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市场调查报告

2025/08/26报告

爱习作提供的市场调查报告(精选6篇),经过用心整理,希望能对您有所帮助。

市场调查报告 篇1

一、市场建设情况:

1、规划设计:土地性质为40年的商业用地。分二期开发,一期市场功能分6大板块。目前一期已完工。

2、建筑形态:商铺共17栋楼均为三层连体框架结构,总建筑面积45000平方米,

商铺464套,单套商铺面积90平方米,可多铺自由组合。开间约4.3米,一层层高5米,二、三层层高4米。

3、建筑规模:该市场项目总用地面积约1300亩(配套20%的住宅用地),容积率约1,规划总建筑面积约100万平方米,总投资约25亿元,项目整体建设分两期实施,一期约530亩宗地建设“滁州瑶海农机大市场”,20xx年5月份开工,目前已完工。投资约6.5亿,共8000户商家。二期约770亩宗地拟建设农贸、农资、家居建材、五金机电等综合商贸物流市场,目前在规划阶段,需投资18个亿。一期市场功能分:小型机械设备a区(小型农机机具与配件,小型建筑工程机械与配件),小型机械设备b区(五金机电设备与模具、汽车配件农业生产资料),机械设备展销广场(大型农机机具、大型建筑工程机械交通运输工具),机械设备会展中心(大型农机机具、大型建筑工程机械交通运输工具),市场配套区(机械设备与汽车维修,配套仓储,农机服务站),综合商业区(小型交通工具、汽车耗材与服务、市场综合商务配套)。

二、市场的经营情况

1、开工建设时间:一期于20xx年5月开工。

开业时间:20xx年3月份。

2、物业的去化:一期70%的商铺全部销售完成。核定价格4000多。打76折后实际成交价为3000多。剩余30%的商铺开发公司长期持有出租,租赁价格为每平方米每月10元。

3、经营的品种:农机机具,建筑工程机械交通运输工具,五金机电设备,汽车配件等。

入驻的经营户及来源:品牌公司在市场中设立形象店为主要经营户的目的。

4、经营模式:市场统一招商运营,按品种限定区域经营。3年内业主委托运营公司管理,每年8%的回报率,3年共回报收益24%(充抵房款)。

5、市场收费:农机经营户本身免税,市场统一出广告宣传费。物业费每平方米每月1.8元。

6、市场的'景气度,年营业额:市场商铺销售已完成,但入驻率不高,年营业额未知。

三、市场的配套服务情况:

距离市中心开车约15分钟,是目前滁州及周边地区唯一的专业性汽车修配、服务快捷市场。

四、优惠政策:

1、政府给予开发建设单位的:开发用地的20%配套建住宅。土地约33万/亩。

2、政府给予市场经营户的:免税。

3、市场开发建设单位给予经营户的优惠措施:三年免租。广告宣传开发单位承担。

五、开发建设、经营的经验、体会和建议:

瑶海大市场虽然70%的商铺销售已完成,但一期的总投资还未收回,因为农机市场的容积率较低,只有1,还要配套广场、会展中心、停产场等,一期的投资回报率太低。市场的招商目前也非常困难,入住率低,整个项目要靠二期开发赚钱。一期目前是不赚钱。

市场调查报告 篇2

社会的高速发展为人们带来了优厚的薪酬,同时也让人们生存在巨大的压力当中。空气的污染,快速的生活节奏,升迁的“动力”,让生活在大都市的人们常常感到喘不过气来,渐渐成为生活的奴役。而深圳作为一个经济特区,生活在这个大都市的人们更是饱受压力的困扰,因此选择一种健康的生活方式就是必不可少的缓解方式。旅游已逐渐成为人们娱乐生活中不可缺少的一部分,人们除了能享受到旅游过程中的惬意与放松,其实更多的是对生活的体味,在辛苦工作了一段时间后,携手亲人,爱人共渡美好时光,是一件非常惬意的事。旅游可以让你身心释怀,陶冶心灵。

1、旅游市场的特征

中国出境旅游是一个增长很快的市场,也是一个不够成熟的市场。在过去5年中,中国出境人数的年平均增长率是22.7%。2014年中国的出境人数为4095万人次,与2014年同期增长18%。高速增长的中国经济是中国出境旅游快速发展的强大助推器。中国已经成为亚洲第一大客源输出国,中国出境旅游的发展正在改变亚太和世界旅游的格局。未来几年中国的出境人数还会持续高速增长,出境旅游市场将以12.4%的年同比增长领跑整个亚太市场。

