幼儿园健康安全教案
爱习作提供的幼儿园健康安全教案(精选6篇),经过用心整理,希望能对您有所帮助。
幼儿园健康安全教案 篇1
活动内容:玩得健康好成长
活动目的:
1、初步懂得要注意安全,保护自己,知道不做危险动作。
2、学习履行一些简单的安全行为。
活动准备:
提供若干组成对的安全行为与危险动作的图片如:“用树枝打闹”、“投掷小石头”、“挥动小刀”等。提供若干个安全品或危险物的实物与卡片,如:空药瓶、易碎物(卡片)、尖锐物(卡片)等。
活动过程:
1、引导幼儿分组感知讨论,引起幼儿对安全问题的'重视。
(1)出示幼儿户外活动时的图片
提问:图上有谁?他们在玩什么?你觉得他们这样玩好吗?也许会发生什么事?
(会摔跤、会打痛、会从玩具架上掉下来等等)
那你觉得应该怎么玩,小朋友才不会发生这样的事呢?(引导幼儿大胆交流)
(2)帮助幼儿整理生活经验,了解避免危险的方法:不到危险的地方去;不玩危险物(如鞭炮、玻璃);正确使用玩具、工具(如剪刀);不追逐打闹等。
2、寻找教室里不安全的因素
①师:刚才,我们看的是小朋友在外面活动时的不安全的事情,其实,在我们的教室里、午睡室、卫生间都有许多不安全的地方,如教室里的黑板、桌椅等,装水的茶桶等等,如果……
②小朋友两两结伴去寻找教室里有什么地方是不安全的。
③找到不安全的地方后,为不安全的地方贴上红色警告标记,提醒孩子注意。
活动结束
幼儿集体或分组操作实践,利用日常生活或创设特定情景,让幼儿学习保护自己身体安全的行为。
(1)小心关门
出示图片,引导幼儿观察发生了什么事情,“小猫为什么会哇哇大哭?”“应该如何地小心关门或开门?”并请个别幼儿示范
(2)安全使用剪刀
强化巩固日常生活中自我安全保护行为,为奠定良好的习惯打基础。
活动评价
幼儿能初步懂得要注意安全,保护自己,知道不做危险动作。能履行一些简单的安全行为。
幼儿园健康安全教案 篇2
活动目标:
1、认识生活中的安全标志,分析标记图的图案,了解这些标记的实际意义。
2、通过寻找生活中的安全标记,了解生活中的安全标记和人的生命安全有着密切的联系。
3、在制作安全标记的过程中,加强对安全标记的认识,培养一定的'安全意识。
4、知道在发生危险时如何自救。
5、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。
活动准备:
1、常见的安全标记图;红、绿灯;禁止吸烟;禁止攀爬;禁止通行等。
2、幼儿用书人手一册。
活动过程:
1、教师出示红、绿灯的安全标记图,引导幼儿观察:这是什么,你在什么地方见到过这些标记?这个标记告诉我们什么?然后分别出示其它标记,引导幼儿认识具体方法同上。
2、结合日常生活,组织幼儿分组讨论,扩大对各种标记的认识。
提问:生活中,你还在什么地方见到过什么标记?它们是什么样子的?你知道它表示什么意思吗?用笔画下来。
请每组幼儿介绍自己小组讲述的标记,全班交流小朋友见过的标记。
3、请幼儿打开幼儿用书,读一读书上的安全标记,请幼儿在幼儿用书的两个框子中自己设计或见过的两个安全标记。
4、讨论:
生活中,为什么要有那么多的标记?标记有什么用?
想一想,在我们班上、在我们幼儿园,那些地方也需要有安全标记呢?
