妈妈的厨艺作文

爱习作提供的妈妈的厨艺作文（精选6篇），经过用心整理，希望能对您有所帮助。

妈妈的厨艺作文 篇1

每天晚上或是假日就是我最喜欢的时候，因为可以吃到妈妈做的菜，想到我就口水直流，我的妈妈会做很多菜，例如：好吃的蛋炒饭、香喷喷的白酒蛤蜊意大利面、美味的咖哩饭、健康的青菜、馅料包得满满的水饺……，我能吃到这么多种菜，真是太幸福了！

当妈妈下厨时，我就会在一旁帮忙，在做水饺时，我会帮忙包水饺，把馅料包进水饺皮里，边边沾上一点点的`水，轻轻的捏，不能让馅料掉出来。妈妈在炒蛋炒饭时，我会帮忙打蛋，快速的搅拌把蛋白和蛋黄混合在一起，再加上一点点酱油让蛋更香。其中我最喜欢吃的，也最喜欢帮忙的就是“白酒蛤蜊意大利面”，因为我会认真的帮忙洗蛤蜊，用刷子刷蛤蜊的外壳，把泥沙清干净，妈妈做这道菜时，会加进白酒，一点点的白酒能增加蛤蜊的香味，再配上Q弹的意大利面，哇！味道真是棒极了！好吃到让人齿颊留香、难以忘怀！

妈妈做菜时会注意食物的新鲜以及调味料不要放太多，因为这样比较健康，我想快点学会做菜，因为妈妈做菜很辛苦，当妈妈的小帮手，可以减轻妈妈的负担，每次我都把饭菜吃得精光，我觉得妈妈是世界第一名的做菜高手！

妈妈的厨艺作文 篇2

在这个世界上，每个人都有自己的特点，有的很突出，有的则不容易被看出来。而我妈妈的特点容易看得出来，那就是她有很好的厨艺。

记得有一次，我和妈妈在家里看电视呢，电视上在放一个人在做菜，她做了一个小酥肉，看起来脆脆的很好吃，看得我口水都流下来了。妈妈看到了于是就问：“宝贝宝贝这个小酥肉你想吃吗？想吃的话妈妈给你做。”我马上点点头。

于是，妈妈马上到厨房开始准备做小酥肉的材料。拿一些面粉，一些玉米淀粉和一大块腌制好的'鸡肉。她先把肉切成块，放入锅中炒一会，再把肉拿出来。之后用清水面粉、玉米淀粉和鸡蛋混合均匀，把之前的肉放进去。这时可往锅里倒油，倒了五分之一的油再等油烧开，把带着面粉的鸡肉放入锅中。炸至金黄后捞出，这样妈妈做的小酥肉就完成了。

成品的小酥肉是金色的，周围有很多金色的边，脆脆的，看起来就非常让人有食欲。我和老爸马上争先恐后地吃了起来。小酥肉十分的脆，还有肉的味道和口感，吃完让我和老爸不禁异口同声地赞叹道：“真的太好吃了。”

妈妈的厨艺作文 篇3

我妈妈是一流的厨师。她也是我烹饪学校的校长！无论什么时候做饭，她总是很用心，额头都是汗，从来不在乎。

一天，我妈妈端上来一盘热龙虾，然后是生菜、炸鱼和鸡腿。光看着就忍不住流口水。我迫不及待的想先尝一口，但是感觉还没尝过，就接着尝了第二第三口…不知不觉把菜都尝了一遍，真的很回味！我和爸爸对妈妈的`厨艺赞不绝口，对她竖起大拇指。这时，汗流浃背的母亲露出了幸福的笑容。

还有一次，我和妈妈去同学家做客。建议妈妈们在烹饪方面要有所竞争。一开始我妈随便炒了一盘牛肉，我同学的妈妈炒了一盘叉烧。这时我妈注意到了那盘香味浓郁的叉烧，马上意识到对方的厨艺也很强，不要小看她的敌人。于是，我妈赶紧调整状态，专心炒其他菜。感谢妈妈的努力，豆腐鱼头，爆炒牛肉，龙虾，红烧鸭。美味的食物终于新鲜出炉。我和同学组成的评审团一致认为妈妈做的油炸食品最美味！妈妈赢了！

回家的路上，我问妈妈：“你怎么这么会做饭？”我妈跟我说：“只要你继续努力，继续拼搏，你将来就能超越我这样的人！”

