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暑期旅游报告

2025/05/16报告

爱习作提供的暑期旅游报告(精选5篇),经过用心整理,希望能对您有所帮助。

暑期旅游报告 篇1

实践单位:

实践目的:实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。

实践内容:让我从理论高度上升到实践高度,更好的实现理论与实践相结合,让我感受到由一个大学生转变为职业人的过程。更好的体会我的专业知识和技能。

实践结果:通过这次实践让我对旅游这一行业有了更深的认识,我也更喜欢旅游这一行业了,学到了很多书本之外的知识。也学习了一些人际交往中的道理,各种人情风俗更深深吸引着我去追求。而且在这里更开阔了眼界,整合和延伸了课堂知识,同时也培养了旅游职业感觉。对景区建设与管理有了一定的见解。在以后的学习中我会在用这次实践中所获得的知识作为我以后工作的`基础。

假期来了,我还能像以前一样来挥霍自己的时间吗?一片叶子属于一个季节,年轻的莘莘学子拥有绚丽的青春年华。谁说意气风发,我们年少轻狂,经受不住暴雨的洗礼?谁说校园里的我们两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书?走出校园,踏上社会,我们能否不辜负他人的期望,为自己书写一份满意的答卷……

第一次参加跟我的专业挂边的社会实践,我明白社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。同时在这次实践中使我深深体会到我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨,不断学习不断积累。遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教他人。

俗话说:"在家千日好,出门半

"招"难!"意思就是说:在家里的时候,有自己的父母照顾,关心,呵护!那肯定就是日子过得无忧无虑了,但是,只要你去到外面工作的时候,不管你遇到什么困难,挫折都是靠自已一个人去解决,在这近二个月里,让我学会了自强自立!凡事都要靠自已!现在,就算父母不在我的身边,我都能够自已独立! 也更能体会到了要跟朋友商量团队的协作力。我们还算挺好的,我们一块来的有八个人不管干什么都互相有个照应,也真正体现了团结的力量。

通过这次的实践我了解了在社会人际交往中我们应该做到以下几点:

1、做事勤快,不能偷懒,不仅要做好本职工作,还要帮助其他人。

2、虚心向别人学习,努力完善自己。

3、对待客人要面带笑容,耐心服务。

4、要与同事和睦相处

在景区里边,有很多的管理员,他们就如我们学校里边的领导和班级里面的班干部。要想成为一名好的管理,就必须要有好的管理方法,就要以艺术性的管理方法去管理好你的员工,你的下属,你班级里的同学们!要想让他们服从你的管理。那么你对每个员工或每个同学,要用到不同的管理方法,意思就是说:在管理时,也要因人而异!

一切认识都来源于实践。实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性,但是并不排斥学习间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识能力的发展。实践的不断发展,不断提出新的问题,促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决,与此同步,人的认识能力也就不断地改善和提高!马克思主义哲学强调实践对认识的决定作用,认识对实践具有巨大的反作用。认识对实践的反作用主要表现在认识和理论对实践具有指导作用。认识在实践的基础上产生,但是认识一经产生就具有相对独立性,可以对实践进行指导。实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等零。理论应该与实践相结合。

暑期旅游报告 篇2

这个暑假对我来说非常漫长,我没有和别的同学一样去打暑假工,我回到了我的家乡湖南省永州市零陵区。上大学整整一年了,学习旅游方面的知识也一年了,我记得我们老师说过,学这门专业的人不管看什么事物都要学会以旅游者的眼光去看待,所以这个暑假我想用一个旅游者的眼光去好好观察一下我的家乡!

