臭豆腐作文
爱习作提供的臭豆腐作文（精选5篇），经过用心整理，希望能对您有所帮助。
臭豆腐作文 篇1
臭豆腐是举世闻名的地方特色小吃，当然也是我的最爱小吃之一了。
它外形四四方方的，颜色有白也有黑。吃法有很多种，可以炒、煎、炖、闷、煮。我最喜欢吃的就是油炸臭豆腐了。外面脆脆的里面嫩嫩的，臭豆腐在油炸时，会散发出一阵阵特有的.“香气”，让人垂涎三尺!
一次，我去街上买东西，老远就闻到了一股熟悉的味道，放眼望去竟发现了一个“热点”——炸臭豆腐摊。人山人海的吃客们把摊位围了个水泄不通，我难以自持硬挤了进去。“老板，来一串”!“好咧”。只见老板从卤水中捞出来一块块方形的白色臭豆腐，放进油锅里。兹啦一声，马上就有几块臭豆腐的身上炸出了小泡泡，过了一会儿，老板用漏勺把炸得金黄的臭豆腐全部捞出，放进一次性的小餐盒里，再往上撒上一层香菜和调味料，最后又淋上一些辣酱，一盒超极美味的臭豆腐就诞生了。我急忙接过，小心翼翼地咬上了一口，外脆里嫩正是这个味道。豆腐中还淌出了少许汤汁，我直翻舌头，咽了下去，一股香辣可口的气息在口中流淌，我狼吞虎咽地“干”掉了手中的臭豆腐，当然我也从不跟那些佐料客气，我端起盒子把它舔了个干干净净，却仍然意犹未尽。
我希望，让这风味十足的小吃在我国的饮食文化上增添一道耀眼的光茫!让全世界的每一个人都能够品尝到这美味的食品!
臭豆腐作文 篇2
每当我经过卖臭豆腐小店时，我都会想起我第一次吃臭豆腐的经历。
在一个周末的傍晚，妈妈带我经过一家臭豆腐店，我只闻到一股怪味。这股怪味臭里含香，令人垂涎欲滴，让我充满了一品后快的兴趣。于是妈妈带我品尝了一次臭豆腐，让我知道了臭豆腐的做法和味道。
只见一位老爷爷挑出了几块豆腐，熟练地把豆腐放进油锅里，来回翻动。豆腐在滚烫的油锅里发出了一阵阵“叭叭”的声音，并随着不停的翻动逐渐变得金灿灿的，并散发出油炸的香味。过了几分钟后，臭豆腐就好了，老爷爷把臭豆腐加上辣粉和辣酱，然后小心翼翼地递给了我。
我迫不及待地接过，强忍着就快“飞流直下三千尺”的口水，仔细的'观看着这些臭豆腐。几块精致的四方形的臭豆腐端端正正的坐在碗里，脆脆的外皮，让臭豆腐就像脱去了金装换上黑装，而外皮上错落的绿油油葱花，就像一群停留在黑森林上的小精灵，让人不忍破坏。
我张开了口开始品尝。臭豆腐脆脆的外皮有些硬，但其实里面确实软软的，白白的像面粉，非常爽口。几块臭豆腐像坐滑滑梯似的，从我的喉管滑了下去，好吃极了。刚吃下去，我觉得口里的气味都消失了，满口都是香味。
这臭豆腐不仅比豆腐嚼劲好，而且辣椒也够好吃。
我才吃了几，辣味直冲上头顶，舌头像着了火似的，大叫一声，这家店的辣椒真辣呀！
我喜欢吃臭豆腐，它味道好，吃着香，酥软又脆，朋友，来一串吗？
臭豆腐作文 篇3
臭豆腐大家都听说过吧？你知道哪里的臭豆腐好吃呢？当然是长沙臭豆腐。
在长沙你一定会听到这句话：“长沙臭豆腐，正宗的长沙臭豆腐。”臭豆腐看起来和普通豆腐没什么两样，不过比普通豆腐黑得多，而且还散发出浓浓的臭味，难以想象这东西能与美味挂钩。所谓“人不可貌相，海水不可斗量。”用筷子一戳，发现它居然很脆，里面还是空的，还散发出淡淡的香味。