1.1、旅游动机激烈,各年龄层分布较均学生群体,作为年轻人,追求新鲜,追求刺激,探索精神强,不甘于墨守成规,易接受新事物,而旅游作为新的生活方式更易被年轻人所接受。青年人在激烈的竞争压力下,多数愿意出外旅行放松心情,娱乐身心。中年人与老年人朋友们更是欣喜这一年一度的假期,分享家人团聚,共同出游的快乐。

1.2、旅游出行方式选择短线旅游的市民们多选择自驾游,但更多的游客选择跟随旅行社出游,这样省钱、省事、省心。自驾游在资金上略显浪费,在出游方式上有其不安全性,路上行车和景区停车安全都存在不少的问题。另外,广大游客也认为自驾游、自助游浪费资金、浪费人力,路上开车极易疲劳,到景区后无法尽兴游玩,安全上无法保障。有少数年轻人喜欢冒险、刺激、挑战自我、挑战极限,因此徒步、探险就成了他们的最爱。

1.3、家庭收入越高,随团旅游经历的`人所占比例趋势越大在家庭月收入低于1000元时,52%左右的人没有选择随团旅游,而在家庭月收入达到3000元以上时,则超过70%的人会参加随团出游。看来,尽管对旅行社而言,价格的可调节余地不太大,但普通工薪阶层对旅游费用的可支持能力依然有限。

1.4、出境旅游者基本情况与2014年比较变化不大,仍然是中青年人数占到一半以上,大学学历以上占到大多数,在企业中工作的人所占比例较大,多为三口之家。2014年出境旅游者的家庭月收入比2014年有所升高。

2、旅游市场存在的问题

2.1景区太过拥挤,人头攒动据调查显示,33.3%的群众表示景区太过拥挤是引起他们旅游期间不快的重要原因。小长假是旅游高峰期,游客人群过于集中,在外经常造成交通道路堵塞。而景点的服务人员又未限制游客的数量,景区内人员过多,游客有时寸步难行,可能还会出现一些意外事故,如争抢或踩踏。多数市民对景区的安全问题很是担忧。

2.2景区的环境遭破坏个别商贩利用景区内的动植物制作成商品出售,或是有些游客随意涂抹、乱扔垃圾等破坏了景区内的环境,破坏了景区整体环境的美观,影响游客的旅游心情。调查显示,16%的人群最不能容忍的就是环境被破坏。

2.3游客被强迫购物旅游市场中的购物服务方面存在众多问题,引起了多数游客的强烈不满。存在的问题主要包括:

(1)购物点过多,时间过长。基本上每天都安排购物,有些还美其名曰“参观学习,增长知识”。同时,与游览景点相比,在购物点花的时间太长。有时一些重要景点的游览时间仅为二、三十分钟,而大多数购物点花的时间则在一、两个小时以上。

(2)购物点“单门独户”,无法“货比三家”。所安排的购物点一般为单门独户、旁边并无其它商店供选择或比较,游客无法“货比三家”,购物容易存在盲目性。

(3)商品价格偏高。旅行社或导游安排的购物点出售的商品,价格普遍偏高,有些甚至高出数倍。

(4)个别购物点限制游客人身自由。在“新马泰游”线路中,旅行社安排游客在马来西亚的一家珠宝中心购物,该中心里面人头攒动,空气混浊,但游客若想出去并不容易,因为都被锁在里面,须由中心的人员打开门锁才可出去,这种做法明显限制了游客的人身自由。

10.4%的被调查者,非常反感旅游时餐饮、门票价格突然上涨。游客们认为每年黄金周的涨价都是“想涨就涨”,涨得不明不白不清不楚,自始至终都是景区景点在自说自话,未曾想过给出点安慰性的理由,丝毫消费者当外人。大有趁机“捞一把”的嫌疑。

3、旅游市场的旅游策略目前,很多旅行社缺乏明确的企业标志,口号和文化。难以对客户形成深刻的印象,不容易拥有客户黏性。

3.1鲜明的标志确立一个能够吸引游客的标志,形象鲜明,对顾客形成深刻的印象。这样会对客户有一个潜在的影响,使他们日后在选择旅行社产品及旅游中介的时候会首先想到本旅行社;另外通过一切渠道获取政府机关以及企事业单位的商务会议信息;此外要充分利用自身资源,提供周到而丰富的系列服务。