旅游业已经成为我国国民经济支柱的产业,我国是一个旅游资源非常丰富的国家,其他的省份我不熟悉,但是这一年的学习中,对于湖南省的主要景区景点多少是有一点认识的。但是我一直很困惑,为什么我的家乡不被大家所认识?我也希望有一天向别人提起我的家乡湖南永州时别人会马上想起一些代表性的事物,比如提到张家界别人马上就会说“那里可是风景胜地呀!”;提到岳阳人们会想到岳阳楼;提到长沙人们会谈起岳麓山,马王堆。可是提到永州或者零陵,大部分人都说不太清楚。对此我很难过,难道永州真的没有可以被很好利用的旅游资源吗?当然不是。不信我们可以一起去看看。

永州市位于湖南南部,五岭山脉北麓,是全国唯一与广东、 广西两省相毗邻的地区。全市面积2.24万平方公里, 居全省第二位。是我国瑶族的主要聚居地和瑶文化的发祥地之一。我的家住永州市零陵区,对于零陵我是非常的熟悉的,暑假的时候零陵的每个比较著名的地方我都亲自游览了一遍。所以我想好好的调查一下我家乡——零陵的旅游资源现状。

零陵得名于舜葬九疑。《史记·五帝本纪》载:舜“南巡狩,崩于苍梧之野,葬于江南九疑,是为零陵”。这里所说的零陵,实际上就是舜陵,或者说是舜陵的别称或美称。把舜陵称为零陵,源于娥皇、女英千里寻夫的动人故事。舜帝南巡死于九疑后,舜的两个妃子娥皇和女英,千里迢迢从中原来到九疑,想要找到舜帝的陵墓。她们一路寻找,一路伤心落泪,直到泪尽泣血。泪血洒到竹子上,留下泪斑,使竹子成为泪竹,又称为斑竹。毛泽东的诗句“斑竹一枝千滴泪”,用的就是这一典故。但是,娥皇、女英最终没有找到舜帝的陵墓,在返回中原的途中,双双投水自尽于洞庭湖。为了纪念娥皇、女英的多情,人们将舜陵改称为零陵。在这里,零陵的“零”字,是“涕零”即落泪、掉眼泪的意思。这么美丽动人的典故让我对“零陵”一词有了更深的感触。宋代文学家欧阳修曾经感叹道“画图曾识零陵郡,今日方知画不如”,这句不朽的名句可谓是对零陵最好的赞美了。

零陵境内现有省重点文物保护单位7处,城区风景名胜30多处,被列为我省十旅游区之一。零陵曾孕育了书法“草圣”怀素,文学家柳宗元,军事家蒋婉、黄盖,哲学家李达等杰出人物,历代名家欧阳修、陆游、元结、黄庭坚、何绍基等也在此留下许多墨宝。柳宗元的“永州八记”遗址闻名遐迩,宋迪一幅“潇湘夜雨”扬名天下。风物宜人的历史八景便是位于今永州市零陵区内的蘋洲春涨、朝阳旭日、山寺晚钟、绿天蕉影、恩院风荷、回龙夕照、愚溪眺雪、香零烟雨。

柳子庙在零陵区潇水西岸的柳子街。公元814年,永州人们为纪念唐代进步政治家、思想家和著名文学家、永州司马柳宗元而建。柳子庙的建筑非常古典,进柳子庙要经过一条非常古老的青石小道,现在那边还住着许多户人家。那里的房屋还保留着以前的建筑风格。

永州八景的“愚溪眺雪”指的就是位于柳子街的愚溪桥,柳子街后有一条小溪,水流淙淙,汇入潇水,原名冉溪。因姓冉的人家住在这而得名,公元810年,柳宗元迁居于此,改名为愚溪。溪水和潇水的汇合口有一座两拱的石桥,名愚溪桥。

“蘋洲春涨”指的就是蘋洲岛,每逢春夏水涨,立于岛上石矶,举目四望,黄叶古渡,迥龙宝塔,江天风月,远浦归帆,渔舟唱晚,画诗情,尽入眼底。岛如随水沉浮一叶扁舟,风韵万般。著名的“潇湘夜雨图”所绘之处也是这里的美丽风光。

永州八景中我最熟悉的就是“恩院风荷”了,因为这一处景点就在我所读高中的校园里,这是清朝的一座寺院,佛殿前有一口池,名叫“碧云池”池呈“中”字形。池中种有荷花,亭亭玉立,夏日,荷花开放时,香气扑鼻,令人神清气爽。记得以前课余时间我们经常坐在碧云池的旁边休息,看书。现在想起来那是一件多么惬意的'事啊!