5、小组制作标记。
每组选择一个标记主题,自由分配任务,合作完成。
活动反思:
在我们生活中,安全标记可提示和警告人们注意安全,因此认识安全标记可以训练幼儿的自我保护能力。活动中幼儿表现的很积极主动,也许时因为在中班时曾初步学过安全标记的原因吧,其中幼儿对红绿灯、吸烟、急救电话等认识的最为清楚,总之,通过整个活动全班幼儿基本都认识了常风的交通标记、安全标记,并懂得了其主要作用。整个活动效果较好。
总的来说,对幼儿加强安全教育,培养幼儿保护能力是十分重要的,它关系到每个幼儿的安全和健康,关系到每个家庭的幸福平安。因此,我们每个保教工作者、家长都应该做到防患于未然,打好这个持久战,去除一切可能发生在幼儿身边的危险因素,防止意外事故的发生!切记,时时刻刻都不能松懈安全这根弦。
幼儿园健康安全教案 篇3
活动目标:
1、在活动中体验、感知,了解和掌握基本卫生、游泳安全知识,形成自我保护和保健的基本能力。
2、培养幼儿热爱生命、珍惜生命的情感和态度。
活动准备:
创设去海边游泳的情境,水果、饮料、游泳衣、救生圈等。
活动过程:
一、创设情境,谈话导入
1.谈话:炎热的夏天悄悄来到了,你最喜欢参加夏天的什么活动?
2.创设情境,激发幼儿的兴趣。播放海滩的游泳景象的录像,激发幼儿参加的热情,创设一起外出去游泳的情境。
二、引导自主选择、辨析,学会饮食卫生
1.创设情境:在途中大家口渴难忍,要购买水果、饮料。
2.出示水果,幼儿自主选择、辨析。
教师扮演水果店的老板出示两盘水果,(一盘洗过了的好的水果,一盘没有洗的还有点烂的)请几个小朋友挑选。
3.明确饮食卫生。组织幼儿讨论,交流对夏天吃水果的认识,形成讲究卫生的意识。
三、模拟游泳情境,学习游泳安全知识
1.到达目的`地,创设游泳氛围。教师扮演游泳教练,讲述发生的溺水事故,引起幼儿重视。
2.教师播放游泳片,让幼儿明白准备活动的要领和安全知识,以及注意事项。
A:游泳时的安全很重要,不能单独一人去游泳。
B:防止眼疾与眼痛
我们眼睛是很娇嫩的,游泳池如果受到病菌或化学物质的污染,最易传染给我们的是眼病。在游泳时如不当心,有可能引起红眼病。为防止传染眼疾,游泳时最好戴上护眼罩,每次游泳后应用清水洗头、洗脸;如果眼睛痒痛,上岸后还可滴上少许眼药水或滴眼剂。
C:防止身体紧张抽筋
如果是刚开始学游泳,心里一定紧张害怕,加上水凉、泡在水里时间较长,都可能导致身体抽筋,一般以小腿抽筋多见。为防止紧张抽筋,下水前的准备活动应当充分。饿肚子时、很累时不要游泳,因为在饥饿时容易出现低血糖。在低血糖或疲劳状态下遇到冷水的刺激,就容易发生抽筋。如果抽筋了,立即停止游动,千万不要慌乱,仰面浮在水面上。如脚趾抽筋,那就马上将腿屈起,用力将足趾拉开、扳直;小腿抽筋,先吸足一口气,仰卧在水面,用手扳住足指,并使小腿用力向前伸蹬,让收缩的肌肉伸展和松弛。抽筋时,最好立即上岸,如果无法上岸,在自己处理抽筋的同时学会喊叫呼救。游泳馆游泳池的水温一般保持在26摄氏度左右,到了11月份以后,水温将逐渐达到29摄氏度,26-29摄氏度这个温度最适宜游泳。
D:此外,游泳时间不宜过长。游泳时我们年龄小、体力弱,所以每次游泳的时间不能长。
E:防止耳朵进水
对于耳朵灌水的排水方法:将头歪向耳朵进水的一侧,用力拉住耳垂,用同侧腿进行单足跳;手心对准耳道,用手把耳朵堵严压紧,左耳进水就把头歪向左边,然后迅速将手挪开,水即会被吸出。回家后请家长拿消毒棉花签送人耳道内轻轻将水吸出。
四、学唱儿歌