旅行社在组织旅游的过程中,要把旅行地的优势是什么分析清楚,以及周边景物都有什么标注清楚,以便旅行者更好的安排好自身时间,由此旅行社的服务满意度也会提高,会提高老客户的比率。在旅行者中,显然跟团旅游是一个很大的群体,所以在这方面的服务及花销应当增加,为旅行者提供更好的服务,包括旅行中的酒店费用合理,旅游景点多样性;此外,还可以举行旅行优惠活动以吸引更多的旅行者。

3.2高效的反馈信息旅行社在提供各种产品及旅游地地点外,主动与游客联系,主动向他们提供最新的价格及线路的变化,还要经常对游客进行回访,哪里满意、哪里需要改进,以便及时的得到客户的反馈,改进旅行社的服务。

3.3针对各个的人群的不同需求,推出专项旅游产品

推出多种有特色的旅游产品,满足旅游者的需要,这是从根本上有效地开发旅游市场的途径。基于游客心理和生理的特点,以下旅游产品值得关注:

3.3.1探险旅游年轻人追求个性化,喜爱标新立异,且好奇心重,喜欢进行探险或令人惊心动魄的旅游活动。旅游企业在安全有保障的条件下,可开展漂流、攀岩、探秘等探险旅游活动。

3.3.2生态旅游新时代的人民群众环保意识很强,许多中小学校、居民社区还多次组织环保活动。针对人们崇尚自然、保护环境的心态,设计生态旅游产品,一定会得到广大群众的青睐。近年我国城市近郊农村经济发展很快,生活水平提高。城里人审美观念也开始改变,从繁华、热闹、现代快节奏到自然、恬静、朴实。乡村空气清新宜人,田园风光迷人,乡情淳厚感人已使城里人改变过去下乡受罪的偏见。条件较好、环境优美的乡村发展乡村风情游,市场看好。保健是当今社会的另一时尚,这是人民生活水平提高所产生的必然现象。随着我国xx的开展,健身运动会倍受青睐。建设和开放公共体育设施,加强指导和培训是应时之举,同时也会为周末休闲增添好的场所。节假日还是重要的调节身心、消除疲劳、恢复体力的时间,可相应开办森林疗养、沙泥疗养、日光浴等项目。

祖国的河山,处处闪耀着革命的光芒,印记着红色的史迹。“读万卷书,行万里路。”特别是学习活的知识,学习做人的好方法。游客在观光赏景的同时,还可以了解革命历史,增长革命斗争知识,学习革命斗争精神,培育新的时代精神。

4、竞争者市场市场竞争愈演愈烈是深圳出境旅游市场的显著特点。竞争的加剧将使得出境旅游很快步入“微利时代”。从长远看,市场主体的增加对整个行业的发展是利大于弊,但是从近期看,竞争者数量的增加必然导致竞争强度的加大,因此很多旅行社采取了价格竞争手段。这一现象在低端的出境旅游市场上表现尤其明显,如港澳游和东南亚产品,因为这些产品的市场进入门槛较低。

此外,由于常规线路对游客的吸引力逐渐减小,越来越多的旅行社开始重视特色旅游产品的开发。欧洲游市场已经从尝鲜式的旅游方式向一两个国家的深度旅游方向发展。旅行社对不同兴趣、不同消费档次的客户进行有针对性的细化分类,真正实现对欧洲国家历史及风情的精细品味和体验。

大量的研究结果也表明,对服务产品而言,除消费者亲身经历外,他人的口头宣传比任何其它信息来源更加重要。若旅游地希望消费者为自己作良好的口头宣传,就必须为他们创造良好的旅游经历。如果具有无限资源,旅游地也应该象工业生产部门一样在质量上追求“零缺陷”,使旅游者在各方面都得到满足。

市场调查报告 篇3

一、市场现状

中国巧克力市场中,品牌市场份额位居前十位的分别是德芙(38.61%),吉百利(13.22%),金帝(11.12%),雀巢(9.49%),好时(5.52%),金丝猴(2.94%),费列罗(2.32%),M&M's(2.10%),金莎(1.89%),申丰(1.58%),合计共占整个市场的近90%的份额。其中,德芙、吉百利、金帝就占了近2/3的分额。从以上数据,可以看出中国目前的巧克力市场基本被几个品牌瓜分,如果同他们正面交锋会付出较大代价,将导致成本过高,而且会形成一种对品牌成长极为不利的局面:在中国的传统思维方式和近几年合资风潮,以及中国市场“洋名”风的影响下,会被误认为合资品牌或本土公司取了个洋名。所以,必须避开同中国巧克力市场中原有品牌的正面交锋,寻找市场启动的新渠道,直接命中中国市场中的巧克力主要消费者。