永州八景中还有一处我们常去的地方就是“朝阳旭日”——朝阳岩了!这里岩石峭拔雄浑,岩洞幽邃深旷,怪异多姿。每当旭日东升,红霞映照亭阁,雾霭笼罩苍林,飞舟南下,激流飞湍,景色变幻,绚丽旖旎,所以有“朝阳旭日”之称。据说,唐朝诗人元结任道州刺史时,系舟岩下,见岩石东向,洞口东开,遂命朝阳岩,并作诗赞其胜:“朝阳岩下湘水深,朝阳洞口寒泉清,零陵独有先贤传,水石为娱安可羡,长歌一曲留相劝。”朝阳风光,从此闻名。永州八景就不一一表述了。

近几年零陵比较出风头的就是——周家大院了。周家大院位于零陵区何仙观镇境内,是一座古民居群落,具有较高的文物价值和开发前景,自2000年来国家,省级旅游,文物部门多次来这里考察,2006年被湖南省列为第八批省级文物保护单位。暑假期间经过我同学的带领我来到周家大院,当我看到那里的古建筑时我很激动,比之前去凤凰看古城时更激动。凤凰是一座古城,而周家大院却是一座令人叹为观止的“豪宅”!虽然大院已有一些破损,但是它的风韵依然存在。周家大院的前面是一片稻田,当时正值收割时期,看到农民伯伯忙碌的身影,我觉得很亲切,淡淡稻花香掺和着泥土的芬芳,增添了我对自己家乡的热爱。

家乡的美景有很多很多,人们都说“最美的地方就是自己的家乡!”我觉得这话说得很对,因为家乡的每一山每一水都充斥着我们的一分最珍贵的情感,这份情感是最美的!或许我的家乡的旅游没有发展起来,但是我对那里的一草一木的感情是不会退减的,不管我以后走到哪,看到了多美的景色,我都不会忘记自己家乡的美景。我觉得这应该也是一个旅游者必备的品质吧!我也希望自己以后能为家乡的旅游业建设出一份力。

暑期旅游报告 篇3

由于今年五月和恩施仙居铁路国际旅行社有限公司签了一年的兼职合同,于是于暑假期间在恩施仙居铁路国际旅行有限公司进行了一个月的暑期实践。

关于实习单位恩施铁路国际旅行社有限公司

一、公司简介

恩施仙居铁路国际旅行社注册资金130万(拟增资200万元)。恩施仙居国旅旗下设有尚客优全国连锁酒店恩施三为快捷酒店(三星标准)、恩施辉煌日化有限公司等子公司。为响应恩施政府打造“仙居恩施”的构想。恩施仙居国旅以”仙居旅游,品味尚客,快乐旅途”的服务理念为客户提供“精致、时尚、品味”的快乐生活。恩施仙居国旅预想用五年左右时间将其打造成为恩施地区服务最优、实力最强的综合型旅游服务集团之一。恩施仙居国旅经营范围:国际、国内、入境地接、出团等旅游服务,签证,旅游产品开发、导游培训、会务接待、汽车租赁、火车票代理、机票代理、民族服装设计定制等。

二.企业理念

目标:做强、做大、做精、做好

1、做强-——力争三年左右做成恩施地区综合型旅游服务集团公司之一。

2、做大-——力争销售和规模齐步发展,以服务业为核心全方位立体发展。

3、做精——事无巨细,一丝不苟,精益求精。

4、做好——循序渐进,但求更好。服务理念:仙居旅游,品味尚客,快乐旅途。价值观:做事先做人,聚集众力、摒弃个人英雄主义,个人与企业共发展。

暑期工作的具体内容

跟据原订计划跟团学习相关的讲解技巧自己沿途解说的技巧,并且跟着经验丰富的导游学习导游在带团期间怎样处理应急事件,和作为一名导游应该具备的

(1)语言能力

(2)体力素质

(3)思想素质

(4)业务能力等各方面的专业素质和能力的学习。

在跟过旅游团过后学习和收获了不少书本之外的知识。虽然自己也带过团,但是跟团向其他优秀的导游学习让人能够了解到自己的不足和知识的匮乏。这是个不断发现问题,不断吸取教训然后进行改进,不断完善的过程。

