西红柿

爱习作提供的西红柿（精选6篇），经过用心整理，希望能对您有所帮助。

西红柿 篇1

今天，妈妈从菜市场买来了几只张牙舞爪螃蟹,一些绿油油青菜和两只红彤彤西红柿,她对我说:“今天我们吃凉拌西红柿好不好?” “好啊好啊!妈妈我已经是五年级了,今天的凉拌西红柿我来做吧?”我恳求道. “那好吧,不过手要小心哦!”妈妈说.

我不假思索地从妈妈手中接过两只又大又圆西红柿. 那西红柿远看火红火红的像妹妹的小圆脸蛋，近看像一个个火红火红的小灯笼。我先给它俩洗个“凉水澡”.然后把它们放在开水里浸泡四分钟,只见原本光滑的西红柿被泡得皱起了

“红衣服”.还出现了裂缝.一些皮都卷起来了,像个卷发的小姑娘.

拿出西红柿,我发现西红柿变软了.我小心翼翼地拨开皮,西红柿好像换了一身浅红色的砂衣服.

下一步就是切西红柿了,一想到要拿刀了,我便开始有点提心掉胆的,一种种的后果从我心中油然而生.我慢慢地拿起菜刀,双手紧紧握住.忽然,我想: “为何不让妈妈做个示范!”我连忙叫来妈妈.只见妈妈拿起菜刀,一手按住西红柿,一手用菜刀切西红柿.首先先把西红柿切成两半,再把两半西红柿并在一起横切一刀,变成四半,在切几刀一个圆圆的西红柿成了月牙形.还有一只西红柿由我自己来切.于是我也学着妈妈的样子,一手轻轻地按住西红柿,一手着拿刀,慢慢地向下切.生怕一只手被切下来,刚要切,西红柿从我手中滑下来,好几次,都没有切成功. 我心里默默地想: “西红柿呀,西红柿,你可一定要给我留点面子,别再让我出丑了.不然,我的面子还往哪搁呀!”于是我换了一种办法:一只手拿刀柄,一手按在刀片上面,用力一切,终于成功了.一回生,二回熟,三回闭着眼睛都能切.

最后,我在西红柿放入盘子,在上面上撒了一些糖,用筷子轻轻搅拌.啊!甜丝丝的真好吃!

西红柿的吃法也很多。有西红柿汤,蛋炒西红柿……若把西红柿汁冻成冰棍。只是就可以大饱口福了！另外它还有抗癌美容功能。而且西红柿的营养极为丰富，含有维生素B,C,D和胡萝卜素……它还有“维生素世界之冠”的美誉呢！ 我喜欢西红柿.

西红柿 篇2

你猜我最喜欢的菜是什么？没错，就是西红柿炒蛋。

盼星星，盼月亮，终于盼到了一年一度的“美食节“。今天，由我担任大厨，学做“西红柿炒蛋”。

我先从冰箱里拿出西红柿一个、鸡蛋2个。我拿起菜刀，如快刀斩乱麻般胡乱切了几下。哎呀，痛！原来是我不小心切到了手了。我简单包扎一下，继续完成我的“西红柿炒蛋”。接着又拿起两个鸡蛋，轻轻地敲了一下，再倒入碗内搅开……一阵手忙脚乱后，总算把菜都准备好了。我先把火力调到最大，再向锅内倒入了约100毫升的油。好险，差点就“火上浇油”了！待油烧得快熟时，将搅好的鸡蛋倒下锅，等煎蛋煎至六分熟，西红柿就可以下锅了！再经过一番煎蛋的翻炒之后，就OK啦！

当菜一盛上桌，虽然有点儿烧焦，但还是有一股香气伴随着热气蹿进你的鼻子，飘进你的肺腑，不免有些心旷神怡。

西红柿炒蛋是由西红柿和鸡蛋搭配而成的。一粒粒珍珠般的籽籽嵌在鲜红的西红柿里，再加上金黄的炒蛋，撒上些绿油油的葱，便有了“红黄绿”三中颜色，显得朴素而不单调，似乎还带着几分华丽。

西红柿炒蛋不仅颜色好看，就连味道也绝了！你哪怕站得远远的也能感到一股香气扑鼻而来。我伸手拿起筷子，贪婪地一点一点地把西红柿夹到碗里。一口咬下去，嗯，松松的，软软的，酥酥的，有一种酸而不厌，甜而不腻的味道。鲜美的汤汁从嘴里流到胃里，让你吃了一口停不下来，一口一口地往嘴里送。吃完之后，如果把汤汁留下来拌饭，哪怕只要一点点，也能让那平淡无味的米饭立刻变得酸酸甜甜。

