荒野中的牙祭

每逢秋收前后，荒野中的一把火，照亮了所有乡下孩子的眼睛。

且不说山边上开荒地里的芋头个大汁多，也不提田边地头的花生一拔一大窝，单是那大片大片的黄豆地就够我们琢磨了。

当黄豆秧子由绿变微黄时已被我们看在眼里，可是这时绝不会下手。在黄豆完全成熟时，大人都忙着抢收，我们这群孩子帮不上大忙，就提着篾篮到一块刚割完的豆子地装模作样地拾豆子。

常常在篾篮的底刚被黄豆秧铺满时，我们便凑在一处稍平整的地头开始烧豆子了。柴火是不用找的，茅草和脱落的焦黄的豆子叶要多少有多少，从各自篮子里抽几根缀满豆荚的黄豆秧轻轻铺在柴火上，划着洋火，再轻轻吹上几口气，慢吞吞的火苗煎熬着我们急切的心情，袅袅盘起的青烟飘荡在围坐成一圈的孩子们的头上。那时吃烧豆子有一个铁定规矩：不允许爬锅台！谁要是爬了锅台不但豆子吃不上，脸上还要被抹上黑灰。

火越来越旺，烟越来越少，我们的耳边不时听到豆子蹦出豆荚的脆响。火光越来越暗，香味越来越浓，我们脸上的笑意也越来越多。拿烧火用的荆条轻轻拨开灰烬，火光终于消散，一堆黑灰里隐着烧得焦黄的豆子。我们不约而同地伸手，向眼前的这堆黑灰里频繁地伸手。黑灰里的烫烫在手指，嘴里豆子的烫烫在舌尖，于是手指是黑的，嘴唇是黑的，唯有眼角有一点点湿润。可是没有一个人因为烫而停手，越烫越捡，边捡边吃，且吃且笑。烧豆子的味道完全不同于铁锅内炒熟的那种，又因是新下的豆子，脆中带着一股天然的油香。

烧豆子须等很久，吃豆子几分钟就结束了。有没尽兴的提议再来一锅，立刻得到众人附和。烧豆子毕竟是吃素，我们也常找些蚂蚱等荤腥来打牙祭。

清晨的黄豆地，被一片白茫茫雾气笼罩着。在地头窄窄的小路上行走，裤脚总会带起一片露珠，也常常惊起一些倚着草茎打盹的蚂蚱。它们扑腾着翅膀四处乱撞，有些冲着裤腿，有些冲向荆条丛，有些跳到邻近的草叶上，更多的是遁入密实的黄豆地中。

在乡野的食谱里，蚂蚱几乎找不到存在感。野兔、野鸡的味道最好，但可遇不可求。好在，蚂蚱数量多，体型在昆虫里算较大的，尤其是那双一跳能纵出两三米的大刀腿，裹着鼓鼓的肉。

常见逮蚂蚱的方式就是脱了汗衫迎头罩过去。被汗衫压住，它仍不住蠕动，却被一只小手捏了拴在狗尾巴草上，或是装到罐头瓶里。也有用草帽和网兜逮的，更多的时候，几个小孩走着走着遇到一两只跳出的肥蚂蚱，齐齐一声喝，赤手空拳折腾起来。待我们蹑手蹑脚靠近，冷不防它一个弹跳向边上纵去。待手指刚沾到它翅尖，它扑棱两下，竟生生扭了个方向遁去。有时，为了追一只蚂蚱，要跑上十几步，从小路上横蹿到黄豆地或花生地中。这时，多半已不关牙缝里那点肉的事了，而是在争一口气，在发小面前争一个脸面了。

逮了蚂蚱不是用来看的。至于玩耍，也仅是一小会的事。罐头瓶里的俘虏一个叠着一个，几乎不透气，动也动不了。成串拴在狗尾巴草上的家伙才会动来动去，那两条带倒刺的大刀腿划拉来划拉去。

田埂上生一堆火，将拍晕的蚂蚱往里倒。望着被火吞噬的美食，我们直勾勾地看着干坐了一小会，马上又热烈地讨论起蚂蚱的吃法来。一个说，烤蚂蚱比烧蚂蚱能获得更多的肉，起码不会被烧糊，两条大腿得以保存。另一个不等他说完，直接抢着说，油炸蚂蚱才过瘾。他边说边蠕动腮帮，好似在回味。大家赶紧问他怎么做？他说把蚂蚱，掐了翅膀洗一下，加盐腌一会，再放到锅里用油炸。“炸地咯吱吱响，离多远都能闻到……”

我们注意力竟然都被他的话语吸引，一阵焦味却冲入各自鼻孔。扒开灰，只剩下一些零星的暗红油亮的蚂蚱肉身。尽管有的只剩下一小截，依然被捡在手上，急急吹上两下灰就塞进口中。