1.教师小结:在炎热的夏天,不论是在家里还是在外边走要注意健康和安全,现在暑假快要到了,每一位同学小朋友都要注意这些问题,过一个健康、安全的暑假。
2.师生一起伴着音乐学唱儿歌。
附:儿歌
夏天到,火辣辣,小朋友们乐陶陶。
多喝水,慎饮食,出外活动要当心。
健康安全要牢记,养成生活好习惯。
幼儿园健康安全教案 篇4
本篇是幼儿园对大班健康活动,随着人们物质生活水平的不断提高,公共场所和我们生活的小区内增设了越来越多方便大家出行的电梯,然而,近几年却屡屡上演电梯伤人的悲剧,电梯安全问题成为大家关注的焦点。通过此活动教给孩子们安全乘坐电梯的方法和自救的方法,提高幼儿的自我保护能力。
活动目标
1、幼儿在情境化、游戏化的过程中,自主学习和探讨,学会安全乘坐电梯的方法。
2、乐意参与集体讨论活动,大胆地表述自己的看法。
3、在活动中感受自我保护的重要性,培养遇到危险时能够想办法自救的勇敢精神。
4、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。
5、引导幼儿乐于交流,激发幼儿的想象力,培养幼儿的安全意识。
重点难点
重点:学会安全乘坐电梯的方法
难点:学习当电梯出现突发事故时的自救方法
活动准备
PPT、自制电梯按键面板图、轿厢地垫7套
活动过程
(一)开始部分
谈话引入课题
师:宝贝们,你们见过电梯吗?在哪里见过?那你坐过电梯吗?坐电梯的时候你觉得怎么样?那你喜欢坐电梯吗?今天,电梯王国的管理阿姨邀请我们去参观,你们想去吗?那我们跟着音乐一起出发吧。
(二)基本部分
1、认识乘坐升降电梯里的标志
师:电梯王国的展览厅到了。这些标志你们见过没有?在哪里见过?看看有没有你认识的标志?这些标志表示什么意思?师重点引导认识警铃和超载的标志。
警铃这个可以报警的铃铛有个好听的'名字,叫警铃。我们要向外面报警求教的时候就需要按警铃。如果我们在乘坐电梯时没有发生故障,能按警铃键吗?
2、以帮助管理员阿姨想如何安全乘坐电梯的办法为由,和幼儿一起将因乘坐电梯做出的不安全行为而引发的不安全事件进行分析和讨论,共同探索出安全乘坐电梯的方法
师:管理员阿姨请我们帮忙想一想怎样才能安全乘坐电梯,你们愿意帮助她吗?乘电梯时发生危险的事情,你听说过没有?来说给大家听一听。
(1)乘坐电梯时摔倒了是一件非常危险的事,什么情况下会摔倒呢?应该怎样做才安全?
(2)乘坐电梯时不注意安全会摔倒,还有件危险的事情——被电梯夹伤,那怎么做就容易被电梯夹伤呢?应该怎样做才安全?
(3)乘电梯时不注意安全除了会摔倒、会被电梯夹伤,如果做出一些危险的动作,电梯还可能会出现故障。你觉得电梯出现故障可能是什么原因?应该怎样做才安全?
3、播放安全乘坐电梯视频,归纳总结安全乘坐电梯的方法
师:刚才,小朋友想了很多很多安全乘坐电梯的办法,老师也想了一些办法。我们把这些办法编成了一个安全乘坐电梯的动画片儿,一起来看看。
4、出示电梯管理员阿姨设计的乘坐电梯安全标志,进一步巩固乘坐的安全知识
5、学习电梯自救的方法
师:你们看看,这个小男孩他在什么地方呀?电梯发生故障了,小男孩做这个动作来保护自己,我们学一学保护自己的动作。
电梯发生故障的时候我们要先按警铃报警,告诉外面的人我们遇到危险了,然后再做这个动作保护自己。
6、进行乘坐电梯情景演练,复习巩固安全乘坐电梯和电梯自救的方法
7、播放乘坐自动扶梯出现事故的视频,讨论安全乘坐自动扶梯的方法
师:看完电影你有什么感受呀?看来呀,我们在乘坐自动扶梯的时候也需要注意安全。谁愿意来告诉大家:怎样才能安全乘坐自动扶梯呢?