二、主要消费者在中国,当问及青年人在表达爱意、展示友情首选的方式是什么时,许多人会不约而同地说是巧克力。

这种作为倍受年轻人欢迎的舶来品,不论在爱意浓浓的情人节还是在充满感思之情的母亲节以及在朋友的生日聚会上,巧克力都已经成为集高雅情调、喜庆欢乐、温馨浪漫于一身的代名词了。在中国,巧克力的消费者呈以下主要特征:

1、以年龄在16到30岁的未婚青年为主,占约82%的比例。

2、巧克力的频率与年龄有较强的关联,年龄低的人群购买的频率较高,高频率购买的比例呈现从低年龄到高年龄逐步递减的规律,低频次购买正好相反。

3、青少年是巧克力消费群中极其重要的环节。岁以下的购买者自己消费的巧克力比例30很高,尤其是15-24岁的人群为自身消费的主要群体,而35岁以上的消费者购买的产品绝大多数是为青少年购买,特别是35-44岁的人群,这一比例高达86.3%。由此可见,中国市场中的巧克力主要消费者是:青少年。

三、建议策略

1、借用慈善基金组织的政府资源优势和青少年资讯优势,围绕巧克力公司的品牌文化举办一系列的公益活动,在进入中国市场的第一步就营造出一种姿态较高的健康的公益形象,为巧克力公司品牌的进一步发展打下良好的基础,也为将来进行政府公关积累资源。

2、借用青少年杂志的传播渠道优势,在专门开设的“品牌故事”栏目中讲述巧克力公司品牌的品牌故事,可以着重为巧克力公司编辑这个栏目。

3、在青少年杂志开设“健康新知”栏目并讲述巧克力对健康的积极意义,巧克力公司可着重强调自己品牌在这方面的独到之处。

4、为每期杂志提供与巧克力公司品牌相关的包装,或以巧克力公司品牌形象为原型,针对杂志和中国青少年习惯制作杂志

包装。

5、在每期杂志上附送与巧克力公司品牌相关的礼品或产品试用装等。

6、符合青少年利益和习惯的.其他有利于巧克力公司品牌营销开展的方案。

四、目标范畴目标是让每一个接触到青少年杂志的中国青少年都认识和认可巧克力公司品牌,为巧克力公司品牌顺利在中国进行品牌的价值的提升,包括经济利益的和社会效益的。

五、文化营销策略巧克力是种文化底蕴非常浓厚的产品,它的发展史充满了神秘文化、宫廷文化、爱情文化和健康文化,到今天又出现了礼品文化。国内的金帝巧克力打出了“送给最爱的人”,上海的爱美思则是“心意的传递,尽在爱美思”,都在向文化靠拢,并且金帝取得了国内品牌在巧克力市场的第一把交椅,成为了国内巧克力企业抗击国际品牌的领头军,可是“最爱的人”这个范围实在是太广了,小孩、情侣、爱人、父母亲等,刚解放的时候,老百姓把解放军称为“最爱的人”,也许金帝是想一网把所有的消费者打尽,但市场营销的法则是一颗子弹打中一只鸟,而不是把所有的鸟都吓飞。如果说,金帝的定位已经和爱文化进行了对接的话,也只能说,与爱文化有了一定的联系,但是和巧克力本身的情侣文化还是相差甚远的,因为“送给最爱的人”的主张,恋人、情侣只是“最爱的人”中的一部分。每年的2月14日西洋情人节的时候,巧克力出现销售高峰,其实就是巧克力情侣文化对市场作用的直接结果,庞大的情侣人群也是巧克力最大的消费人群,但是在对巧克力消费者进行街头拦截式调查时,问到“想起巧克力,你能联想到什么”,被调查者90%回答是“情人节,情人礼品”,但问到情人礼品,你最先想到什么时,100个人里面竟然只有10多个人说巧克力,再往下问,什么牌巧克力,10几个人说出了8个品牌,由此可见巧克力品牌在情侣文化宣传上的弱势,就如脑白金在打出礼品的概念之前,谁也不知道礼品是哪个品牌,只知道送礼的时候可以送高档的烟酒,保健品,但具体买什么样的保健品作为礼品,没有人知道,直到脑白金祭出了礼品的旗帜,人民在选择送礼时,立刻能想到脑白金,并且进行消费,直白地说礼品文化帮助脑白金成为了行业的赢家。巧克力的文化营销是企业品牌之路的最终趋势,可以这么说,谁第一个站出来,将情侣文化囊入品牌中,谁就能成为赢家,当然你不要喊一声就没有力气了,你要不断地喊,大声地喊,喊的时候还得讲究方法。在巧克力的情侣文化营销中,企业可以利用的市场法则是第一法则和抢先法则。在巧克力的文化中,最主要的还是情