曾经的管理学老师在课堂上讲过这样一句话,“计划赶不上变化,世界上唯一不变的是一切在变。”接下来的暑期实践时间并没有按照原计划既定的步骤走下去。在旅行社门市做接待,接电话,在酒店客房做打扫,在酒店前台站岗,送票改签等。除了售票和做财务,其他的工作都或多或少的做过三两天。

大一暑期在鄂州的.一家旅行社门市待过半个月,也是学习门市接待工作。和这个暑假不同的是假日旅行社是间组团社,恩施铁路国际旅行社却是间地接社。

〈三〉对恩施仙居铁路国际旅行社进行都SwTo分析

S——优势(stength):三合一体化的管理模式

仙居铁路国际旅行社包括三个部门:

1、旅游部:从事地接和组团活动,并提供导游服务,设计旅游路线,开展旅游业务的部门。

2、尚客优快捷酒店:尚客优快捷酒店说中国十大连锁酒店品牌,其开店规模全国第六,是中国最具投资价值经济型连锁酒店品牌和中国最具发展潜力连锁酒店品牌。

3、施火车票代售点。

(1)旨是方便以及服务于旅行社出火车票、飞机票。

(2)同时为在酒店居住的客人和旅行社都游客买票提供方便。

(3)为酒店做了宣传,提高酒店的知名度。

w——弱势(weakness):地理位置较偏僻,内部管理缺陷

1、员工缺乏规范化管理,专业素质还需要培训,有待提高。

2、没有一套适合自身都关于企业内部管理的规章制度和章程,盲目由领导层决策和管理,具有太大都绝对性,要让员工也参与到决策和管理中来。

3、没有指定合理都奖惩制度和升迁制度,对员工都管理不够人性化。以致员工做的时间都不长久,无法找到符合要求的员工。

4、地理位置没有位于城市繁华地带,不易寻找。酒店都空间拥挤,没有自己的停车场。

o——机遇(opportunity):今年来恩施旅游的大力开发和发展

1、继沪蓉西高速公路都权限贯通后宜万铁路的全线贯通都给恩施带来了新的市场和机遇。

2、国家政策都大力扶植和旅游局都大力宣传使恩施都旅游业蓬勃发展起来。

3、面对恩施飞速发展都旅游业,恩施仙居铁路国际旅行社有限公司具有极其优势的资源和市场。

T——挑战(threat)

1、面对恩施不规范都旅游市场,旅游公司很容易成为各个旅游企业之间恶性竞争的祭品。

2、由于恩施旅游都快速发展,势必会出现更多的旅行社和酒店等相关旅游企业,要怎样才能在优胜劣汰都市场中存活下来。

3、在旅游业的不断规范和完善下,对从事旅游相关工作的工作人员的素质和专业素养也越来越高,我们要如何面对之一挑战?

综上是针对暑期在恩施仙居铁路国际旅行社实践一个月时间的见闻和学习,所进行的总结、归纳和分析及相关看法意见,纯属个人意见。

暑期旅游报告 篇4

一、实践目的

从目前就业难社会形势看,培养具有一定实际操作的应用型社会人才是我学院对我们旅游管理专业的教学方向,学院安排我们在xx酒店实践半年主要是让我们正式踏入社会轨道去了解酒店的生产经营状况,酒店的组织与管理,酒店文化,酒店服务技能,加强理论知识与社会实践相结合,培养我们的服务意识和吃苦耐劳的习惯为以后工作奠定基础。

二、实践内容

1、实践单位概括

位于xx县xx度假区,坐落在绵延十几公里的银色海滩的黄金地段上,拥有面积一万多平方米的沙滩,以及两万平方米的天然海水浴场,酒店按四星级标准规划兴建,建有豪华别墅海景房和园林房,特色亲海小屋、海泉阁、套房共291间,同时拥有360度全海景餐厅,夏威夷海上酒吧,私人海滨浴场和五星级沐浴阁,以及xx标志性建筑——欧式灯塔,并拥有多个不同规格的豪华会议室(最大可容300人),是一家集休闲度假、会议培训、餐饮住宿、康体娱乐于一体的综合型度假酒店。