8、小结
师:所以,不管是乘坐升降电梯还是自动扶梯都一定要注意安全,只要我们掌握了安全乘坐电梯的方法,并且按照这些方法来做,就能保护好自己,避免受到伤害。
(三)结束部分
跟着老师一起跳《乘电梯安全操》,自然结束活动。
活动反思
活动结合幼儿平时的生活经验来开展,进一步体现《指南》中提出的将教育生活化,生活教育化的精神。活动内容挖掘身边的事件当做教育素材。活动的组织将以往安全教育由教师反复教,变成了以幼儿为主导的自主探讨和学习,发挥了幼儿的积极性和主动性。整个活动环环相扣,层层递进,幼儿参与性高,兴趣点浓厚,最终达到此次健康教育活动的目标。但还是存在着一些问题:为了进一步突破重难点,可继续用多媒体课件为幼儿创设乘电梯时的情境,让幼儿体验更加真实化。
幼儿园健康安全教案 篇5
设计意图:
1、路边经常有小摊贩,这些食物味道可口、十里飘香,孩子们经常会被吸引并购买。但是他们没有生产经营许可证,卫生环境及食品添加剂等均未得到监管,引导幼儿注意食品安全,提高幼儿安全意识,知道食用这些食物的危害,从而杜绝吃这些食物,以保障身体健康。
2、大班幼儿已经会看日历,引导幼儿认识食品包装袋上的信息,符合幼儿的年龄特点。通过视频、图片等多种方式让幼儿认识了解三无食品的生产过程及卫生状况,让幼儿树立购买食品安全意识。
活动目标:
1、认识了解包装袋上的防伪条码、保质期、生产日期、标志等信息,知道食品安全与健康的关系。
2、愿意认识食品包装上的秘密,并乐于运用。
3、知道三无食品不能吃。
4、培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。
5、培养幼儿大胆发言,说完整话的好习惯。
活动准备:
物质准备:PPT课件,各种各样的食品包装袋。
活动过程:
(一)视频激趣,引发幼儿了解吃三无食品的危害。
1、播放幼儿吃校门口摊贩食物的视频,知道三无食品不能吃。
引导语:视频中的小朋友为什么肚子痛,呕吐?医生是怎么说的`?
(二)发现问题:了解三无食品的制作过程及卫生情况,知道吃了这些食物会影响健康。
1、播放视频了解三无食品的制作过程、环境及卫生情况,知道吃了这些食物会影响健康。
2、知道什么是三无食品
3、小结:三无食品就是无生产日期、无质量合格证无生产产家,来路不明的产品。
(三)正面引导:知道购买食品的安全注意事项。
认识食品包装袋上的防伪条码、保质期、生产日期、生产许可编号,知道购买食物时要注意的安全事项。
1、出示课件一,认识生产许可证。
引导语:这个是生产许可证,只有拿到这个证件才能生产食品并上市。我们在购买食品的时候要去有生产许可证的商店购买食物或者去正规超市。在购买包装食品时要看食品包装袋上这个生产许可证编号信息,如果有就可以购买,如果没有表示这是三无食品。
2、认识食品包装上的生产日期
引导语:怎么样才知道这个食物是什么时候生产的呢?包装袋上藏了小秘密。生产日期就是这个食品的生日。
4、出示视频,幼儿因吃了超过保质期的食品而拉肚子。
引导语:图上的小朋友发生了什么事?他有看食品安全标志,也有生产日期,为什么会拉肚子呢?原来包装袋上还藏着一个保质期,告诉我们保存食品的期限,在这个时间内可以吃,超过这个时间不能吃。
小结:在购买食物时要看是否有生产许可证编号、查看食物的生产日期和保质期。除此之外,还要查看外包装是否破损,上面还有一些储存条件,如果没有按照要求存储,可能就不能吃了。
(四)巩固提升:争当小小质检员,幼儿自主观察食品袋上的重要信息。
引导语:接下来请你们当小小质检员,看看带的这些食物是否是安全能吃的食品?也把你知道的告诉别的小朋友。
活动延伸:
家长带幼儿去商店购买食物,根据已有安全知识进行购物体验,感知安全知识,巩固安全知识。