妈妈做的菜真好吃！原来我妈的成功，完全是因为她那一成不变的学习精神：无论做什么事情再好，都要不断学习，努力工作，让人们谦逊地进步，让人们骄傲地落后！

妈妈的厨艺作文 篇4

由于爷爷高血糖，奶奶做菜总不放糖，我吃多了就觉得腻，妈妈于是就亲自开小灶，做可乐鸡翅。

妈妈是个厨房小白，对什么菜都只会点皮毛功夫，她最认真做的，也只有可乐鸡翅了。刚开始，她不明白买大桶可乐做，一放就半桶，甜腻得让人吃不下半点东西。可后来，她熟能生巧，越做越熟练，鸡翅开刀，再葱姜蒜去腥，锅中小火慢炖，加老抽上色，可乐也换成了小罐的，倒上满满一瓶可乐，盖上锅盖，用小火让鸡翅的每一块肉，甚至骨头都松软入味。五分钟后，不仅没有糊锅，还松软脱骨。一开盖，仿佛有金光从锅里冒出来，那一阵阵香气勾引着我的味蕾，让人等得不耐烦，最后大火收汁。在快出锅时，撒上点点芝麻作为点缀，像黑夜里的点点繁星。

棕褐色的鸡翅，在灯光下都会发亮，用筷子夹起来，还能拉糖丝儿呢！鸡翅中的汁水从口中爆开，那带着可乐香的汁水流进口腔，让人意犹未尽，我一连吃了十个。因为吃得太多，所以不禁担心起来，俗话说，吃啥补啥，我这样吃，会长对翅膀么？

现在只要有同学上我家玩，妈妈总会自豪地做她的`这道拿手菜，让我同学吃得连连叫绝。

怎么样，我家的招牌菜有没有符合你的胃口呢？

妈妈的厨艺作文 篇5

下课回到家，一进门传来一阵阵香喷喷的味道，听到妈妈在厨房里忙碌的声音，我知道我又有口福了！

走进厨房一看，哇！是我最爱吃的红烧马铃薯，肚子更是咕噜、咕噜的叫个不停。我看妈妈熟练的将马铃薯切条状，再把肉丝爆香，我迫不及待的问妈妈：“煮好了吗？”妈妈总是说：“别心急”。等了好一会儿，香气四溢的红烧马铃薯终于上桌了，我忍不住的大吃一口，绵密的马铃薯好像融化在我口中，让人忍不住一口接着一口。

妈妈还有另一道拿手菜——炸肉排，也是我的最爱。炸肉排过程很复杂，我常看见妈妈手忙脚乱的一会儿裹粉一会儿炸肉，这时我都会主动帮忙，把妈妈用蒜头、酒、酱油腌的肉，裹上雪白的地瓜粉，我不小心常把脸也弄得白白的，妈妈哈哈大笑的说：“你也想下锅炸一炸吗？”。我和妈妈一起合作，一会儿功夫，一片片金黄的肉排，吃起来香酥可口，真是人间美味啊！

妈妈的拿手菜非常好吃，而且是用满满的`爱煮出来的，充满了对我的关心和呵护，所以我也要做个乖巧、听话、懂事的小孩，让妈妈永远开心快乐，而我也能幸福的常常吃到妈妈的拿手菜。

妈妈的厨艺作文 篇6

我妈是个很普通的家庭主妇。平日里，除了完成全家人的缝纫和洗衣，一日三餐自然是要打理的。可能是工作经验积累，我妈的厨艺邻居都出名了，村里人都夸她是村里的大厨师。

我也很佩服我妈的厨艺。

逢年过节，爸爸妈妈都会很忙，爸爸又是一家之主，自然要肩负重担。买菜洗菜都是爸爸的事。然而，做饭时，爸爸不得不向妈妈让步。去年除夕夜，桌子上摆了十几道菜，我一一品尝。炸鱼、炸虾、炸肉丝。不知道怎么回事，那碗排骨汤全吃完了，其他菜好像都没味道了。后来我爸自己说我做的菜真的没有我妈做的好吃。我才知道我妈做的排骨汤，好好吃。从此，我妈成了我家免费的女厨师。

我妈的排骨汤好吃的消息已经不在了，在村里也有点名气了。邻居的哥哥曾经吃过我妈做的排骨汤。有一天，他哭着要妈妈做排骨汤。结果他只喝了一口汤，觉得没味道，就放下了工作。

第二天，邻居的妈妈特意买了排骨，请妈妈给他们做排骨汤。快到中午的时候，我一进邻居家，排骨汤的'香味就扑鼻而来。当时我看到排骨汤在煮，我贪婪的猫再也挡不住诱人的香味。邻居的妈妈把一根肋骨塞进我嘴里。我只觉得排骨汤鲜而不腻。邻居妈妈告诉我，她儿子吃了半碗排骨汤。

我爱妈妈。我为妈妈的厨艺好而自豪。