买一碗臭豆腐还浇上汤汁就是美味啊。臭豆腐外脆里嫩，空心的豆腐里还带着许多汤汁。一整个臭豆腐在嘴里又嫩又脆，又香又臭，又鲜又烫。它们勾起了我的'味蕾，再也感觉不到臭了，嘴里只弥漫着香味。汤汁很鲜，一点儿臭味都没有，放一点香菜就会更加好吃了。臭豆腐的味道让我难以置信，这臭豆腐居然那么好吃！
这么好吃的东西是怎么做出来的呢？听卖臭豆腐的阿姨说：“这臭豆腐的第一步就是关键。第一步：将豆腐用秘制酱料发酵，第二部：将臭豆腐放在油里炸，第三部：浇上汤汁。美味的臭豆腐就“诞生”了！”
臭豆腐闻起来臭，吃起来香。好像一些可怜的人，外表看起来不好，其实很有才华。
臭豆腐作文 篇4
臭豆腐可是人人知晓的小吃，无论你走到那条苏州特色的小街，准会闻到它的味儿。
臭豆腐可谓名副其实，一闻就会有一股臭味扑鼻而来，你顺着这味道往前走，就能看见一个小摊，摊前可是水泄不通。
你会问臭豆腐这么臭，怎么还会有那么多人去吃？别急呀！让我带你来看看。
挤进人群，只见老板拿起一盘切好的豆腐，往油水里倒。一阵噼里啪啦后，豆腐就穿上了一层衣服，从原来的雪白变成了淡灰色。然后他拿出一个小盒子，往里头装上几块臭豆腐，如果你爱吃甜就浇上几勺甜酱，爱吃辣就浇上几勺辣酱。灰色的豆腐，红色的酱，加上雪白的.盒子，可爱极了。但别忘了，一定要拿上几根牙签，不然你就当野人啦！
盒子捧在手上，热乎乎的，用牙签弄起一块臭豆腐，皮脆脆的，里头的豆腐软软的，酱甜滋滋的，满口留香，刚来的人肯定一会儿就吃完了。
我吃臭豆腐时喜欢慢慢品：先把酱舔光。臭豆腐又是个长方体，我就先把八个小角咬掉，让它凉一凉，不然嘴巴可要起泡了。等它变温时，我便把豆腐从皮里吸出来，让它在我的舌尖慢慢缩小，然后像喝水样喝掉。豆腐吸光后，就只剩壳了，我把壳放进嘴里，一股香味顿时弥漫开来，等它快没味儿时，我便一咬，藏在里头的味道又跑出来了，然后我又把它嚼烂，咽下去，简直是人间美味！一盒臭豆腐我通常要吃好久，等我吃最后一块时，它基本上凉了。
这就是奇特的臭豆腐，闻着臭，吃着香，快来尝尝吧！
臭豆腐作文 篇5
现在回想起来，我就会情不自禁地想再吃一串。
臭与香是相反的。但中国“大名鼎鼎”
的小吃——臭豆腐却是香中有臭，臭中有香。正是因为这一点，才使得臭豆腐在所有小吃中“名列前茅”“鹤立鸡群”。
说起臭豆腐，还有一个传说呢！朱元璋出身贫寒，他年少时当过乞丐和和尚。有一回因为饿得无法忍受，就拾起别人丢弃的过期豆腐，不管三七二十一，以油煎之，一口塞进嘴里，那美味刻骨铭心。后来他当了军事统帅，军队一路顺利地打到了安徽，高兴之余他命令全军吃臭豆腐庆祝一番，臭豆腐之美名从此广为流传。
记得有一次，妈妈带我去买书，买完后准备回家时，发现有一个摊点被围得水泄不通，我好不容易挤进去，才发现这是一个卖臭豆腐的。
我便央求妈妈帮我买一串，妈妈答应了。我大声喊：“老板！来一串！”“好嘞！”于是，我便看着老板制作臭豆腐。
本来的豆腐是很洁白的，可一放进油锅，经过油的煎炸，一块块豆腐变得金黄金黄，像一个爱打扮的.小姑娘。老板又撒上了辣椒，然后递给了我。
我迫不及待地咬了一口，真烫！我直吐舌头。一种香辣可口的气息在口中回荡。我狼吞虎咽地吃掉了臭豆腐，觉得意犹未尽……
现在回想起来，我就会情不自禁地想再吃一串。