市场调查报告 篇4

一.市场调研细则

1.市场调查时间:每月8-9日一次;22-23日一次

2.市场调查方式:

a.公司外聘人员现金回购

b.分销商委派人员现金回购

3.市场调查人员:

a.公司工程部人员

b.公司外聘人员

c.分销商委派人员

4.市场调查费用:

a.外聘市调人员每人每一天100元

b.回购产品资金。

5.市场调查分析方法:采用SWOT分析法

二.市场调研要求

(一)市调人员选取:

1.零售价格调查人员选取

a.对水管行业完全不熟悉者

b.对水管行业相比较较熟悉者

2.批发价格调查人员选取:

a.小区建材店老板

b.项目经理

(二)市调人员培训

1.对水管行业完全陌生者:主要培训相关产品知识,市场上的大概价位,市调分销商的基本状况。这部分市调人员主要参与零售价格的市调。

2.对水管行业比较熟悉者:主要培训行业产品的.批发折扣,市调分销商的基本状况。这部分市调人员主要参与批发价格的市调。

三.市调信息收集与分析

1.参与市调人员务必在市调当天下午下班前将所有收集到的市调信息上交给周天兵。

2.周天兵于市调结束的第二天将收集到得信息筛选,鉴别出有用信息并加以分析总结写出《市场调研分析报告》。

3.《市场调研分析报告》应于市调结束三个工作日内上交至上级主管。

四.市调信息反馈与处理

1.市调反馈信息的发布

市调信息地反馈应在市调结束三个工作日内随《市场调研分析报告》一齐披露,并交由各区域业务员通知到户。

2.市调处理推荐

对市调中出现的违背公司控价协议资料的分销商

市场调查报告 篇5

为了改造、提升玉林城区各大专业市场,重塑玉林商贸形象,增进玉林商贸业进一步繁华发展,根据区委、区政府的部署,由区建设局牵头,工商、税务派员参与组成建材市场调研工作组,于11月25日―27日对玉林市建材市场进行了专项调研。调研以走访、实地考察等构成进行。两天来调研组分别走访了玉州区国家税务局第三分局、玉州区地方税务局第三所、玉州区工商局环北工商所、玉林市市场开发服务中心环北市场服务部、和搪瓷瓷砖、卫生洁具、建筑钢材、水热器材等业主各十户,实地考察了玉林市建材市场。建材市场调查报告范文现将调研情况汇报以下:

一、市场的基本情况

玉林市建材市场,原名玉林建材家具市场,由玉林市市场开发服务中心于一九九五年五月投资兴修,并负责管理。市场是集建筑材料、摩托车销售于一体的大型综合性市场,是玉林市人民政府规划建设的重点项目之一。

市场位于玉林市一环北路中段(一环北路307号),地理位置优越,交通便利,南、北能便捷通达广州、湛江、茂名、海南、北海和南宁、柳州、桂林、贵港、梧州等地,进进市区乘坐15路公交车可直接到达。

综合市场总占地面积10万平方米,其中建材市场部份约6万平方米,摩托车市场部份约4万方米。建材市场有围墙包围,呈封闭式,内部道路宽畅,建设和安装有卫生保洁、仓储保管、金融、通讯、消防等一流的配套设施,聘请有治安保卫、运输装卸队,大小货车24小时可以装卸货物,服务周到,治安状态良好。