酒店所分部门有:人力资源部、销售部、前厅部、客房部、保安部、海上康乐酒吧部、沙滩综合娱乐部。酒店人力资源部根据酒店的实际经营需要,结合我们班人员总数,分别把我们安排到前厅部、客房部、保安部、海上康乐酒吧部、沙滩综合娱乐部实践。为了能使我们全面的接触酒店的各个部门的工作,在为期六个月的实践时间里,酒店还安排了我们为期二个月的轮岗制度,让我们充分了解酒店各部门的工作。

2、实践过程

在还没分派岗位之前,酒店派其行政助理和其他部长对我们班为期3天的酒店上岗前培训,共把我们班分为4个小组。培训内容包括酒店管理理论、酒店文化知识、酒店服务技能,开展一些具有团队精神的小游戏,消防现场演练,通过这些培训看出同学们的表现来安排同学们的实践岗位。

一开始我被安排在沙滩娱乐部实践,由于酒店有淡旺季之分,实践结束后沙滩娱乐部(沐浴阁)就基本不营业了需等下一年实践生到来才营业,而这一段时间正属于淡季,所以不营业,在这一段时间里沐浴阁已经变成了一个堆各种杂物的大仓库,我们部门的同学在五一黄金周前主要的任务是把对沐浴阁进行大清洁,将里面的所有物品翻洗一遍并且要整理好,并且需要我们6个同学讨论出经营管理方式、工作流程、确定物价等等,五一劳动节正式营业。从4月24到4月30日这7天我们都非常幸苦,干的是又脏又累的基层活,但是我们部门的关系融洽,民主意识强,大家很自觉地拿起活就干,百忙之际也渗透满快乐融洽气氛。

我所在沙滩娱乐部主要工作是租赁海上娱乐用品、买水票、验票、提供烧烤和篝火前准备、清洁沐浴阁卫生、清洁酒店沙滩的垃圾。在这沙滩部两个多月的工作里,我们几个同学一起努力经营起沐浴阁,一起努力创建高服务高效率的服务团队,其间有过许多艰辛与挫折,有过成功与失败,有过快乐与失落,我们不怕苦累脏,勤奋尽职,面对形形色色的客人我们依然微笑面对服务,镇定自如地去解决所出现问题。

最后的两次轮岗我被分到客服部实践,后四个月的实践时间我在客服部度过,7月份开始正值于旺季,酒店入住率很高,所以我去到客服前几天是边工作边培训,客房部人手不够,后来加上暑假工还好一点,天天汗颊背流,满头大汗,真正体会到钱的来之不易。

客服部的主要工作是做房、保洁、和对客服务。每一件工作都要非常仔细认真去完成,否则将出现服务破绽,给入住客人留下不好印象,有损酒店良好形象。一般主管或领班安排我们2个人一栋楼共有20间房左右,天天铺床、洗厕所、拖地、搞清洁、配一次性用具、保洁、对客服务,天天重复同样的工作,正是因为如此,才锻炼了我吃苦耐劳和注重细节的性格。面对客人的百般刁难我并没有退缩,而是主动地微笑着耐心跟客人解释清楚。面对客人的要求,我尽可能去满足。面对对好心客人对你(服务员)的关怀,我感动至极。面对主管或领班的工作细微要求,我尽自己最大的努力去完成。由于我班男生少,在我完成自己任务的同时我也常去帮助女生,工作作风尚且等到了酒店上级的赞可,让我欣慰。

三、实践效果、实践体会

在六个月的实践时间里,我各获得了酒店颁发的6月份和8月份优秀实践生荣誉称号,工作得到了认可,颇感欣慰。我从一个大学生转换到社会工作人员的角色大转变,半年的磨练使得我的适应能力大大提高,体验到社会竞争的残酷,现实的无奈。学会了如何处理复杂的'社会人际关系,更重要的是懂得该如何去做人做事,得到了很多宝贵的社会经验财富,认识到了自己的不足,总结了经验和教训,在以后的学习工作中我将不断增值自己,为以后自己的创业之路做好准备。