活动反思:
活动中我结合当地儿童的已有经验,使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看,找一找,闻一闻,画一画等环节,利用多种感官参与活动,了解了辨别食品安全的方法。活动中,我先播放了小女孩超市购物的视频,经过观看幼儿知道了购买商品应该了解的包装袋安全信息,但是由于孩子对于包装袋安全信息接触少,所以提及安全标志,生产日期等信息时,孩子们说不出。
在讲述垃圾食品时,孩子们经过鼓励,能说出身边常见的垃圾食品,但在绘画时多数儿童模仿了别人,没有画出不同的垃圾食品,需要鼓励。通过本次活动,儿童达到了重点,难点也到了突破,不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋,让每位儿童参与寻找,体现儿童自主性。
幼儿园健康安全教案 篇6
教学目标
1.知识与技能:
帮助幼儿初步了解零食的种类,了解不健康的零食及其危害,形成对待零食的正确态度。
2.行为与习惯:
使幼儿了解吃零食无度的危害,并在实际生活中养成不乱吃零食的良好行为习惯。
3.情感与态度:
培养幼儿面对零食诱惑时的自我控制力,掌握正确的吃健康零食的方法,使幼儿学会辨别“三无”零食。
教学重点:
小幼儿应该如何正确对待零食。
教学难点:
学会拒绝零食诱惑的方法。
实施策略:
教学活动从准备到实施要真正从幼儿出发,教师应把握幼儿特有的身心发展特点,并进一步了解、把握自己所教幼儿的具体实际特点。
教学准备:课件
教学时间
教学过程
一、谈话导入
孩子们,今天孙老师来给大家上一节生命教育课,好不好?大家准备好了吗?上课!
老师给大家带来了一些朋友,大家肯定都认识。 (出示课件:果冻、薯片、虾条、方便面图片等)看,这是什么?喜欢吗?它们有个统一的名字大家知道叫什么吗?对,这些除正餐以外的零星小吃我们就叫它零食。板书:零食。
老师知道,小朋友们都爱吃零食。可是,大家知道吗?吃零食也是有学问的,乱吃零食害处可多了,小朋友可不能随便乱吃零食。今天这节课我们就一起来说说这个问题好吗?板书:不乱吃。齐读课题:不乱吃零食
二、感悟新知
课前调查:同学们喜欢吃的零食。
1.你喜欢吃那些零食? 2.为什么喜欢吃这些零食?
了解乱吃零食的危害
谁先来说说乱吃零食到底有什么不好?可以跟你的同桌讨论一下。(指名回答)
如:影响食欲:经常吃零食的孩子,一般食欲较差到吃饭的时间常常不想吃。
消化不良:吃零食使胃肠负荷过重,容易造成消化不良。肚子疼拉肚子营养不足:老吃零食,不成顿吃饭,可能导致营养不够,人越来越瘦小。
那你曾经因为吃多了零食而引起过不良反映吗?想一想。(指名回答)如:①经常看电视吃零食吃出胆结石。
②喜欢吃糖果造成身体太胖,牙齿坏掉。
③多吃方便面,塑封袋的鸡爪子会使体内铅含量超高,会导致铅中毒。
老师有个邻居,是个小男孩,很可爱。看,老师把他的照片带来了。
(出示课件:小姑娘图片)
同学们,看到她的照片你有什么话想说吗?(生答)
师补充:这个小姑娘非常喜欢吃零食,今儿吃这种,明儿吃那种,经常窝在沙发上吃。尤其是晚上,一边看电视一边吃,吃得可香了。她一直胖乎乎的,大家都说她很壮,很健康。上一段时间她经常感到不舒服,时不时的肚子疼痛,有时还感到肩和背部也痛,且低烧、恶心、呕吐。妈妈带她到医院看医生,经过一番检查,结果是得了胆结石,而且营养不良。***妈很纳闷:我的孩子这么胖,怎么会营养不良?这么小怎么会得了胆结石呢?医生告诉她,孩子长得胖,是常吃零食造成的,并不是真的健康。长期窝在沙发或是坐在比较软的地方吃零食,蜷曲的身体会影响胃肠道的蠕动,也不利于胆汁的排泄,久而久之胆固醇就容易沉积下来,就形成了胆结石。
同学们,听了她的故事后你有什么感受?