这道菜营养丰富，操作简单，清凉爽口，是夏季最好的开胃菜。西红柿含有多种维生素、矿物质及糖分，再加上称为“黄金食品“的鸡蛋，营养价值就更别说了。

如此美味营养的西红柿炒蛋，怎能不让人流口水呢？

西红柿 篇3

我非常喜欢吃妈妈做的菜，尤其是西红柿炒蛋。它不但颜色鲜艳，而且营养丰富，只要一闻到它的香味，我就会垂涎欲滴。

妈妈做起西红柿炒蛋来那可是先后有序、不紧不慢。看，她先拿来两个红得像灯笼一样的熟西红柿，用清水冲洗干净后就切成一小瓣一小瓣的，放在盘子里待用；再取出三个我们自己家养母鸡生的蛋，打在碗里，用筷子不停地搅拌，直到蛋黄和蛋清搅拌均匀；接着开始点火，把适量的油放进锅里。妈妈还特别对我强调：“油一定要用‘金龙鱼调和油’”。等到油热的时候，她先把鸡蛋倒进去。瞬间，鸡蛋在锅里“吱——喳——”作响，一下被烫得脸色都变了，由淡黄色变成了金黄色，还吐着泡泡。此时，蛋香味扑鼻而来。翻炒几下以后，她就把准备好的西红柿倒进锅里。只听见一阵“噼里啪啦”声，好像是在放鞭炮似的，人一下子变得愉悦起来。她用铲子来回翻炒，那酸溜溜的西红柿味就飘溢出来，已经让人胃口大开了。炒了一会儿后，她放入半勺白糖，再加上适量的味精、盐和香葱，添上一些水，盖上锅盖，煮两三分钟，最后把它盛在碗里，一碗香喷喷的西红柿炒蛋就完成了。

瞧这人间的美味——金黄色的鸡蛋富含蛋白质和红艳艳的西红柿富含维生素，两者搭配正为我们人体提供了所需要的营养。

趁妈妈一个转身，我就迫不及待地动起筷子来。嫩嫩的蛋，滑滑的西红柿，酸甜可口的汤汁，喷香的葱花，立即在我的牙齿间、舌头上流溢。我狼吞虎咽地吃着，不由自主地赞叹道：“真是太好吃了！”妈妈回过头，看到了我的模样，笑着说：“你这个小馋猫。”我满嘴含着西红柿炒蛋，含糊不清地说：“谁让您做的西红柿炒蛋这么好吃呢！”我和妈妈都笑了。

西红柿炒蛋的香甜可口永远留在我的嘴里，就像妈妈的爱永远留在我的心里。

西红柿 篇4

“只有人的劳动才是神圣的”。我就有过这样的经历：第一次摘西红柿。

记得在我四年级暑假的一天，天气火热，火辣辣的太阳烤着大地，我在家里躺在床上休息。可这时妈妈却说：“走，我们到菜地去摘西红柿。”

“我才不去呢，出去不把我变成烤乳猪才怪呢？再说了，还要走那么长的路呢”。

妈妈生气地说：“你就别吃我摘回来的西红柿！”我只能不情愿地跟着妈妈来到了菜地。

在摘西红柿之前，妈妈给了我一个袋子，并给我详细说明了摘西红柿的技巧。做好准备工作之后我们就下地开始摘西红柿。只见地里的每株西红柿苗上都结满了西红柿，一个个红彤彤的西红柿就像一个个羞红了脸的娃娃，害羞地躲在绿叶后面。我看到这些，也不管“有没有熟透了或者有没有虫洞了”这些问题，只管挑大个地采摘。不到3分钟，我就摘了满满一袋子。再看一下妈妈，才摘了六七个，不由得向妈妈炫耀起来：“看我都摘这么多了，你才摘这么点呢。”妈妈二话不说，把我摘的西红柿检查了一遍。她皱起眉头对我说：“你自己看看。”我低头一看，我摘得西红柿全是又大又圆的'，可是却有二分之一是半青不红的，有的甚至刚在顶端红了一点点，只有三个符合勉强过关。我不可置信地揉了揉眼睛，仔细地看，可眼前还是这样一堆西红柿，我顿时蔫了。只好重新再摘，这次我认真按妈妈教我摘的技巧做：不论大小，要摘红透了的、色色泽均匀的西红柿，不一定要特别红的，粉红色的也可以；其次不要摘畸形的西红柿。我严格按照要求采摘，很快就大汗淋漓了，连短袖都汗湿了大半，可是却收获了一大袋又红又圆的西红柿。看着这一个个红彤彤的西红柿，就像看到一张张红彤彤的笑脸，我觉得心里乐开了花。

这次采摘让我知道了，只要肯劳动，愿意付出，那么就能收获成功的果实！

西红柿 篇5

星期六，我正津津有味地看着《小当家》。妈妈走过来，笑眯眯地说：“孩子，你什么时候对炒菜感兴趣了，是不是要给我们露一手呀？”我自信地说：“这有什么难的，我现在就去做！”