四、对实践的意见和建议

1、对学院的建议

应该详细介绍实践前准备事宜在这次的实践当中,实践前的实践动员大会院系只讲了些大概况,我认为有必要向同学们讲清楚该带的哪些物品,此次因为不知道那里的气候,去到实践单位后才真正发现海边晚上比较凉快,常吹海风,不带外套去实践的话容易着凉感冒,有些同学因为不知情没带外套,刚去就水土不服感冒了一两个星期,严重影响了良好的实践状态。实践班主任的效果不明显,实践班主任余老师每隔一个月来酒店一次,在那边实践,一个月会发生许多事,出现许多问题,老师一来累积了一个月的实践状况同学们或许会有许多都忘了,问题得不到及时解决,导致同学们情绪波动很大,做出一些极端行为。建议实践班主任来酒店的次数多点,时间间隔短点,根据老师的实际情况安排在比较合理的范围内。

提高实践生的生活补贴,如今的社会形势,人民币小幅升值,物价上涨,反而工资不涨,钱越不值钱了。在酒店里的加班费确实偏低了,辛苦付出的回报才得到2.5元(前三个月)或2.9元(后三个月)一个钟,导致有些同学不愿意加班,工作进程延误。建议学校跟酒店商讨适当提高实践生的生活补贴,增加加班费。

2、对酒店的建议

酒店常有些工程问题出现,常有客人抱怨和投诉,问题是酒店设备逐渐老化和工程部工作人员少,建议酒店逐渐更新陈旧老化的设备及物品,多聘个工程部技能熟练的工作人员。酒店里的正式员工问题。

酒店的个别正式员工常有不尊重不关心实践生的行为举此,男生宿舍电视房经常是正式员工霸占着且音量大阻碍我们实践生的正常休息,导致我们实践生比较少看电视。有时候我们工作累到极困的时候得到的是冷漠,却得不到关心与尊重。建议酒店应该常教育正式员工作为培训员工素质的一部分,酒店应更加关心和尊重我们实践生。实践生换岗应公正公开透明。

在这次的实践中,三次换岗机会,同学们都有些情绪波动,我认为是不够公开透明,建议酒店在换岗之前应召集各部门负责人开个会议说明些本次换岗的一些情况,让同学们有心理准备。实践生评奖制度不够公平公正。

在这次实践中,我们当中有许多实践生获得了酒店评的优秀实践生、优秀员工……等等奖章,但是我们实践生都不知情是怎样评出来的?有些获奖的同学我们实践生竟有过半的同学不满意,有些同学勤奋努力付出却一无所获。所以建议酒店评奖应该采用管理层考评和实践生投票相结合的形式,做到公平公正透明,让实践生实践得更有xx更有意义。

暑期旅游报告 篇5

[实习目的]

通过在酒店客房部的实习,能够加深对酒店行业其中一部分业务的工作内容和工作性质的熟悉程度,学以致用的同时在实践中掌握理论知识在实际中应用的状况,进一步熟悉理论和实践不可分割的关系,并认知当前酒店业客房部的发展现状何发展趋势。

[实习时间]

20xx.1.23-20xx.03.27

[实习地点]

北京文津国际酒店

[实习岗位]

北京文津国际酒店客房部服务员

[实习单位介绍]

海景湾国际大酒店秉承“顾客至上、员工第一”的宗旨,力求达到顾客、酒店、员工三者的和谐及各自需求的最大满足。酒店行业的竞争归根结底是酒店人才的竞争,酒店将力争为每位员工提供和谐、向上的工作氛围和相关的培训,从而使每个员工实现自己的发展愿望。“让所有客人满意”是酒店一直都在追求的理想目标,通过有效的管理使每位员工都能在自己的岗位上尽心尽力地为客人提供优质服务是酒店一贯的希望和努力的方向。通过酒店全体员工的努力,实现“为顾客创造更大的价值、为酒店争创更大的效益”的建店目标。

[实习内容]