市场建筑面积29108平方米(包括:商住面积4020平方米,仓库面积3060平方米,经营面积22028平方米),共有门店500间。市场最初为经营副食、五金、旧货、兽药等行业的综合性市场,到一九九六年终究发展成为专业性的建材市场。市场开业之初,已有广东、福建、浙江、南宁、柳州、贵港、钦州、北流等省市的经营户180多户进场经营,虽有的经营业主在中途转手,但门店出租率始终保持在99%以上。市场经营的产品主要有产于广东佛山等地的塘瓷瓷砖、水热器材、卫生洁具、厨具、五金制品、防盗门、建筑涂料、石材,和产于柳州、江西萍乡、贵州水城、云南昆明等地的建筑钢材等,共有上千个品种,商品门类广泛,品种齐全。商品的销售网络覆盖整个玉林市,部份的商品销售还辐射四周的地区,如贵港、桂平、岑溪、合浦、浦北、灵山等县市。据统计,目前市场的日客流量在10000人以上,年景交额约达3亿元,年上缴税金310万元,其它征费约70多万元。

经调查,建材市场目前展面利用率达99%以上,销售量基本能满足玉林附城地区的居民需要,但由于其面积有限,范围小、档次低,周边缺少扩大空间,进一步发展潜力有限。

二、市场当前存在的主要题目

经全面调查了解发现建材市场在建设和管理中存在四个方面的'突出题目:

(一)市场发展定位不够高,不适应当前社会经济发展的需要。作为中南地区的商贸集散地,玉林有着悠久的商贸历史和较好的贸易发展远景。而建材市场的建立和发展,由于熟悉上的局限性,其发展战略定位不是很高。表现在二个方面:

一是市场建设档次不高,大部份建材经销商虽能够回行进市,但是经营方式仍停留在摊位式经营,商品以低、劣居多;

二是市场销售覆盖面不广,目前市场上的商品多销在本地,及周边一些县城,着名度低,辐射范围不广,销售量有限,影响力低下。

(二)政策法规配套跟不上,进一步发展受阻。表现为:

一是行政引导不力,造致了市场分散。当前玉林市区内还有很多建筑材料店展未能回行进市。如公园路上的建筑涂料店和其它各种装修材料店,产业品市场四周的管材店和灯饰店,清宁路上的铝合金(不锈钢)窗(门)店等等。市场的分散既不利于市场的管理,也不利于市场的良性发展,更不利于市场品位的提升。

二是征费政策过紧,各种征费太高。行内业主普遍反映,本市场与广东的佛山、东莞、顺德、珠海、湛江、茂名和区内百色、钦州等地的同类市场相比,同类征费偏高,这无疑会打击业主的投资信心,很大程度上阻碍了市场的进一步发展。

(三)市场设施不配套,服务质量不高。

主要表现在:

一是门店(货位)面积大小不一,分歧适。业主普遍反映是小户不够用,大户用不完。

二是钢材货位场地没有硬化,场地沆洼不平,积水疏排不顺畅,雨天一身泥,晴天一身灰。

三是无地磅设施。

四是仓储设施不配套,仓库容量远不能满足业主的需要。

五是缺少对装运队的有效管理。六是生活设施不配套。

市场调查报告 篇6

为了深入了解郑州市居民家庭在食用油市场及花生深加工产品类市场的消费情况,特进行此次调查。调查由张朋承担,调查时间是20xx年7月20至7月23日,调查方式为访谈法调查,本次调查选取的样本是5个市场(黄河食品城、华中食品城、高新区合欢街市场、万客来食品市场、圃田小食品市场)。各项调查工作结束后,现将调查内容予以总结,其调查报告如下:

一、调查对象

本次调查选取的样本共有5个市场,分别是黄河食品城(农业路×东三街)、华中食品城(航海路中段)、高新区合欢街市场、万客来食品市场、圃田小食品市场)。

二、调查部分

<一>市场现状调查与分析

经过几天的走访调查,发现郑州食用油与小食品消费的市场现状如下:

1、郑州市场食用油消费的市场现状:一级豆油、精练玉米油、精练低度棕榈油等比花生油消费量大。分析其原因,①一级豆油、精练玉米油、精练低度棕榈油等市场价位比较低,比较适合郑州的大众消费;②花生油相对其它品种油价位较高,这在显1

示花生油珍贵的同时也决定了花生油较高的价位,单单较高的价位就把相当一部分消费者挡在了花生油的市场之外,另外花生油较高的价位预示着花生油里勾兑掺假的利润空间,这就致使广大消费者产生了市场上没有纯正花生油的错觉,这也是市场上花生油消费量小的又一主要原因。总之,从以上的情况来分析,消费者的消费水平是决定广大消费者食用食用油的类别与市场规模大小的主要因素,是否真正纯正是另一主要原因。