说做就做。我见冰箱里有西红柿和鸡蛋，就做一个西红柿炒鸡蛋吧！开始做了，我按照书上说的，先打开火，然后倒油。可由于锅里的水还没干，我刚一倒油，锅里就“噼啪”作响，像放鞭炮一样，油珠子飞溅在我的手背上，马上烫起了小泡泡。“啊！妈妈，爆炸了，好痛！”我尖叫着。妈妈急忙走进来，用刚才我丢掉的鸡蛋壳里的蛋清给我敷（ｆū）上。痛归痛，菜还是要做的，谁叫我在妈妈面前夸下海口呢？我急忙把刚才打好的鸡蛋倒入锅中，用铲子翻炒，可由于火太猛，鸡蛋在锅中不听我的使唤，很快就糊了，烟雾弥漫了整个厨房，我手忙脚乱，不知所措，急得眼泪都快掉下来了。怎么炒个菜就这么难呢？要知道，那炒西红柿的程序我可熟记在心呀。

这时妈妈走了进来，看着灰心丧气的我，意味深长地说：“孩子，炒菜没有那么简单吧？知道方法还不够，还要多实践，炒菜时要等锅热了再倒油，炒鸡蛋时要用微火，而且还要用锅铲慢慢翻炒。”我信服地点了点头，按照妈妈的说法重新做了一次，等油微黄就放鸡蛋，用铲子来回翻炒。炒好了鸡蛋，然后炒西红柿。炒西红柿时放点儿糖、盐，然后把菜装盘。这样，在妈妈的指导下，我顺利地完成了。看着黄中带红，颜色对比鲜明的菜，我心里特别欢喜。

这时，门开了，爸爸走进来，见我系着围裙，惊讶地说：“呀，孩子，你怎么做起厨师来了？想不到我的孩子懂事了，真不简单！做了什么好吃的，快端出来让大家尝尝？”妈妈一尝，皱皱眉头：“太咸了，盐放多了吧？”我抓抓鼻子，摸摸后脑勺，笑着点点头。爸爸一边吃，一边夸：“不错，不错！第一次做成这样就不错了，想当初我为***妈献殷（ｙīｎ）勤时，还没有这个味儿好呢？”听了爸爸的赞赏，我都有些不好意思了，不过，这对第一次做下厨的我来说也是一种安慰呀！

这样，我会做第一道菜了，同时也明白了一个道理：无论做什么，光有理论知识还不够，还要多动手，多练习。真是“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”呀！

西红柿 篇6

昨天晚上，我问妈妈吃什么，妈妈说：“吃西红柿鸡蛋面，行吗？”我自告奋勇地说：“行，让我来做吧！”妈妈答应了。

我打开冰箱，取出了两个鸡蛋和面条。妈妈让我取出炒菜锅，因为我不知道应该倒多少，所以只能让妈妈帮我倒好炒菜的油。

我先将鸡蛋在碗边磕了几下，出现了一条深深的裂纹，我顺着裂纹两手使着由重到轻的劲向两边掰开，一股清亮的蛋清迫不及待地跑出来，紧跟着金灿灿的蛋黄也跑出来了，他们相继会同在碗里，我用筷子开始搅拌，直到蛋黄和蛋清融为一体时，并且冒出无数个小泡，我才停下来。又洗了两颗西红柿，小心翼翼地把它切成大小不一的块，因为我怕切了自己手，所以切的不均匀，又摘洗了一根葱，切成葱花，准备工作都做好了。万事俱备，只欠东风。

我先把煮面的锅盛好水，再把炒菜和煮面用的火，分别打开，当油还没有开始冒烟时，我就把蛋液倒进炒锅里，这样就不会溅出来了，我一手扶着锅把，一手轻轻地用铲子翻鸡蛋，不一会儿蛋液变成了蛋饼，鸡蛋炒好了，盛出来，让妈妈又帮忙倒了些油开始炒西红柿了，我先把葱花倒进油锅里，搅了一会儿，让每个葱花都沾上油，然后倒西红柿块，吱啦、吱啦……锅里冒着烟，还时不时溅起一些油和西红柿混合后的汁，这场景我还有点怕，我赶紧用铲子把西红柿翻了几遍，妈妈让我给锅里添些凉开水，这下，不发声也不冒烟了，我的心也静下来了，多亏妈妈在旁边指导，否则我早已吓得打翻了锅。不一会儿西红柿，看不到块儿了，只看见西红柿汁了，这时，我撒了一勺盐，倒了些花椒粉搅拌了一下，把炒好的鸡蛋倒进炒西红柿汁里，翻炒了几下就盛在盘子里。

这时，水也烧开了，我把面放进锅里，用筷子翻搅了几下，预防面条粘连，我准备了一碗水，在快要溢锅时把水加进去，只要它再次溢锅，面就煮好了。

吃着自己做的色、味、香俱全的西红柿鸡蛋面，越吃越香，今天受到了爸爸妈妈的表扬，心里美滋滋的。

希望爸爸妈妈多给我几次这样的机会。