总结:同学们你们看,乱吃零食的危害是多么大呀。(板书:危害大)
2、学习怎样选择零食
同学们,你知道哪些零食不宜多吃或者说不能吃吗?(生答)这些零食很好吃的,为什么不能吃呢?你能不能以一种零食的身份来做一下自我介绍,让大家知道这些零食不宜多吃或者说不能吃的原因呢?(指名回答)
如:
我是果冻,小朋友们都喜欢吃我。其实,我根本不怎么含水果,我的主要成分叫卡拉胶,人体很难吸收,电视上都这么说我的。我的甜味是糖精制的,我的香味是人工香精制的。你不要指望用我来"增加营养",吃我还会影响一些营养素的吸收呢。
我是薯片,香香脆脆很好吃。我含有大量脂肪和能量,小朋友们都吃了我会长得很肥胖。可是我的营养价值很低,我还能影响你的皮肤健美呢。
我是虾条,是小朋友们嘴里的常客。我根本没有营养价值,里面的色素和辣味剂反而能毒害你的身体,使你不能正常发育。我还能影响你的`身高和视力呢。
我是方便面,我的脂肪含量很高,可是营养价值比较低,吃多了会影响食欲,会营养不良。
我是饼干,属于高脂肪、高能量食品,我含的维生素很少,吃多了容易肥胖。我是泡泡糖,我的营养价值几乎是零,我含有大量防腐剂,还含有人工甜味剂,对你的健康损害很大。
我是汉堡,是一种西式快餐。我的营养素结构不合理,我含的脂肪很多,胆固醇也很高,可我含的碳水化合物和纤维素却很少,常吃我会营养不良,还会得哮喘病。
3我是羊肉串,又香又辣很好吃,大家都喜欢吃我。可是我是烧烤食品,吃多了会导致多种癌症疾病。再说穿我的木签或铁签,一般都重复使用,很不卫生。还有由于里面烤不熟,还容易感染寄生虫呢。
我是冰激凌,是小朋友们特别喜欢的食品。我的温度一般在0℃左右,和你身体的温度相差太大,吃多了会降低食欲,还会引起急性胃炎。有时,因为人们给我加过量的色素、香精,小朋友们吃了我还会引起腹痛、恶心、呕吐甚至腹泻。
2、集思广益,了解利弊
1、说一说自己和父母一起调查的周围常见的不卫生零食的情况。
2、出示有害健康的零食图片。
(1)临时的餐饮车,三无小吃摊,袋装小食品、十大垃圾食品……
(2)展示危害身体的图片:龋齿、消瘦、肥胖、食欲不振、无力、铅中毒……(看到这些你有什么感受呢?
是不是说我们就坚决不能吃零食、一点零食也不能吃呀?(生答)
对,不是。其实有很多零食对身体是有好处的。那么,哪些零食是有益健康的呀?(指名回答)
如:各种水果、牛奶、奶制品、各种谷类制品
饼干、蛋糕、面包
山楂糕、山楂片、糖果、果仁
总结:对,选择零食有很多学问,我们吃零食一定要有选择,注意选择那些有益健康的零食。(板书:有选择)
3、吃零食要注意什么我们了解了乱吃零食的危害,知道了那些零食有益健康,那些零食对身体有危害,那么,吃零食的时候还要注意什么呢?怎样吃才更对身体有好处呢?(指名回答)各种水果。牛奶。谷类制品。如:饼干、面包等。如:①路边的零食不要买。
②吃零食时要把手洗干净。
③进食甜食后要饮少量清水,防止蛀牙。
④零食数量要适可而止,切忌整天频密进食。 ⑤要有规律,最好在两顿正餐之间。
4、出示歌谣:(用大白纸写)吃零食,有学问,注意时间量要少,手和环境要干净,三无食品咱不吃,分清场合也重要。)
同学们说的都很好,是啊,吃零食时一定要注意卫生,要适量、适时。(板书:卫生、适量、适时)这样,才能保证我们的身体健康。
三、巩固练习
判断下列做法是否正确,说说自己的看法。 (出示课件)
①吃麻辣烫②吃冰激凌③吃德克士④边走路边吃零食
四、总结提升
通过这节课的学习,你有什么收获?