2、郑州市场小食品消费的市场现状:郑州市场上的小食品种类繁多、琳琅满目,竞争激烈,但对于新口味的小食品仍然具有相当大的市场空间。由于小食品较大的利润空间使得许多厂家纷纷上项目,其中也不乏许多小作坊式的工厂出现,致使市场上的小商品种类繁多、花样百出(锅巴、馍片、薯片、牛板筋、麻辣片、素羊肉串、芥末豆、烤馒头、油炸薯条薯片、花生豆等),但好些却是同一种小食品的不同品牌与不同规格的组合,因此虽然市场竞争激烈,但如果新口味的小食品口味独特、满足大众消费,且能同时拥有色、香、味具全的特点,还是拥有相当大的市场空间。

<二>消费者购买因素调查与分析

经过走访几个粮油与小食品批发市场,了解到消费者购买不同商品都有不同的购买因素或动机,具体如下:

1、消费者购买食用油的因素调查:首先因购买食用油的消

费群体不同而存在着不同的购买因素或动机。①个人消费群体,个人消费是一个消费量非常有限的群体,他的购买因素或动机因个人的.收入水平高低不同而有所不同(收入高一点的消费者可能会选择花生油,因为它清香健康且营养丰富;收入稍低的可能就会购买大豆色拉等价位较低的食用油,甚至散装油)。②集体消费群体,集体消费主要是指学校、厂矿企业等需要集中就餐的机关单位,他们的购买因素与动机就是用质量好的油,但必须控制价位在适当水平,因为他们也要核算成本,在这种情况下花生油也只成了他们的一种奢望,而一级大豆油很有可能就成了他们的必选③单位消费群体,单位消费群体主要是指酒店、饭店、食品厂等自营单位,他们开设店面、建设工厂的最终目的就是赢取利润,所以食用油在作为他们生产过程中的一种原料,他们采用价位低廉大豆油、玉米油或低度棕榈油,而非价格昂贵的花生油。

<三>消费者购物时关注的其他因素及分析

经过调查以及自己买东西的经历,消费者购买不同商品除了有不同的购买因素或动机外,还存在有其它可能左右他购买思想的因素,这些因素主要是以下几方面,依次为口感、价格、品牌、质量、包装、广告等,这样就可以得出结论,生产厂商对小食品的口感与合理定价是十分重要的,创名牌、求质量、巧包装、做好广告也很重要。

三、结论与建议

<一>对于花生油市场情况调查的结论与建议

1、结论

①本市的居民消费水平还不算太高,在国内属于中

等偏下消费水平,平均收入在1000~1500元左右,相当一部分居民还没有达到小康水平,生活在政府的低保范围之下,这是花生油打不开销路的主要原因。

②对于花生油目前的货源供应仍趋于紧张,预计后

期国内花生油市场难以出现大的波动,总体走势将以高位震荡为主。国内花生油价位持续走高,也是花生油打不开销路的主要原因。

2、建议

根据市场的变化制定相应的营销策略,主要侧重于持续高价位走高端市场,同时注意宣传低温冷榨、倡导健康,走品牌战略。<二>对于小食品市场情况调查的结论与建议

小小的零食,已经生出成千上万的变化,不断满足着人们简单的快乐,而人们也在这快乐中不断地刺激着这个数百亿的大市场。

1、结论

①新的口味主导——麻辣

近年来,麻辣特色小食品风味多样化,成为市场的主导,一

直处于供不应求状况,市场每年将以30%的速度递增。

②主要消费群体——学生、年轻人

这些小食品主要以为主要消费对象,在全国各地的居民区小卖部、商场、超市、车站等地均有大量销售。

③存在的问题——质量卫生

目前小商品存在着一些不可忽视的问题,其生产的卫生条件差,产品质量不过关,滥用食品添加剂和非食品添加剂情况比较严重,特别在夏天,退货率比较高。同时,消费者盲目消费麻辣小食品,导致危害儿童的身体健康,给社会监督带来了很多难度。

2、建议

①公司依托雄厚的技术力量和先进的设备,在大量市场调研

的基础上,通过不断调配后,为市场研制提供以下新的流行口味,如五香味、孜然味、麻辣味、麻辣鲜味、鲜虾味、番茄味、牛肉味、鸡肉味等。

②公司依托雄厚的技术力量和先进的设备尽快帮助解决小食品及其他食品的发霉、变酸、发臭、变味以及胀袋等质量问题。