六一的时候去看她。
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