在酒店客房部实习,上岗之前是要经过培训的。而培训的主要方式就是学会怎样铺一张合格的床。培训我们的是我们部门主管刘小姐。

在铺床时每一步都有要求,而整个铺床进程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等,这个过程必须在限定的三分钟内完成。对从未接触过客房工作的我而言,首先的甩单就显得很艰难。一般的,这个步骤是要一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。接下来就是给床单包角,即把床单划一地包进高低两个床垫之中,这里的要求是不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单就不能保持平整。然后就是开端套被子,这个步骤很讲究,也很显技巧性,操作时需把被子和被套的角相对应,然后用力向里甩几下,使被子在被套里均匀分布。整个过程完成后被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床进程中所谓的的“三线合一”。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且要注意的是枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户。在酒店行业中,这是很有讲究的。

通过培训后,我正式加入了客房部。经过几天的工作后,我发现客房部服务员的工作不仅是铺床的复杂而已。客房服务员的首要职责是清洁客房。清洁客房也是有概定的标准可寻的。实习时我了解到,服务员进客房进行服务要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后拾掇渣滓,倒掉,接下来就要更换床上用品,首先要撤下已经被客人使用过的被子、床单和枕套等,按照铺床次序一一换上。

这一切结束之后开始打扫客房的卫生,要注意的是,手上的湿布一般用于擦木制家具,干布则用于拭擦金属和玻璃制的家具,客房内每一个角落的卫生都不能马虎,整体上擦拭次第呈环形。整个进程中还要把各种家具、器皿归放原位,另外还要检查房间里耗费了的日常用品,并且补足到客房物品要求提供的数量。至于细节的地方,如电话该当摆放在床头柜两头、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应留意反复检查镜子是否干净等等,在整个清洁进程中都需要细心对待。

打扫过之后要用吸尘器清算地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理挪动,这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。最后一步就是把房间耗费掉的物品补上,假如有丧失的物品,则要记载并上报主管。实习时期就发生过了一件客人弄丢了一块小方巾的'事情,当时客人在离店之际返回客房,服务员向客人阐明情况,最终客人的方巾失而复得,并对服务员大加赞许。客房部服务员的职责还包括,每个员工都要熟悉一定的安全知识,服务员至少要了解普通的的消防常识。另外,服务员还应对酒店和酒店所处的地方比较熟悉,这样才能为客人提供更多意想不到的服务,让客人更满意。

[实习体会与小结]

经过在酒店客房部实习,我认识到客房部工作内容和职责都是复杂繁多的。此外,我了解到客房部的领班、主管和经理等管理人员基本都是从基层服务员一步一步走上来的,他们对基层员工很理解,也很热情,比如我们的客房部经理就曾亲身给我们做铺床示范。而且,每当酒店接待重要的客人时,一般由主管甚至经理亲身打扫客房,一丝不妥也绝不忽视。由此可知,注重细节是酒店每一位员工不可忽视的技能。

在学校中的学习已经让我了解到酒店行业是很重视理论和细节的,但是在实习中才体现到酒店重视细节会细到连物品的摆放都有规则。在实习中学到的都基层服务员的工作技能,在工作过程中我尽量结合理论知识加以熟练。另外,我了解到在管理的过程中要处理好和下属的关系,而要做到这点,最重要的是需求务实,一个成功的治理者必定是这样发为的,成功的治理者能把一切员工联合起来,这样完成的是整个企业的管理。所以,日后酒店需要的管理人才,必定是经验丰厚的,而不是一个具有高学历却没有实践经历作为支撑理论的人。酒店需要的服务员也必定是很有操作技能,极为注重细节的人。

在工作中,固然我只是充任一名普通服务员的角色,但我的服务也绝不是可以忽略的。在实习期间,我发觉要能自如的做好一项服务,就必须正视自己的服务态度,用乐观的心态去面对每一天的工作,要主动去完成自己的工作,而不是由于工作量比例的大小去抱怨,因为抱怨是毫无作用的。我在工作中也曾存在失误,是同事们给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热诚。米尔兰德教师曾说过:年轻人天生就需求鼓励。是的,正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢地面对难关,不时地进步。