总结:同学们,为了拥有一个健康的身体,为了营造一个美好的生活环境,让我们坚决地跟零食说再见!
请同学们在“拒绝零食,健康成长”的条幅上签上自己的名字。一边听《食安全卫生歌》,一边签字。
零食安全拍手歌
你拍一,我拍一,食品安全数第一;你拍二,我拍二,不吃零食来抵饿;你拍三,我拍三,食用卫生重如山;你拍四,我拍四,食品包装看仔细;你拍五,我拍五,路边小摊不光顾;你拍六,我拍六,安全标志要记住;你拍七,我拍七,油炸腌制要少吃;你拍八,我拍八,少吃零食人人夸;你拍九,我拍九,卫生意识都要有;你拍十,我拍十,争当食品小卫士。
(补充资料) A麻辣烫的危害
5麻辣烫一般是把蔬菜等食物在水里烫一下,加上点作料就吃。这样食物消毒不彻底,很有可能引起急性肠胃炎。麻辣烫中的“千滚水”是危害健康的一大隐患。麻辣烫的水一般都长时间沸腾,煮了一遍又一遍,水中进而产生过多的重金属、亚硝酸盐等有害物质。长期饮用“千滚水”会对人体造成很大的危害。“千滚水”能干扰人的胃肠功能,导致出现腹泻、腹胀等不适;同时,人体过量摄入亚硝酸盐,还有致畸、致癌、致甲状腺肿等危害。除此之外,回收锅底也是一个值得注意的健康安全隐患。据某厨师介绍,有不少麻辣烫一锅料煮了一天后第二天仍继续用,有的甚至新料、旧料混起来要用上好几天。而很多人只顾解谗而不顾健康,这确实令人非常担忧。
B冰激凌的危害
冰激凌吃多了可对身体也不好,它是一种高脂肪、高糖分食品,吃多了不易消化,因为冰淇淋的温度一般在0℃左右,人体正常体温37℃,温差悬殊,对人体胃肠道刺激较大,可导致胃肠道血管收缩,消化液分泌减少,会降低食欲。有些冰激凌中含有各种添加剂,若进食过频或过量,还会削弱胃粘膜保护屏障,引起急性胃炎及肠道功能紊乱。同时,因为很多冷饮中含有过量的色素、香精和防腐剂,食用后还易引发上腹部疼痛、恶心呕吐甚至腹泻。过食冰激凌等冰镇食品可造成厌食、消瘦、胃肠功能紊乱并导致黄而暗的特征性面孔,医生形象地称之为“冰棍脸”。
C油炸食品
据介绍,为了降低成本,许多油炸摊点使用的食用油和穿肉的木签或铁签,一般均为重复使用,极易造成交叉感染。而且为让食品看起来光鲜诱人,小贩们6在加工肉类制品时一般都会添加少量亚硝酸盐作为发色剂。但按规定,亚硝酸盐是被强制性限制使用的,如果过多摄入,除可引起食物中毒外,还将产生致癌物质,对人体健康造成隐患。
膨化食品含铅量较高,经常吃膨化食品对儿童(特别是3岁以下的孩子)的伤害是很大的。
调查数据显示:每天在家中吃早饭的幼儿占总数的51.7%;在上学路上吃的占34.5%;在学校里吃的占24.1%;不吃早饭而只吃一些简单食品的也占到了17.2%。